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油で揚げられている部分と中央部の油に接していない部分があって、2つの味わいが楽しめ美味しい。 | 0 |
毎朝コップ3バイの水を、富士山の石を入れた器から飲んでいます。 | 0 |
3周終わって公園で海を見ながら缶コーヒー飲んでまったりしていたら、SNSでおきなわの結果が続々と。 | 0 |
沸騰した湯で2分弱、そのあとお湯を捨てて水で洗い、キッチンペーパーで水気を取ります。 | 0 |
鍋にこんにゃくと水を入れ、沸騰してから15分ほど弱火でゆでる。カンカンに熱くなったものを | 0 |
栗が収まるくらいの中くらいの鍋にたっぷり水を入れ沸騰させた後、栗を入れて3,4分煮る。 | 0 |
旨味がじゅわっと溢れだす!とろ～り美味しい「ナス」を使った極上レシピ
小松菜は熱湯でさっとゆでて水に通し、水気を絞ってみじん切りにする。【4】器に【3】を盛って【1】をかけ、【2】の野菜を散らし、三つ葉をあしらう。それから、焼く前に下漬けをします。ぎゅうぎゅう焼きは、お肉だけでなく、お魚も美味しくいただくことができます。器に盛って【3】をかける。
フライパンを火から外し、器の奥にキャベツのせん切りを、その横に玉ねぎ、手前に豚肉の生姜焼きを盛り付けます。今回検証する料理は「焼きナス」です。筋を切った豚肉はバットに広げ、Aを加えます。大人気なすレシピ!さっぱりレンジ茄子～ごまポンがけ～【茄子のつくれぽ5000越え】絶品なす大量消費レシピ!なすがメインのおかずになるおすすめのレシピです。【2】昆布はぬれ布巾でサッと拭いて、分量の水につける。卵黄:2個• 冷凍のお肉を使う場合は、しっかりと解凍しておきましょう。
チャンチャン焼きのたれで簡単レシピ!豚肉とナスのピリ辛丼|楽しいキッチン*spice
フライパンで作るぎゅうぎゅう焼きのレシピ3つ目は、フライパンの中央にカマンベールチーズを乗せて焼いたチーズフォンデュ風のぎゅうぎゅう焼きです。ぎゅうぎゅう焼きで使うニンニクは、大胆に丸ごと1個ずつを使うと、絶品です。粗熱がとれたら皮をむき、包丁で細かく刻み、【A】と合わせてよく混ぜる。少し深さのあるフライパンに、野菜やお肉をぎゅうぎゅうに詰めて、具材が浸るくらいのたっぷりのオリーブオイルをかけて焼きます。女の子のママ。
魚焼きグリル:両面焼きタイプの場合、中火で10～15分。男の子のママ。*好みでのりを巻いたり、漬け物などを添えても。器や焼き方、使う野菜やお肉、味付けなど、様々なアレンジもされながら、まだどんどん広がっています。やわらかくでジューシーな焼きナスは本当に美味しいです。豚肉の筋切りと下漬け豚肉は厚みのある生姜焼き用を2人分で200gほど使います。たっぷりのかつおぶしと生姜を添えて、醤油を回しかけていただきます。
小さく切って散らしても、美味しくすることができます。お肉や魚も一緒に焼くことで、お肉や魚の旨味を根菜が吸ってくれます。魚焼きグリル:(両面焼きタイプのみ)いったん丸めて広げたホイルにのせ、中火で5～10分。牛肉に先に下味をつけておくと、さらに美味しく作ることができます。忙しい主婦が真似しやすい時短レシピを数多く提案している。片面焼きタイプの場合は、1分30秒の予熱後、6～7分焼いて裏返し、3～4分焼く。
村井さんちのぎゅうぎゅう焼きのレシピ10選|野菜や鶏肉のオーブン焼きも
【2】【A】を混ぜ合わせてソースを作り、3等分にした【1】にかける。レモンの輪切りを上にどんと乗せたぎゅうぎゅう焼きも爽やかな風味で人気です。三つ葉もサッとゆでて水にとり、3cm幅に切る。厚みのある生姜焼き用の肉はそのまま焼いたら少し硬くなるので、生姜や酒に漬け込み、しっとりやわらかく焼き上げるためです。オーブン:予熱後、250度で5～10分、軽くこげ目がつくまで。 | 0 |
