language
stringclasses 1
value | country
stringclasses 1
value | file_name
stringclasses 8
values | source
stringclasses 3
values | license
stringclasses 1
value | level
stringclasses 1
value | category_en
stringclasses 8
values | category_original_lang
stringclasses 8
values | original_question_num
int64 1
687
| question
stringlengths 13
239
| options
listlengths 2
5
| answer
stringclasses 5
values |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 1 |
Kokioje taurėje patiekiamas viskis?
|
[
"vyno;",
"žemoje storadugnėje stiklinėje;",
"tulpės formos žema kojele."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 2 |
Kokia raudonojo sauso vyno patiekimo temperatūra?
|
[
"nuo + 8 ºC iki + 10 ºC;",
"nuo + 16 ºC iki + 18 ºC;",
"apie + 25 ºC."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 3 |
Kokioje taurėje patiekiamas konjakas?
|
[
"aukštoje (haibolo) stiklinėje;",
"tulpės formos taurėje žema kojele;",
"mažame stikliuke."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 4 |
Kuri iš įvardintų lėkščių yra didžiausio skersmens?
|
[
"sekli;",
"duonos;",
"užkandžių."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 5 |
Kuris stalo užtiesalas ant stalo dengiamas paskutinis?
|
[
"staltiesė;",
"staltiesėlė;",
"paklotas."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 6 |
Kokiais įrankiais serviruojamas stalas, kai bus patiekiamos salotos užkandžių lėkštėje?
|
[
"didžiaisiais (peiliu ir šakute) įrankiais;",
"žnyplėmis;",
"užkandžių (peiliu ir šakute) įrankiais."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 7 |
Kokia seka serviruojamas stalas?
|
[
"stalo užtiesalai, įrankiai, lėkštės, servetėlės, prieskoniai, taurės;",
"stalo užtiesalai, lėkštės, įrankiai, taurės, servetėlės, prieskoniai;",
"stalo užtiesalai, taurės, įrankiai, lėkštės, servetėlės, prieskoniai."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 8 |
Kada patiekiami karštieji užkandžiai?
|
[
"prieš šaltuosius užkandžius;",
"po antrųjų karštųjų patiekalų;",
"prieš arba po sriubos, priklausomai nuo patiekalų asortimento skonio savybių."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 9 |
Kuris iš šių patiekalų patiekimo metodų labiausiai tinka pokylio, kurį padavėjas aptarnauja iš dalies, metu?
|
[
"apnešiojant (prancūziškasis);",
"nuo pristatomo staliuko (angliškasis);",
"bendruose induose (rusiškasis)."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 10 |
Iš kurios pusės lankytojams siūloma duona?
|
[
"iš dešinės;",
"iš kairės;",
"nesvarbu."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 11 |
Iš kurios pusės patiekiami patiekalai, kai taikomas amerikietiškasis (porcijomis lėkštėse) patiekimo metodas?
|
[
"iš dešinės, dešine ranka;",
"iš kairės, dešine ranka;",
"iš dešinės, kaire ranka."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 12 |
Iš kurios pusės užsakovui pristatomas vynas?
|
[
"iš dešinės;",
"iš kairės;",
"nesvarbu."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 13 |
Kuriame pokylyje neruošiamas vaišių stalas?
|
[
"arbatos;",
"kokteilio;",
"pokylyje, kurį padavėjai aptarnauja iš dalies."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 14 |
Kuri lankytojų aptarnavimo proceso eiga yra teisinga?
|
[
"įteikti valgiaraštį, priimti užsakymą, pakartoti užsakymą, pasiūlyti gėrimus, patiekti valgius, pakeisti serviruotę;",
"įteikti valgiaraštį, pakeisti serviruotę, pasiūlyti gėrimus, priimti užsakymą, pakartoti užsakymą, patiekti valgius;",
"įteikti valgiaraštį, pasiūlyti gėrimus, priimti užsakymą, pakartoti užsakymą, pakeisti serviruotę, patiekti valgius."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 15 |
Į kurią pusę pasukama kaistuvėlio (kokotinės) rankenėlė, patiekiant karštuosius užkandžius?
