Search is not available for this dataset
text
stringlengths 0
112k
| prediction
dict |
---|---|
خاضت الفنانة "رجاء الجداوى" تجربة التقديم التلفزيوني من خلال برنامج تحت عنوان "اسألوا رجاء" مع الإعلامي "عمرو أديب". | {
"prediction_confidence": 0.8138976693153381,
"prediction_label": "Other"
} |
تسعة قروش : هنا قصه .. تحتاج مني إلى سرد احداثها و تفاصيلها .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
يحكي فيها ابن الطنطاوي انه ذات يوم ابتلي ببليه .. | {
"prediction_confidence": 0.9263114333152771,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فكلما دخل إلى المنزل .. تعلق به ابناءه .. طالبين منه تمثلاً ذو طربوش احمر .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فلم يكن يعلم ما هو .. و لا من اين يأتي به .. | {
"prediction_confidence": 1.0000098943710327,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فلما خرج ذات يوم .. متجهاً إلى العمل .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
وجد البائع الذي يحمل هذه التماثيل .. و قد كان ينادي ان التمثال الواحد بقرش .. | {
"prediction_confidence": 1.0000098943710327,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فاشترى منه تمثالين .. و حملهما معه و كانه و الله يحمل كنزاً معه .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
و عندما دنى من داره .. | {
"prediction_confidence": 1.0000033378601074,
"prediction_label": "Morocco"
} |
وجد طفلين ينظران إلى هذه التماثيل بشغف و لهفه .. تبرق عيناهما و تعلو همساتهما .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فيشيران إلى التمثال بخفيه .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
اراد ابن الطنطاوي ان يهديهما التمثال .. لكنه خشي خشي ان يعود فلا يجد البائع .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
و تذكر رغبة ابنائه و لهفتهم لأقتناءه .. فما و الله اراد ان يحرم ابناءه لذة امتلاك التماثيل .. | {
"prediction_confidence": 1.000005841255188,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فهمَ بأعطاء الولدين قرشان .. ليذهبا لشراء التماثيل ..و اشار إلى مكان البائع .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
لكنهما لم يسمعا الكلام .. و لازال يحس بنظراتهما تتبعانه ..و تثقلان على روحه .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فلما خرج من منزله .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
وجد الولدان يدوران .. بحثاً عن البائع .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فأخذهم أليه بعد ان حدثهما و سألهما عن اسميهما .. | {
"prediction_confidence": 0.9999707937240601,
"prediction_label": "Morocco"
} |
و اشترى لهما التماثيل .. و ابقى القرشين لهما .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
و وجد حول البائع اولاداً .. | {
"prediction_confidence": 1.0000098943710327,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فطلب منه ان يعطي كل واحد منهم تمثالاً .. و كانوا تسعه .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فدفع إليه تسعه قروش .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
--------------------------------- | {
"prediction_confidence": 0.9993242025375366,
"prediction_label": "Other"
} |
هنا تنتهي القصه | {
"prediction_confidence": 0.9998681545257568,
"prediction_label": "Other"
} |
لنقف عند مقدار السعاده التي خلفها هذا الموقف البسيط و العطاء الزهيد في نفوس الأولاد .. | {