1野菜はそれぞれを薄切りにして塩をふり、しんなりさせて置きます。 | 0 |
かなり苦味と口の中にしばらく残ります(^_^;)たくさん水を飲みますが、良薬は口に苦し・・?120粒を頑張って1日4粒続けてみています(^-^) | 0 |
3鍋に油を入れて、暑くなったら、スズキを煎る。両面も黄色になったら、ニンニク、ショウガを入れて、匂いが出たら、麺豉醤と混ぜてから、君達菜の上に置いて、水を1杯いれて、弱火で10分くらいゆっくり煮る。出来上がり。 | 0 |
7は防水ではなく防滴なので、水に浸かってしまうと水は入ってきてしまいます! | 0 |
7月29日の夜。ここは、ミイル始めてからは初めてかもしれない。塩と正油を選びましたが、私は正油の方が好きかな。チャーシューは、バラ肉とほほ肉が一枚ずつ入っているのも嬉しいですね。麺は1玉で、スープは1.5倍の量とのこと。今日はめっちゃ蒸し暑いですね。絶望的な熱帯夜になりそう。\n海老塩ラーメン🍜by蔵今日はわたしの大好きなラーメン屋さんに来ました。昨夜、会社の人からランチのお誘いがありました。元々ここのお店のラーメン好きだし、久しぶりだから美味しく頂けましたヽ( ▽`)ノ海老のお出汁がスープに溶け込んでいて相変わらず美味しかった\n昨夜久しぶりに自宅に帰って来ました_||○ ガクッそして今日は久しぶりのお休みヽ(*^∇^*)ノ私の大好きなラーメン屋さんに来ました♡ ここのラーメン、2年ぶりぐらいに食べます女の子の一人ラーメン...(～_～;)なかなか勇気がいる...でも、どうしても食べたかったの...11時オープンなのに、すでに満席!(◎_◎;)他の人たちはオープン前に並んでいたのかな?私はいつもは味噌派だけど、ここのラーメンは塩が好き+.:*☆('v`*艸)+.:*☆ わぁい!おいし～ヽ(*^∇^*)ノ\n酒粕味噌ラーメンヽ(*^∇^*)ノ私の大好きなラーメン屋さん「蔵」初めて塩以外のラーメンを頼んで見ました。「北海の灘」と呼ばれて来た旭川に相応しい酒粕を使ったラーメンスープでかなりどろっとしています。もったり麺に絡み付く感じです。運ばれて来た時もお酒の匂いがふんわり～～ヽ(*^∇^*)ノ酒粕の甘さのせいか、甘めの味噌味でまろやかで美味しく、危なくスープ全部飲み干す所でした。(塩分取りすぎになるかと...)美味しかった～～ヽ(*^∇^*)ノご馳走様でした(⌒▽⌒)\nまたまた来ました～～ヽ(*^∇^*)ノ大好きなんです!「蔵」のラーメンヽ(*^∇^*)ノ塩ラーメンに味玉トッピング～～ ☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆ 毎回同じ注文にしてしまう...σ^_^;たまに違う味を食べてみようと思うんだけど...クリーミー豚骨スープにちぢれ麺o(>◡<)oとろチャーシューに黄身まで味が染みた味玉!スープも飲み干したかったけど...塩分取りすぎだと思い、半分残しました...でも、このスープにご飯入れたら美味しいだろうなぁ～(≧∇≦)\n大好きな蔵に来ました!新メニュー増毛甘エビ使用エビ塩ラーメンヽ( ▽`)ノこの色で塩です。味噌みたいな色!これはエビ味噌の色だそうでかき混ぜると下は白濁した蔵の豚骨スープでした。超エビ!匂いも味も...(*≧∀≦*)これは美味しい!キャハー(#ロ#)ーッヽ( ▽`)ノ下にはエビの殻が沈殿していてエビから作りました感が残っています。あー。おいしかったぁ(๑˃ᴗ˂)ご馳走様でした( ▽ `)ノ\n久しぶりのラーメンヽ(*^∇^*)ノしかも大好きな「蔵」ヽ(*^∇^*)ノヽ(*^∇^*)ノ今日はお昼も焼きそばで麺だったけど、まぁ、いっか!