|
[
"į dešinę;",
"nesvarbu;",
"į kairę."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 16 |
Koks turi būti atstumas tarp svečių prie stalo pokylyje, kurį pilnai padavėjai aptarnauja?
|
[
"25–30 cm;",
"50 cm;",
"80–100 cm."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 17 |
Kokia seka aptarnausite šiuos svečius?
|
[
"pagyvenusi moteris, jaunas vyras, mažametis berniukas, berniuko mama (vidutinio amžiaus moteris);",
"mažametis berniukas, berniuko mama (vidutinio amžiaus moteris), pagyvenusi moteris, jaunas vyras;",
"mažametis berniukas, pagyvenusi moteris, berniuko mama (vidutinio amžiaus moteris), jaunas vyras."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 18 |
Ką padavėjas pirmiausia turi patiekti svečiams?
|
[
"sriubą;",
"šaltuosius užkandžius;",
"gaiviuosius gėrimus."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 19 |
Iš kurios pusės patiekiami patiekalai, kai taikomas prancūziškasis patiekimo metodas (apnešiojant)?
|
[
"iš dešinės;",
"iš kairės;",
"nesvarbu."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 20 |
Kokia baltojo sauso vyno patiekimo temperatūra?
|
[
"nuo + 8 ºC iki + 10 ºC;",
"nuo + 16 ºC iki + 18 ºC;",
"apie + 25 ºC."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 21 |
Prie kokių patiekalų tinka raudonasis sausas vynas?
|
[
"prie žuvies, jūros gėrybių ir baltos mėsos;",
"prie raudonos mėsos, riebių ir aštrių patiekalų bei prie patiekalų, kurie gaminami tame pačiame regione, kur gaminamas vynas;",
"prie visų patiekalų."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 22 |
Kur viešbučiuose įrengiami mini barai?
|
[
"aukštų holuose;",
"kambariuose;",
"registratūroje."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 23 |
Kaip į viešbučio kambarius patiekiami pusryčiai?
|
[
"ant vežimėlio arba padėklo, patiekalai uždengiami gaubtu, o kambaryje stalas serviruojamas kaip viešbučio restorane; arba pusryčiai, svečiui pageidaujant, paliekami ant vežimėlio;",
"patiekalus rankose atneša padavėjai;",
"ant vežimėlio arba padėklo, prie kurio svečiai ir pusryčiauja."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 24 |
Kas yra rūšinis vynuogių vynas?
|
[
"vynas, kuris pagamintas iš aukštos kokybės vynuogių;",
"vynas, kurį labai gerai įvertino vyno žinovai;",
"vynas, kuris gaminamas iš vienos rūšies vynuogių su galima iki 15 % kitos rūšies vynuogių priemaiša."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 25 |
Kodėl rekomenduojama prieš patiekiant aprišti raudonojo vyno butelį?
|
[
"kad pašildytas vynas neatšaltų kambaryje;",
"kad servetėlė sugertų vyno lašelius, kurie nubėga pilant vyną;",
"kad gražiau ir sudėtingiau atrodytų patiekimas."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 26 |
Kuriame pokylyje svečiai vaišinasi stovėdami?
|
[
"furšete;",
"pokylyje, kurį iš dalies aptarnauja padavėjai;",
"pokylyje, kurį pilnai aptarnauja padavėjai."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 27 |
Kiek į taurę pilama baltojo sauso vyno?
|
[
"pilna taurė;",
"ne daugiau kaip 2/3 taurės tūrio;",
"ne daugiau kaip 8/10 taurės tūrio."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 28 |
Kas yra cuvert serviruotė?
|
[
"serviruotė vynui patiekti;",
"serviruotė pusryčiams;",
"serviruotė bandelei ir sviestui patiekti, kol svečias laukia patiekalų."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 29 |
Kas yra kainoraštis?
|
[
"valgių ir gėrimų sąrašas;",
"gėrimų ir baro prekių sąrašas;",
"papildomų maitinimo įmonėse teikiamų paslaugų sąrašas su kainomis."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 30 |
Kiek į taurę pilama raudonojo sauso vyno?