"prediction_confidence": 0.5856584310531616,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فما و الله من شعور اروع .. من أدخل البهجة و السرور في نفس امرئ .. | {
"prediction_confidence": 0.9999938011169434,
"prediction_label": "Morocco"
} |
لم تكن تلك السعاده تشع من وجوه الأولاد فحسب .. | {
"prediction_confidence": 0.9965713620185852,
"prediction_label": "Morocco"
} |
و انما دموع الامهات و ألسنة الرجال ما هي إلا ترجمه لشعور الرضا و السعاده .. | {
"prediction_confidence": 0.7161102890968323,
"prediction_label": "Other"
} |
ما اروع ان تشتري الفرحة لأنسان .. | {
"prediction_confidence": 0.9991440176963806,
"prediction_label": "Morocco"
} |
و تسعى لبث السرور في نفسه .. | {
"prediction_confidence": 0.9999343752861023,
"prediction_label": "Morocco"
} |
هي فرحه عظيمه .. تشتري بها آخرتك قبل دنياك .. فتُرضي بها ربك .. و رضي بها نفسك .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
لمَ لا نجعل من انفسنا أداه للبذل .. | {
"prediction_confidence": 0.9996269345283508,
"prediction_label": "Morocco"
} |
لمَ لا نسعى جاهدين .. لمنح كل القلوب التي تحيط بنا جرعه سعاده .. | {
"prediction_confidence": 1.000008463859558,
"prediction_label": "Morocco"
} |
( لذه الروح .. و راحة القلب ) هكذا سماها علي الطنطاوي .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فلمَ نبخل على انفسنا ان نعيش متعة هذه اللذه ..؟ | {
"prediction_confidence": 0.9910634160041809,
"prediction_label": "Other"
} |
لمَ لا نبحث حولنا و نفتش عمن يحتاج إلينا لنسعده ..؟ | {
"prediction_confidence": 0.8173322677612305,
"prediction_label": "Other"
} |
كم و الله من محتاج متعفف .. ينتظر من يمد له يد العون .. | {
"prediction_confidence": 1.0000098943710327,
"prediction_label": "Morocco"
} |
و كم من بائس وحيد لا صاحب لع و لا رفيق .. ضاقت به الارض بما رحبت .. | {
"prediction_confidence": 0.9995018243789673,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فيرجو ان نكون له ذاك الحبل المتين الذي يخرجه من قاع البئر المظلم الموحش الذي يسكنه .. | {
"prediction_confidence": 0.5001139044761658,
"prediction_label": "Other"
} |
فلنكن اغنياء .. بانفسنا .. و انسانيتنا .. و نبل اخلاقنا .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
بالحب الذي نستطيع منحه للجميع دون مقابل .. | {
"prediction_confidence": 1.0000098943710327,
"prediction_label": "Morocco"
} |
العالم يحمل من الفقراء و المساكين الكثير الكثير .. | {
"prediction_confidence": 0.9992262721061707,
"prediction_label": "Morocco"
} |
منهم من يفترش الشارع .. و آخر يعيش عيشة البهائم ... | {
"prediction_confidence": 1.0000098943710327,
"prediction_label": "Morocco"
} |
محرومون من التعليم .. من ابسط حقوقهم في المأكل و المشرب و الملبس .. | {
"prediction_confidence": 1.000009536743164,
"prediction_label": "Morocco"
} |
نشتري نحن كل يوم شي جديد .. لانفسنا و أهلينا .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
و لكننا نبخل ان نمنحم بعض حقوقهم .. ان نمنحم حيقهم في الحياه كبشر .. | {
"prediction_confidence": 1.000009536743164,
"prediction_label": "Morocco"
} |
نحسب اننا اصحاب الرزق .. | {
"prediction_confidence": 0.9999752640724182,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فما و الله من رازق غير الله سبحانه و تعالى .. | {
"prediction_confidence": 1.000009536743164,
"prediction_label": "Morocco"