蔵のラーメンは濃厚クリーミー豚骨スープ。麺の固さも丁度良い!いつもは味噌派なんだけど、蔵だけは塩を頂きます。味玉もトッピング～～o(>◡<)oミイルのカレンダー見たら、6月28日以来の訪問でした。満足～～o(>◡<)o外は寒いから熱々ラーメンは骨身にしみる～～\n酒蔵みそら～めん🧡(私)しおら～めん💛(夫)蔵は旭川で人気の行列の出来るラーメン屋さん10年振りくらいで行きました!新メニューの酒蔵みそら～めんは旭川の地酒男山大吟醸の酒粕使用みそのコクと芳香な酒粕のまろやかさが加わってお腹に染み渡る美味しさ!😍💕 一番人気のしおら～めんは豚骨のコクがありながらサッパリした味わい😍 行きたかったラーメン屋さんは行列がすごすぎて断念しました😓💦 また次回に～\n1ヶ月半ぶりの「蔵」のラーメンヽ(*^∇^*)ノ今日はおばあちゃんのお見舞いの帰りに両親と来ました。いつもの味玉ラーメン塩トロトロチャーシューもサイコーヽ(*^∇^*)ノう～～ん、やっぱり美味しいo(>◡<)oご馳走様でした(^人^)\n大粒の雪がすごい降っているので、熱々のラーメンを食べに来ました。★(○'v`pq)★,。・:・蔵のラーメン大好きです❤❤❤ヽ(*^∇^*)ノ\nリピテン172,985 view\nまとめ編集部62,662 view\n豊岡8条/旭川四条駅/パン\n道北、旭川、富良野/旭川四条/丼もの\n旭川四条駅/パン\n豊岡3条/旭川四条駅 | 0 |
葉と茎を含めて作った新鮮なセロリジュースを毎日2杯から5杯飲んでください。 | 0 |
初めて買った時は、美味しいな。くらいだったんですが、、4食5食と、数を重ねていく内にお弁当が楽しみになってきたんです。 | 0 |
実は、事前に水、お茶、紅茶などのペットボトルを5本ほど買っておきました。 | 0 |
食べる直前にトマトを6～8つに切り離し、汁と一緒に器に盛り、あればミントの葉を添える。 | 0 |
網に乗せて10分もすると、鶏の油が焦げるいい匂いが漂ってきます。 | 0 |
1日に必要な野菜の1/2が摂れる、もっちりした食感のすいとんです。じっくり煮込んだ野菜の甘味、うま味が感じられるだしを使って、醤油味に仕立てました。 | 0 |
ドリンクバーも120円でしたが、そんなに飲まないので、水にしました。 | 0 |
っていうか、レトルトのご飯を温めるのに、鍋に水を沸騰させてその中で10～15分くらい蒸さないといけないんですよね。 | 0 |
水に酢を入れて、?を漬けてる。10分経ったら水で良く洗いぬめりを取る。 | 0 |
えっ、15センチしかないの!って思われる方もいらっしゃるかと思いますが、その下には水があり、しっかりと支えてくれているのでまず割れません。 | 0 |
この日は6皿か7皿のコースだったかなあ。とにかくたくさん出てきました。どの料理もおいしいです。 | 0 |
豆腐は、絹と木綿1つずつ、パックから出して、水で洗ってケースにしまう。 | 0 |
今回のかんころ餅の味は3つまとめて3で割ると良い味になるだろうなと思いました。 | 0 |
作り方
温かいご飯にすし酢を混ぜ合わせる。
アサリ、エビ、うずら卵は熱湯でゆで、水けをきる。
ご飯を100gずつに分け、1つに青ノリ、1つにゆかりを混ぜる。何も混ぜないご飯と3層に重ねて弁当箱に入れる。
3の上にアサリ、エビ、桜でんぶ、錦糸卵を飾る。
鍋に湯を沸かす。
豚肉を広げ、ミニトマト、ヘタを切ったオクラ、うずら卵をそれぞれ巻き、片栗粉をまぶして楊枝を刺す。
ブロッコリーは食べやすく小さめに切る。
湯が沸いたらブロッコリーをゆで、器に取り出す。
4の湯に2を入れ、肉にしっかり火が通るまでゆでる。ゆで上がったら器に移し、粗熱をとる。