|
[
"pilna taurė;",
"ne daugiau kaip 1/2 taurės tūrio;",
"ne daugiau kaip 3/4 taurės tūrio."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 31 |
Prie kokių patiekalų reikia indelio pirštams skalauti?
|
[
"prie jūros gėrybių su kiautu;",
"prie salotų;",
"prie sriubų."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 32 |
Kas yra dekantavimas?
|
[
"skysčio (raudonojo vyno) nupylimas nuo nuosėdų;",
"baltojo vyno atšaldymas šaldytuve;",
"dviejų rūšių vynų maišymas prieš vartojimą."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 33 |
Pagal paskirtį įrankiai maitinimo įmonėse klasifikuojami į:
|
[
"medinius, plastikinius ir metalinius;",
"vienkartinio ir daugkartinio naudojimo;",
"asmeninio naudojimo, bendrojo naudojimo ir delikatesinių patiekalų."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 34 |
Kurioje pusėje ir kaip pasukta turi būti karštųjų gėrimų puodelio ąselė?
|
[
"kairėje svečio pusėje bet kokiu kampu;",
"kairėje svečio pusėje maždaug 45º kampu;",
"dešinėje svečio pusėje maždaug 45º kampu."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 35 |
Kas sudaro paprastus pusryčius?
|
[
"karštasis gėrimas ir bandelė;",
"karštasis gėrimas, sviestas, džemas, bandelės, stiklinė vandens (sulčių);",
"karštasis gėrimas, džemas, bandelė, stiklinė vandens (sulčių)."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 36 |
Kam padavėjas naudoja darbo rankšluostėlį?
|
[
"tik puošnumui, nes praktinės naudos nėra;",
"indams blizginti;",
"saugo rūbus nuo sutepimo, ranką nuo karštų indų, o išsipylus gėrimams gali skubiai nusausinti stalą."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 37 |
Iš kiek gramų maltų kavos pupelių gaminama viena espresso kavos porcija?
|
[
"iš 6–10 g;",
"iš 10–12 g",
"iš 15 g."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 38 |
Kuo skiriasi kapučino (cappuccino) nuo kavos su pienu (caffe e latte)?
|
[
"rūšimi kavos pupelių, iš kurių ruošiama;",
"patiekimo temperatūra;",
"sudėtimi: cappucccino kavą sudaro tik espresso kava ir pieno kremas, o latte kavą – kava, pieno kremas ir karštas pienas."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 39 |
Airiška kava ruošiama iš:
|
[
"airiško viskio, karštos kavos, plaktos grietinėlės ir šokolado drožlių;",
"airiško viskio, karštos kavos, rudojo cukraus, plaktos grietinėlės ir šokolado drožlių;",
"airiško viskio, karštos kavos, vanilinio cukraus, plaktos grietinėlės."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 40 |
Kas yra flambiravimas?
|
[
"patiekalų baigimas ruošti užpilant alkoholiu ir uždegant arba užpilant degančiu alkoholiu;",
"vaisių pjaustymas svečio akivaizdoje;",
"baltojo vyno atšaldymas."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 41 |
Kur serviruotėje dedamos gaiviųjų gėrimų taurės?
|
[
"virš duonos lėkštutės;",
"šalia didžiosios šakutės, kairėje pusėje;",
"virš didžiojo peilio."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 42 |
Kurie valgiai ir gėrimai į valgiaraštį įrašomi pirmiausia?
|
[
"šaltieji patiekalai ir užkandžiai;",
"karštieji užkandžiai;",
"firminiai patiekalai ir gėrimai."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 43 |
Kaip patiekiama sidabrinė (Silver) tekila?
|
[
"mažoje taurelėje kartu su druska ir citrina lėkštutėje;",
"žemoje, senamadiškoje stiklinėje kartu su druska ir citrina lėkštutėje;",
"klasikinėje kokteilių taurėje kartu su cinamonu ir apelsinu lėkštutėje."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 44 |
Kaip restorane patiekiamos sraigės su kiautu?
|
[
"specialioje metalinėje keptuvėlėje;",
"pašildytoje seklioje lėkštėje;",
"keramikinėje keptuvėlėje."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 45 |
Kokie patiekalai ruošiami furšeto pokyliui?