} |
مهم ان نمد لهم العون .. و نوفر لهم احتياجاتهم ... | {
"prediction_confidence": 1.0000098943710327,
"prediction_label": "Morocco"
} |
لكن ماذا لو اضفنا على ذلك .. توفير الأمر الذي يحبونه هم و يرغبون به .. | {
"prediction_confidence": 1.0000027418136597,
"prediction_label": "Morocco"
} |
الأمر الذي يدخل السرور و البهجه إلى نفسوهم .. | {
"prediction_confidence": 0.9997986555099487,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فلنعلم ان النعمه زواله .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
و اننا كما نتعالى على من هم دوننا .. قدر تدور علينا الدوائر .. | {
"prediction_confidence": 1.0000051259994507,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فنلاقي نفس مصيرهم .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
الموت يغيب 3 مبدعين في أقل من شهر شتاء أسود على المشهد الفني الجزائري | {
"prediction_confidence": 0.9965675473213196,
"prediction_label": "Morocco"
} |
فقدت الساحة الفنية الجزائرية، بداية هذه السنة، 3 مبدعين جزائريين، تركوا بصماتهم الواضحة في المشهد الفني والإبداعي الجزائري، منذ سنوات خلت أول الفنانين الذين غادرونا في هذه الأسابيع القليلة الأولى من سنة 2010، كان الرسام المبدع علي خوجة الذي ووري التراب منذ أيام، بمقبرة سيدي عبد الرحمن بالعاصمة، بعد إلقاء آخر نظرة عليه بقصر الثقافة، عن عمر يناهز 87 سنة، إثر مرض عضال حسبما صرّح به أقاربه، وكان آخر ظهور للفنان منذ أسابيع بالساحة الإبداعية الوطنية من خلال معرض للفنون التشكيلية التي كرس لها حياته، حيث قال عن أعماله بأنها "مزيج من مشاعر وأحاسيس تأتي في لحظة زمنية ما وفي مكان من الفضاء والعالم الواسع ومن المحيط بذاته". | {
"prediction_confidence": 0.9906877279281616,
"prediction_label": "Other"
} |
في نفس اليوم، انتقل إلى رحمة الله، مطرب الأغنية الشعبية عبد المالك إيمنصوران، عن عمر يناهز الخمسة وخمسين سنة، ووري الثرى الفقيد في ذات اليوم الذي غادرنا فيه خوجة، تاركا وراءه إرثا فنيا شعبيا غنيا، حيث استلهم عبد المالك إيمنصوران أغلب قصائده من التراث الشعبي المحلي، وقام بتلحين أغانيه بنفسه، وعدا قصيدة "قصة سيدنا يوسف"، التي اشترك في كتابتها مع الشاعر أحمد برار. | {
"prediction_confidence": 0.9404512643814087,
"prediction_label": "Morocco"
} |
وقبل أن تلملم الساحة الفنية فقيديها فوجئ الوسط الفني الجزائري برحيل الفنانة نادية كرباج، التي ساهمت كثيرا في إثراء الأغنية الجزائرية، فقد أدت خلال مشوارها الفني عشرات الروائع مثل أغنية "يا دلال" وأغنية "ما هدروش باطل عليك الناس"، وغيرها من الأغاني الخالدة التي زادت في تعميق جذور النغم واللحن الجزائري الأصيل. وشيعت جنازة الفقيدة، عصر أول أمس، في موكب جنائزي مهيب، حيث تمت مراسم الدفن بمقبرة باينام بالجزائر العاصمة. | {
"prediction_confidence": 0.5483683347702026,
"prediction_label": "Morocco"
} |
وكانت الفقيدة ذات الأصول السورية والزوجة السابقة للفنان تيسير عقلة قد نشطت، لمدة زمنية طويلة، بالإذاعة الوطنية كمطربة ومعدة ومقدمة برامج مختلفة تربوية منها وثقافية، و قالت ابنتها، سميحة عقلة، في تصريح للإذاعة الجزائرية، إن أمها وبالرغم من أصولها السورية إلاّ أنها كانت دائما تعتبر نفسها جزائرية، كما نوهت بخصالها كأم وكإنسانة. | {
"prediction_confidence": 0.9969369769096375,
"prediction_label": "Other"
} |