ブロッコリーとロール巻きを弁当箱に盛り合わせ、小分け容器に入れたポン酢じょうゆを添える。
牛乳カン(前日用意)
牛乳を鍋に入れて火にかける。
1に砂糖と粉寒天を入れてよく混ぜ、沸騰したら火を止める。
弁当箱に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
キウイ2種を切り、他のフルーツと一緒に固まった牛乳カンの上に盛る。
大根、ニンジンはいちょう切り、コンニャクは薄切りにする。サトイモは皮をむき、ぬめりを取る。油揚げはザルに広げ、熱湯をかけて油抜きし、細かく切る。
鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、サトイモ、大根、ニンジン、コンニャクを入れる。
沸騰したらあくを取り、油揚げを入れ、みそを溶き入れ、再度沸騰したら出来上がり。
※前日用意の牛乳カンと、ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。
冬はサラダよりもスープがおすすめ、たっぷり野菜を摂る方法
体調を崩したらまずは体力回復、おすすめは「ボーンブロス」
アスリートめし
知ると得する
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11.{10}の中へ牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩、胡椒を加えて更に混ぜ合わせて味を調える。 | 0 |
4 3のボウルに固いままの無塩バターを加えて、バターを細かくするように手で混ぜ合わせる。 | 0 |
4そこに、水を加えて牛すじが柔らかくなるまで、アクを取りながら煮てきます。 | 0 |
より熱が伝わりやすいように、アルミホイルの周りにスプーン2～3杯の水を入れて、フライパンの蓋をして焼きます。 | 0 |
4カリフラワーが柔らかくなったら、塩・こしょうで味を調えれば出来上がり。 | 0 |
5 3のソース、もやし、ピーナッツをくわえ炒め、塩こしょうで味を調えてお皿に盛る。 | 0 |
まずは普通にもち米を炊き上げ、湯がいて刻んだよもぎを2回に分けて混ぜ込みます。 | 0 |
3鍋にお水1200mlを入れ、スープの素と野菜を入れて茹でます。 | 0 |
あなたが何気なく使っている粉洗剤ですが、30年くらい昔はコップで3杯くらいいれて洗濯するのが常識でしたが、今はスプーン1杯で済みます。 | 0 |
菜の花は下ゆでしてから煮ると、きれいな色に仕上がります。鶏肉には片栗粉をまぶして、つるんとした食感に。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加える。菜の花の1/2量を茎のほうから加え、2～3分ゆでて水にとる。残りの菜の花も同様にし、粗熱が取れたら水けを絞り、長さを3等分に切る。 | 0 |
「2階に置いてある飲料水なくなったんだけど、オレ下から取ってくるべき?!」 | 0 |
Contents
1ゆで汁そのまま活用「ベジロススープ」
1.1野菜を湯がいた汁はスープのだしになる!
1.2皮ごと野菜のミネストローネ!
ゆで汁そのまま活用「ベジロススープ」
野菜を湯がいた汁はスープのだしになる!
野菜を湯がいたときの汁や蒸したときに残った汁、捨てていませんか?
それはもったいない!
野菜に含まれている栄養素は、水溶性のもの(水に溶けるものもの)が多いので、茹でたり湯がいたりすることで流れ出てしまっています。なので、その流れでてしまった栄養素は、スープにしてムダなくいただきましょう!
注意していきたい「農薬」!