|
[
"kuriuos patogu valgyti tik su šakute;",
"kuriuos patogu valgyti tik su šakute ir šaukštu;",
"kuriuos patogu valgyti tik su žuvies įrankiais."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 46 |
Jeigu lankytojas užsisako lietinius su mėsa ir žuvies kepsnį, pirmiausia patiekiama:
|
[
"lietiniai su mėsa;",
"žuvies kepsnys;",
"eiliškumas nesvarbus."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 47 |
Kaip patiekiamos virtos bulvės prie šaltibarščių?
|
[
"duonos lėkštelėje iš dešinės lankytojo pusės;",
"pašildytoje užkandžių lėkštėje iš kairės lankytojo pusės;",
"salotinėje virš dubios lėkštės."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 48 |
Kuriame pokylyje šaltieji užkandžiai ir gėrimai sudedami ant stalo iš anksto (30 min. prieš ateinant svečiams)?
|
[
"pokylyje – kokteilyje;",
"pokylyje, kurį pilnai aptarnauja padavėjai;",
"pokylyje, kurį iš dalies aptarnauja padavėjai."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 49 |
Porceliano ir fajanso indai klasifikuojami į:
|
[
"pagrindinius ir specialiuosius;",
"asmeninio ir bendrojo naudojimo;",
"specialiuosius ir pagalbinius."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 50 |
Kurios rūšies valgiaraštis įmonėse sudaromas dažniausiai?
|
[
"laisvojo pasirinkimo (didysis);",
"dienos raciono;",
"vaikų."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 51 |
Kaip svečiams pilstoma sriuba, kai ji patiekiama sriubų vazoje?
|
[
"nuo pristatomojo staliuko arba apnešiojant, pirmiau pilama tirštoji dalis, paskui – skystoji;",
"nuo pristatomojo staliuko arba apnešiojant, pirmiau pilama skystoji dalis, o paskui – tirštoji;",
"tik nuo pristatomojo staliuko skystį ir tirštimą pilant kartu."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 52 |
Koks yra klasikinis austrių patiekimas?
|
[
"patiekiamos natūralios ir atidarytos ant ledo;",
"patiekiamos išvirtos aluje, apšlakstytos citrinų sultimis;",
"patiekiamos virtos kmynų nuovire ir pamirkytos citrinų sultyse."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 53 |
Kas sudaro kontinentinius (kompleksinius) pusryčius?
|
[
"karštasis gėrimas, sviestas, džemas (medus) ir bandelės;",
"karštasis gėrimas ir bandelė;",
"karštasis gėrimas, sviestas ir bandelės."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 54 |
Kurios maitinimo įmonės patalpos priskiriamos prekybinėms patalpoms?
|
[
"sandėliai;",
"prekybos ir pobūvių salės;",
"virtuvės."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 55 |
Kokioje taurėje patiekiamas vermutas bare?
|
[
"klasikinėje kokteilių (Martini) arba baltojo vyno taurėje;",
"mažoje taurelėje;",
"aukštoje stiklinėje."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 56 |
Kas yra restoranas?
|
[
"aukščiausios kategorijos maitinimo įmonė, kurioje svečiams siūlomas platus gėrimų ir patiekalų asortimentas, aukšta aptarnavimo kokybė ir prabangus aptarnavimas;",
"maitinimo įmonė, kurioje taikoma savitarna;",
"maitinimo įmonė, kurioje svečiai aptarnaujami greitai ir vaišinasi stovėdami."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 57 |
Kas sudaro „Vienos pusryčius“?
|
[
"karštasis gėrimas ir bandelė;",
"karštasis gėrimas, minkštai virti kiaušiniai, džemas, bandelės, stiklinė vandens (sulčių);",
"karštasis gėrimas, džemas, bandelė, stiklinė vandens (sulčių)."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 58 |
Kas ir kaip moka už mini baro suvartotus gėrimus bei užkandžius?
|
[
"visada yra įskaičiuota į kambario kainą ir papildomai mokėti nereikia;",
"pinigus svečiai palieka kambaryje prie mini baro;",
"sumoka svečiai, išvykdami iš viešbučio, registratūroje užpildę sąskaitą."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 59 |
Kur dedamas sviesto peilis, serviruojant stalą?