من جهتها، أعربت وزيرة الثقافة خليدة تومي عن تعازيها القلبية الصادقة لعائلة الفنانة الراحلة نادية كرباش، في برقية تعزية إلى عائلة المرحومة نادية كرباش قائلة "اليوم شاءت الأقدار أن ترحل عن الساحة الفنية والثقافية فنانة قديرة مبدعة ومتميزة في أدائها سواء في الأغنية أو في التمثيل تاركة وراءها سجلا حافلا بالإنجاز"، وأضافت الوزيرة أن الفنانة الراحلة "أطربت جمهورها بأجمل الأداء تاركة وراءها ذكرى جميلة ذكرى فنانة ذات حساسية مرهفة". | {
"prediction_confidence": 0.5568366050720215,
"prediction_label": "Other"
} |
ابتسامتك بيضاء بوصفات من مطبخك | {
"prediction_confidence": 0.9900053143501282,
"prediction_label": "Morocco"
} |
هذا المحتوى من: مجلة هي | {
"prediction_confidence": 1.0000090599060059,
"prediction_label": "Other"
} |
ابتسامتك المفتاح السحري للعبور الى قلوب الآخرين، والمفتاح الذي يكشف عن حالة أسنانك ولونهم، فالبسمة تشكل جزءا مهما من إطلالتك بشكل عام، لذلك، يتوّجب عليك سيدتي العناية بنظافة أسنانك وتبييضهما بشكل مستمر لتبقي دوما متألقة. | {
"prediction_confidence": 0.7857369184494019,
"prediction_label": "Morocco"
} |
"هي" اختارت لك أهم الوصفات الطبيعية من محتويات مطبخك لتحصلي على أسنان بيضاء ناصعة من دون تكلفة, تعرفي عليها من خلال الصفحات التالية: | {
"prediction_confidence": 0.9694026112556458,
"prediction_label": "Other"
} |
طمأن الوزير الأول الفرنسي، جون مارك أيروت، الرباط بِشأن مخاوف تضررها من تحسن العلاقات الفرنسية ـ الجزائرية، مؤكدا بأن الشراكة بين باريس والرباط متميزة ولا يمكن أن يكون توسيع الحوار بين فرنسا والجزائر على حساب المغرب، في إشارة إلى التقارب الجزائري ـ الفرنسي الذي تؤسس له زيارة الرئيس الفرنسي فرانسوا هولاند، يومي 19 و20 ديسمبر الجاري، ومن دون شك فإن المخاوف المعبّر عنها تتركز أساسا على احتمال تغير موقف باريس من نزاع الصحراء الغربية. | {
"prediction_confidence": 0.8003916144371033,
"prediction_label": "Morocco"
} |
وقال الوزير الأول الفرنسي، في حوار لجريدة "لوماتان " المغربية الصادرة أمس الأربعاء، تزامنا مع أول يوم من زيارة المسؤول الفرنسي إلى المغرب مرفوقا بثمانية وزراء "إن فرنسا والمغرب توحدهما شراكة استثنائية، وأن كثافتها تعبير عن الصداقة القوية بين بلدينا". | {
"prediction_confidence": 0.9989398717880249,
"prediction_label": "Morocco"
} |
وحول سؤال عن أثر زيارة هولاند إلى الجزائر على العلاقات الفرنسية ـ المغربية، قال المسؤول الفرنسي "أن فرنسا تتقاسم مع الجزائر علاقات تاريخية، إنسانية، ثقافية واقتصادية هامة جدا، وزيارة هولاند المقبلة للجزائر ستفتح مجالا أوسع في العلاقات الثنائية"، مشيرا إلى أن "الشراكة بين فرنسا والمغرب متميزة، وليس هناك أي توجس من أي حوار موسع بين باريس والجزائر". وبشأن نزاع الصحراء الغربية، أوضح الوزير الأول الفرنسي بأن النزاع "قد دام طويلا، وأنه يحتاج إلى حل عاجل، خاصة في سياق التطورات التي تعرفها منطقة الساحل الآن"، وأكد دعم فرنسا لمساعي الأمم المتحدة، لحل عادل ودائم وفق ميثاق الأمم المتحدة. كما أشار إلى المقاربة الفرنسية الجديدة بشأن المهاجرين وتنقل الأشخاص وتحديدا منح التأشيرات، والتسهيلات المقدمة لعدة فئات، مثل رجال الأعمال، الفنانين، الصحافيين والرياضيين من ذوي المستوى العالي. | {
"prediction_confidence": 0.5930865406990051,
"prediction_label": "Morocco"
} |
حكاؤون ومروضو ثعابين وقردة، موسيقيون ومغنون شعبيون ومحترفو التداوي بالأعشاب، فئات متنوعة توارثت جرأة طلب الرزق واستعراض المواهب في الساحات العمومية وفضاءات الأحياء الشعبية بالمدن وفي الأسواق الأسبوعية بالقرى. | {
"prediction_confidence": 0.5486904978752136,
"prediction_label": "Morocco"
} |