ここで気になるのが「農薬」ですよね。
考え方としては、土の中で育つ根菜類の場合と、土の上で育つ葉物類の場合とでは農薬の付着率が異なります。当然、根菜類よりも直接農薬を浴びてしまっている葉物類の方が、残留農薬の可能性が高くなりますよね。
また、葉物類には「硝酸態窒素」の含有量が多いことも指摘されています。なので、特に葉物類に関しては、無農薬やこだわっているところのものを選んでいくようにするといいでしょう。
※また、葉物類は特に、こだわっているものとそうでないものの「味」の差が明らかです。こだわっているものは、そのままでも甘くて美味しいのに対し、そうでないものは味自体を感じないもが多いです。ぜひ一度、こだわりの野菜を購入して、味の違いを感じてみてくださいね。
「きちんとこだわっている有機野菜」「自然農法野菜」など、本物の野菜であれば、何の味付けがなくても、湯がいただけ、茹でただけ、蒸しただけで十分に美味しいです。これで、温野菜の一皿が完成しますよね。
2、
残ったスープにはフィトケミカルがいっぱい!ここに具材を入れて煮込みましょう。今回は、油揚げとキャベツを入れてみそ汁にしました。「だし」は「煮干し粉」を入れました。
使用する「だし」に注意!
「市販のだしの素」は化学調味料のかたまりなので避けましょうね。粉末状の「かつお節粉」や「煮干し粉」を使ってください。特に「煮干し粉(いりこだし)」の方が「かつお節粉」よりもミネラル分を多く含んでいるのでおススメします。できる人は、煮干しや昆布を一晩浸しておくだけで「だし」が作れたりもするので、やってみてくださいね。
3、
具材に火が通ったら、最後にみそを入れて完成です。
「みそ」を入れるタイミングは?
「みそ」は発酵食品なので、加熱すると菌が死んでしまいます。また、みそを入れてから加熱すると風味も損なわれてしまいますよね。なので、入れるタイミングとしては、火を止めてからです。できるだけ、食べる直前に入れ、その後は火にかけない方がいいでしょう。
「ベジロス」を活用するって、そんなに難しいことじゃないのね!
皮ごと野菜のミネストローネ!
野菜の皮には栄養素が詰まっています!むかずにそのまま使いましょう!
皮をむくなんてもったいない!
植物のもつフィトケミカルは、皮や生長点(根っこや芽の部分)に多く含まれているので、そのまま使うことでたくさんの栄養を摂ることができます。
農薬を気にして皮をむいて食べるならば、「本物の野菜」を選んでいけるチカラをつけていった方が早いかもしれません。
「本物の野菜」はそれ自体の味がしっかりしているので、とても美味しいです。その上、皮をむく手間も省け、しかも栄養価が高くなるので、「一石二鳥、三鳥」になっていきますよね。
また、いつも捨ててしまう「玉ねぎの皮」。これもいい「だし」にすることができますので、ぜひ活用していきましょう。
玉ねぎ1個、玉ねぎの茶色い皮3～4個分、お好みの野菜(今回は、にんじん1本、大根1/3本、じゃがいも2個、コーン80gくらい)、トマトピューレ100g(ホールトマト缶やトマトジュースでもOK)
「にんじん」も「大根」も「じゃがいも」も、皮つき丸ごと切りましょう。さいのめ切りがちょうどいいです。でも、そんなにこだわらずに食べやすい大きさで大丈夫です。
芯のちょっと固いところは、細かく刻んでください。「じゃがいも」の芽は取り除きましょう。「玉ねぎは茶色い皮」は別に取っておいて、スープのだしに使いましょう。そして、玉ねぎもさいのめ切りにしてください。
玉ねぎの根っこの生える白い部分。ここも「生長点」なので栄養満点です!