|
[
"kairėje pusėje šalia šakučių;",
"ant duonos lėkštutės dešinio krašto;",
"dešinėje pusėje prie kitų peilių."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 60 |
Kokios temperatūros patiekiama degtinė?
|
[
"kambario;",
"atšaldyta;",
"nuo +10 ºC iki +12 ºC."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 61 |
Kurioje serviruotės pusėje dedamas šaukštas spagečiams patiekti?
|
[
"kairėje;",
"dešinėje;",
"nesvarbu."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 62 |
Prie kokių patiekalų tinka baltasis sausas vynuogių vynas?
|
[
"prie kiaulienos, jautienos ir žvėrienos;",
"prie žuvies, paukštienos ir jūros gėrybių;",
"prie bulvinių patiekalų: cepelinų, vėdarų ir plokštainio."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 63 |
Kurioje suvenyrinio valgiaraščio (meniu kortelės) pusėje surašomi gėrimai?
|
[
"dešinėje;",
"kairėje;",
"abiejose pusėse po patiekalais, prie kurių bus patiekiami."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 64 |
Kur svečiams vyrams dera dėti medžiaginę asmeninio naudojimo servetėlę, vaišių metu sėdint prie stalo?
|
[
"užsikišti už marškinių apykaklės;",
"užsitiesti ant kairės kojos;",
"palikti duonos lėkštutėje."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 65 |
Kaip turėtų būti sudėti vaisiai į kelių aukštų vazą?
|
[
"viršuje stambūs, viduryje vidutiniai, o apačioje smulkūs;",
"sudedami bet kaip;",
"viršuje smulkūs, viduryje vidutiniai, o apačioje stambūs."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 66 |
Kodėl dažnai kokteilių sudėtis nurodoma ne mililitrais, o trupmenomis (1/2, 1/3 ir t.t.)?
|
[
"todėl, kad svarbu ne gėrimo kiekis, o jo santykis su kitais komponentais (kad visada būtų vienodas skonis);",
"todėl, kad barmenams taip paprasčiau suprasti receptus;",
"todėl, kad tokios tradicijos."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 67 |
Kas lemia kokteilio ruošimo būdą?
|
[
"barmeno profesiniai gebėjimai;",
"lankytojo nuomonė ir pageidavimas;",
"kokteilio sudėtis ir komponentų savybės."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 68 |
Iš kokių komponentų dažniausiai ruošiami aperityviniai kokteiliai?
|
[
"džino, vermuto ir karčiųjų biterių;",
"brendžio, sulčių ir likerių;",
"viskio, sulčių ir sirupų."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 69 |
Pagal porcijos išeigą kokteiliai klasifikuojami į:
|
[
"trumpai geriamus, ilgai geriamus ir maišytus vakarėlių gėrimus (party drinks);",
"išpilstytus ir neišpilstytus;",
"mažus, vidutinius, didelius ir labai didelius."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 70 |
Kuri kokteilio ruošimo rankinėje plaktuvėje seka yra teisinga?
|
[
"atšaldomos rankinė plaktuvė ir patiekimo taurės, parenkami ir pristatomi komponentai, paruošiamas papuošimas, nupilamas vanduo, pamatuojami ir supilami komponentai, suplakamas kokteilis, iškratomas ledas, išpilstomas kokteilis, puošiamas, patiekiamas;",
"atšaldoma rankinė plaktuvė, parenkami ir pristatomi komponentai, kokteilis suplakamas, puošiamas, atšaldomos patiekimo taurės, nupilamas vanduo, pamatuojami ir supilami komponentai, iškratomas ledas, išpilstomas kokteilis, patiekiamas;",
"atšaldoma rankinė plaktuvė, parenkami ir pristatomi komponentai, kokteilis suplakamas, atšaldomos patiekimo taurės, nupilamas vanduo, pamatuojami ir supilami komponentai, iškratomas ledas, išpilstomas, puošiamas, patiekiamas."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 71 |
Kada ir kur išleista pirmoji kokteilių knyga?
|
[
"1953 m. D. Britanijoje;",
"1862 m. JAV;",
"1930 m. Prancūzijoje."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 72 |
Kuriame inde ruošiamas kokteilis „Kruvinoji Meri“ (Bloody Mary)?