هي واحدة من الظواهر الثقافية التي تسم الثقافة المغربية التقليدية، لكن في ظل معطيات جديدة وتحولات جذرية في أنماط الاستهلاك الثقافي الجماعي، ينافح هذا الشكل التعبيري الفطري من أجل البقاء، ولو في مساحات ضيقة تفقد شيئا فشيئا شغف الأجيال الجديدة من المغاربة. | {
"prediction_confidence": 0.9806137084960938,
"prediction_label": "Morocco"
} |
|إلى جانب فضاءات قليلة، مازالت ساحة جامع الفنا الشهيرة بمراكش، التي اعتمدتها اليونسكو تراثا إنسانيا مشتركا، المهد الحيوي الذي يحتضن رواد فن الحلقة| | {
"prediction_confidence": 0.8768107295036316,
"prediction_label": "Morocco"
} |
ذاكرة وانتماء | {
"prediction_confidence": 0.9996938705444336,
"prediction_label": "Morocco"
} |
وظلت الحلقة لعقود طويلة عنوان انتماء جماعي لذاكرة مشتركة تقاسمها أجيال من المغاربة، بل وحاولت نخبة من الطليعة المثقفة، أن تستلهم تجربتها وآلياتها في إبداعات مسرحية تتوخى بعث الحياة في شكل فرجوي خصب لا يخلو من عناصر التعبير المسرحي والتفاعل الوجداني والعقلي والتجربة الإنسانية الثرية والإبداعية الفطرية. | {
"prediction_confidence": 0.9667348861694336,
"prediction_label": "Other"
} |
كان للحلقة نجومها في المغرب، أسماء تجوب ربوع البلاد طولا وعرضا لتجديد الصلة بجماهير حاشدة ألفت إبداعاتها في فنون القول والحركة، وباتت تترقب قدومها مبشرة بالجديد، حكايات من صلب الأسطورة، أو بهلوانيات فريدة أو قدرات سحرية مدهشة. | {
"prediction_confidence": 0.9260931015014648,
"prediction_label": "Morocco"
} |
إلى جانب فضاءات قليلة، مازالت ساحة جامع الفنا الشهيرة بمراكش، التي اعتمدتها اليونسكو تراثا إنسانيا مشتركا، المهد الحيوي الذي يحتضن رواد فن الحلقة، الذين يخطبون ود زوار المدينة الحمراء، من داخل المغرب وخارجه، بحكايات عجائبية من التراث الشفاهي المحلي والعربي، أو حركات بهلوانية يؤديها شباب لم يدخل يوما معهدا رياضيا، إلا من إرث حركي تقليدي تختص به بعض القبائل. | {
"prediction_confidence": 0.6386348605155945,
"prediction_label": "Morocco"
} |
وفي الساحة الشهيرة يختص آخرون بترويض الأفاعي السامة معتدّين ببركات ولي صالح أو سلف غابر، فيما يروح البعض يطلق العنان لحنجرة لفظتها أصول الغناء داخل الفضاءات الراقية، أو كمنجة متقادمة تعزف مقاطع شعبية من تراث الفنون العربية والأمازيغية. | {
"prediction_confidence": 0.9775413274765015,
"prediction_label": "Other"
} |
|صمود فن الحلقة يبقى معلقا على مبادرات مؤسساتية قوية تنكب على الأوضاع الاجتماعية لرواد هذا الفن وتأهيلهم وتنظيم وضعهم المهني| | {
"prediction_confidence": 0.9732365012168884,
"prediction_label": "Other"
} |
مبادرات | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Other"
} |
مبادرات ليست بالقليلة تلك التي سعت إلى الحفاظ على هذا التراث الشفهي المتنوع الذي تدوسه أذواق الجيل الجديد وإيقاعات الزمن الطاحنة، تمثلت في العمل على تنظيم رجال المهنة داخل ساحة جامع الفنا الشهيرة، وتسليط الضوء على أصول وأسرار هذه الممارسة في أطر أكاديمية. | {
"prediction_confidence": 0.9276659488677979,
"prediction_label": "Other"
} |
وفي هذا الإطار نظمت مسابقات لفن الحلقة على التلفزيون من أجل تشجيع الرواد وتقريب فنونهم من الأجيال الجديدة، لكن على الأرض، تعكس معنويات الممارسين إحباطا يشرف على اليأس من الاستمرار في مهنة تحتضر، لا تدر إلا دريهمات يجود بها المتفرج الواقف، طوعا لا كرها، أمام تغير أنماط العيش واستحالة إعالة أسر وقفا على سخاء المارين. | {
"prediction_confidence": 0.9624799489974976,
"prediction_label": "Other"
} |
