context: After scouring the plates in the scullery, she would leave them on racks to dry.
source: The duties of the scullery-maid are to assist the cook; to keep the scullery clean, and all the metallic as well as earthenware kitchen utensils.
reference_original: В обязанности помощницы на кухне входят помощь повару; мытье посуды, включая металлический и глиняный кухонный инвентарь.
reference_flipped: В обязанности помощника на кухне входят помощь повару; мытье посуды, включая металлический и глиняный кухонный инвентарь.