|
[
"rankinėje plaktuvėje;",
"elektrinėje plaktuvėje;",
"svečio taurėje."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 73 |
Kiek mililitrų skysčio telpa į standartinį baro šaukštą?
|
[
"40 ml;",
"10 ml;",
"5 ml."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 74 |
Pagal skonį ir gėrimo laiką kokteiliai klasifikuojami į:
|
[
"geriamus prieš valgį, po valgio bei visos dienos gėrimus;",
"pusryčių, pietų ir vakarienės;",
"kasdienius, šventinius bei delikatesinius."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 75 |
Iš ko gaminamas glintveinas?
|
[
"iš raudonojo vyno, pridedant įvairių prieskonių;",
"iš stipriųjų spiritinių gėrimų, pridedant citrinos sulčių;",
"tik iš nealkoholinių gėrimų."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 76 |
Pagal pagrindinį komponentą kokteiliai klasifikuojami į:
|
[
"sulčių, limonado ir sirupo;",
"degtinės, džino, viskio, tekilos, romo ir brendžio;",
"alkoholinius ir nealkoholinius."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 77 |
Kokia karčiosios trauktinės Angostūros paskirtis kokteilio sudėtyje?
|
[
"yra pagrindinis kokteilio komponentas;",
"pagerina kokteilio skonį ir aromatą;",
"suteikia kokteiliui spalvą."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 78 |
Ką reiškia „1 D (dash)“ kokteilio receptūroje?
|
[
"10 ml;",
"1 baro šaukštas;",
"8–10 lašų."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 79 |
Kuriame inde ruošiamas kokteilis „Sausasis Martini“ (Dry Martiny)?
|
[
"rankinėje plaktuvėje;",
"elektrinėje plaktuvėje;",
"baro maišymo stiklinėje."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 80 |
Kuriame inde ruošiamas kokteilis „Aleksander“?
|
[
"rankinėje plaktuvėje;",
"elektrinėje plaktuvėje;",
"svečio taurėje."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 81 |
Kokia klasikinio trumpai geriamo kokteilio išeiga?
|
[
"apie 60 ml;",
"apie 120–180 ml;",
"apie 200–300 ml."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 82 |
Kas yra punšas?
|
[
"maišytas gėrimas, kilęs iš Indijos, gaminamas iš įvairių 5 komponentų, kurių vienas paprastai yra sultys, o kitas – stiprus alkoholinis gėrimas;",
"maišytas gėrimas, pradėtas gaminti D. Britanijos kariniame laivyne XVIII a., romą skiedžiant šaltu arba karštu vandeniu bei pagardinant cukrumi ir kitais priedais;",
"karštas maišytas gėrimas, kurio pagrindinis komponentas – romas."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 83 |
Kas yra grogas?
|
[
"maišytas gėrimas, pradėtas gaminti D. Britanijos kariniame laivyne XVIII a., romą skiedžiant šaltu arba karštu vandeniu bei pagardinant cukrumi ir kitais priedais;",
"karštas maišytas gėrimas, kurio pagrindinis komponentas – romas;",
"maišytas gėrimas, kilęs iš Indijos, gaminamas iš įvairių 5 komponentų, kurių vienas paprastai yra sultys, o kitas – stiprus alkoholinis gėrimas."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 84 |
Kaip galima apskaičiuoti alkoholio kiekį bare paruoštuose maišytuose gėrimuose?
|
[
"komponentų tūrio mililitrais ir alkoholio kiekio procentais sandaugų sumą padalijus iš komponentų tūrio mililitrais sumos;",
"sudėjus visų komponentų alkoholio kiekį, išreikštą procentais;",
"sudėjus visų komponentų tūrį mililitrais ir padalijus iš juose esančio alkoholio kiekio, išreikšto procentais."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 85 |
Kuris gėrimas yra skaidrus, gaminamas iš javų bei turi kadagių skonį ir aromatą?
|
[
"romas;",
"tekila;",
"džinas."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 86 |
Kokia optimali alaus patiekimo temperatūra?