وأمام هذا الوضع، يعتقد الغيورون على جزء ثمين من الذاكرة الشعبية الثقافية في المغرب أن صمود فن الحلقة يبقى معلقا على مبادرات مؤسساتية قوية تنكب على الأوضاع الاجتماعية لرواد هذا الفن وتأهيلهم وتنظيم وضعهم المهني كمقدمي خدمات فنية وتمكينهم من فضاءات ملائمة للتواصل مع الجمهور وإدماجهم ضمن مشاريع التنمية الثقافية والسياحية وصيانة الذاكرة اللامادية للأمة. | {
"prediction_confidence": 0.9695747494697571,
"prediction_label": "Other"
} |
شبكة ضفاف النيل السودانية : منتديات سودانية ثقافية اجتماعية بها كل جديد ومفيد. | {
"prediction_confidence": 0.7620193958282471,
"prediction_label": "Other"
} |
منتديات ليال : منتدى اكثر من رائعه وبه قسم خاص بالتحاضير الدراسية والكثير من الخدمات من برامج وغيرها | {
"prediction_confidence": 0.9999097585678101,
"prediction_label": "Other"
} |
مملكة الشموخ : منتدى منوع اسلامي السنة النبوية ترفيهي عام الصحة والحياة الاثاث والديكورالطبخ الرياضه سيارات عالم استشارات الشريط الأسلامي مساباقات سوق تجاري اخبار العالم وتطورات الفن والفنانين خواطر قصص. | {
"prediction_confidence": 0.776546061038971,
"prediction_label": "Other"
} |
منتديات أريج : منتديات اريج العربية الجزائري .. حيث ليس للابداع حدود .. تفضل وشارك معنا | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
المقادير : | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Other"
} |
2 فنجان قهوة سكر | {
"prediction_confidence": 0.9999891519546509,
"prediction_label": "Other"
} |
2 ملعقة طعام خميرة فورية | {
"prediction_confidence": 0.998529851436615,
"prediction_label": "Other"
} |
2 كأس ماء دافىءنصف ملعقة ملح | {
"prediction_confidence": 0.8912416100502014,
"prediction_label": "Other"
} |
2 كأس دقيق أبيض منخول | {
"prediction_confidence": 0.9801881313323975,
"prediction_label": "Morocco"
} |
الطريقة | {
"prediction_confidence": 0.9855587482452393,
"prediction_label": "Morocco"
} |
" تخلط كل هذة المقادير بالمضرب اليدوى السلك حتى لا تتكون كتل بالعجين " | {
"prediction_confidence": 1.0000089406967163,
"prediction_label": "Other"
} |
وستكون العجينة لينة جدا .. لأنها جزء من المقادير .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
أتركيها لمدة 10 دقائق لتخمر .. | {
"prediction_confidence": 1.0000100135803223,
"prediction_label": "Morocco"
} |
ثم ضيفى عليها بالتبادل 3 كاسات دقيق + 1\2 كأس زيت ذرةبعد إضافة كل كوب من الدقيق يضاف بعض الزيت .. | {
"prediction_confidence": 0.9809538125991821,
"prediction_label": "Morocco"
} |
حتى إنتهاء الكمية وأتركى ملعقة زيت بالكوب حتى تدهنى بها يدك فى المرة الأخيرة حتى لا تلتصق بها العجين أثناء العجن .. | {
"prediction_confidence": 0.9753444194793701,
"prediction_label": "Morocco"
} |
أبدأى بفردها بالصينية مباشرة فلا تحتاج لأن تخمر مرة ثانية وهذة ميزتها أنها سريعة جدا أفرديها وأجعلى الأطراف مرتفعة لحشوها بالنقانق هكذا .. | {
"prediction_confidence": 0.994377076625824,
"prediction_label": "Other"
} |
ثم أدهنى الجزء الداخلى بالصلصة .. | {
"prediction_confidence": 0.9998739361763,
"prediction_label": "Morocco"
} |
ومقادير الصلصة اللى استخدمتها كالتالى : | {
"prediction_confidence": 1.000009298324585,
"prediction_label": "Other"
} |
طماطم مبشورة + فلفل أخضر مبشور + فص ثوم مدقوق + زيت زيتون ملح وفلفل وزعتر | {
"prediction_confidence": 0.9997729659080505,
"prediction_label": "Other"
} |
الطريقة | {
"prediction_confidence": 0.9855587482452393,
"prediction_label": "Morocco"
} |