|
[
"nuo 0 ºC iki + 4 °C;",
"nuo +6 °C iki + 12 °C;",
"nuo + 11 ºC iki + 18 °C."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 87 |
Kas yra Lager (lageras)?
|
[
"vieno kąsnio užkandžiai, patiekiami pokylių metu;",
"bet koks gėrimas, kuris patiekiamas po valgio;",
"apatinės fermentacijos alaus rūšis."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 88 |
Kokio aukščio turi būti kokybiško alaus puta, įpylus alų į bokalą?
|
[
"putos iš viso neturi būti;",
"nuo 1 cm iki 3 cm;",
"ne aukštesnė kaip 1 cm."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 89 |
Kaip nustatoma, koks turi būti CO2 dujų baliono, prijungto prie alaus pilstymo įrangos, slėgis?
|
[
"patalpos temperatūra laipsniais padalijama iš 10 ir pridedama 0,2 bar;",
"patalpos temperatūra laipsniais padalijama iš 5 ir pridedama 0,4 bar;",
"prijungtų CO2 balionų slėgis nereguliuojamas."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 90 |
Iš ko gaminamas alus?
|
[
"tik iš mielių ir apynių;",
"iš vandens, mielių, apynių ir salyklo;",
"iš mielių, apynių, mielių, salyklo ir techninio spirito."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 91 |
Kas tai yra salyklas?
|
[
"daiginti ir džiovinti javai, dažniausiai miežiai;",
"vijoklinis augalas, naudojamas alaus gamybai;",
"mielių rūšis, naudojama alaus fermentacijai."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 92 |
Kiek laiko, prieš pradedant pilstyti alų, ramioje būsenoje reikia laikyti KEG (plieninę alaus) statinę?
|
[
"laikyti nebūtina, atridenus ir prijungus iš karto galima pilstyti alų;",
"alaus plieninėse KEG statinėse rinkoje nėra;",
"reikėtų palaikyti keletą valandų, kad alus nusistovėtų."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 93 |
Kuri iš šių vynuogių rūšių yra baltoji?
|
[
"Cabernet Sauvignon;",
"Chardonnay;",
"Tempranillo."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 94 |
Kas tai yra božolė?
|
[
"jaunas, gaivus vynas;",
"raudonas, brandintas vynas su nuosėdomis;",
"vyno rūšis, kuri gaminama tik Ispanijoje."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 95 |
Kada patiekiamas didžestyvas?
|
[
"prieš valgį;",
"valgio metu;",
"po valgio."
] |
3
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 96 |
Kas tai yra aperityvas?
|
[
"gėrimas prieš valgį;",
"gėrimas po valgio;",
"saldus, desertinis Vengrijoje gaminamas vynas."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 97 |
Kur serviruotėje dedama svečiui skirta duonos lėkštutė?
|
[
"kairėje serviruotės pusėje;",
"dešinėje serviruotės pusėje;",
"svečiui duonos lėkštutė serviruotėje nededama."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 98 |
Koks turėtų būti tarpas tarp įrankių kotų ir stalo krašto serviruotėje?
|
[
"tradiciškai rekomenduojama apie 1–2 cm;",
"ne mažiau kaip 10 cm;",
"lygiai su stalo kraštu."
] |
1
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 99 |
Kas tai yra A la carte?
|
[
"konkretaus pokylio vaišių asortimentas;",
"plataus pasirinkimo (didysis) valgiaraštis, iš kurio svečiai renkasi restorane;",
"gėrimų korta sudaroma specializuotose vynų restoranuose."
] |
2
|
lt
|
Lithuania
|
Padavejo_ir_barmeno_IV_uzduociu_sasiuvinis.docx
|
https://www.kpmpc.lt/kpmpc/wp-content/uploads/Uzduociu_sasiuviniai/
|
no license
|
professional
|
waiter and bartender
|
padavėjas ir barmenas
| 100 |
Koks dažniausiai patiekalų patiekimo metodas taikomas pokylio, kurį padavėjai aptarnauja dalinai, metu?
|
[
"apnešiojant (prancūziškasis);",
"nuo pristatomo staliuko (angliškasis);",
"bendruose induose (rusiškasis)."
] |
3
|
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.