普段、ここは切り取られて捨ててしまわれがちですが、もったいない!包丁で細かく切り目を入れれば、何の支障もなく使えますので、ぜひ「捨てる」のではなく「食べる」の習慣をつけてくださいね。
さっき取っておいた玉ねぎの茶色い皮。これは煮込むだけで、栄養価が高く、甘くて美味しい「だし」になります。普段から玉ねぎの皮を捨てずにとっておく習慣をつけておくといいですね。
今回は、3～4個分くらいの皮を使いました。水でさっと洗い、カビや汚れを取り除きます。痛んでいるところはちぎり取ります。これを、鍋に入れて煮込むだけです。
よく煮立って十分に色が出てきたら、皮を取り出します。すると、洋風料理には何にでも合う「玉ねぎの皮エキス」の完成です。
とてもいい色ですよね。いつも捨ててしまう「玉ねぎの皮」ですが、こんなふうにすれば、栄養素をムダなく摂り入れることができます。
そしてこの場合も、やはり無農薬のものの方が安心ですね。また玉ねぎも、それ自体の味が、無農薬やこだわっているものと一般のものとのでは明らかに違います。ぜひ、いいものを選び、美味しく、そして皮まで効率よく使っていけるといいですよね。
切った野菜を、玉ねぎの皮エキスが詰まった汁に入れグツグツ煮込みます。野菜に火が通ればOKです!このまま塩で味つけをするだけでもおいしい野菜スープになりますが、今回は「ミネストローネ」なので、「トマトピューレ」を加えて、少し煮込んで酸味をとばしてから、塩で味を整えていきます。
完成です!器によそいましょう。ちょっと幅広なコップよそるとおしゃれ度があがりますよ。仕上げに少し乾燥ハーブをトッピングしてもいいですね。
ちょっとの工夫。
栄養素を色で考えたときに、トマト、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、大根、となると、「緑色」系が足りないんですよね。
なので、器によそったときに「乾燥ハーブ」を少しのせるといいんですよ。すると、見栄えも良くなり、栄養価もプラスされます。
「乾燥ハーブ」はスーパーのスパイス売り場によく売られていますので、ちょっと常備しておくと便利です。
これはスープ以外にも、ごはんに少しのせてもいいし、ポテトサラダやコロッケなどに混ぜ込んで使うことも出来ます。特にハーブは栄養価も高く、様々な効能を持っています、ぜひ、常備して活用していってくださいね。
こうやって普段捨てているっところまで活用できるとゴミも減るし、それで栄養価も高くなるんじゃ、少し高めの野菜を買っても、結果的にサプリより安くつくのかもね!
「食べる生薬」スパイスの効能とはデトックス効果抜群の薬膳カレーの作り方・レシピ伝授!【簡単「自然食」レシピ】キーマカレー・コロッケ～「ベジロス」活用で心も体も元気に!「梅」の保存食の作り～完熟梅で作る「梅シロップ」「梅ジャム」「梅干し」レシピ
「【簡単「自然食」レシピ】キーマカレー・コロッケ～「ベジロス」活用で心も体も元気に!
「「自然栽培作物」で自然治癒力アップ!～アトピーやぜんそくも良くなる!
これで迷わない!宅配野菜の選び方
自然食のプロが実際に頼んで、宅配野菜はどこの会社がどう違うのかを徹底的にレビューしました!
オーガニックフード472ビュー | 0 |
砂肝生姜醤油煮
1砂肝を水洗い2砂肝を塩で揉む3砂肝を牛乳に浸す(1時間ほど)4砂肝を水から煮てあくをとる5沸騰したら刻んだ生姜を入れる6砂糖→醤油→酒を入れる。完成!(感想)味が上手く染みなかった(^_^;)もう少し味付け濃いめでよかったかな(^^)次回、再チャレンジしてみます!
安養寺肉味噌あんかけらーめん
げんこつ屋長野県佐久市猿久保34-4安養寺肉味噌あんかけらーめん佐久市のB級グルメ安養寺味噌らーめんを食べることができるお店です!安養寺味噌を使って、隠し味?に柚子を使用。美味しいです!佐久市には他にも安養寺味噌を使ったらーめんを食べることができるお店が幾つかあります。それぞれ、特徴が違うので食べ比べてみてもいいかもね!(^o^)げんこつ屋の餃子モチモチとした食感で美味しいです!
志賀城佐久市志賀別名:なし築城者:不明形式:山城遺構:郭・堀切・石垣(歴史)志賀城の築城者は不明である。戦国時代は、笠原清繁が城主であった。武田晴信は、佐久郡を完全に制圧するために、天文16年(1546)志賀城を攻めた。笠原清繁は、関東管領上杉憲政の援軍を当てにしており、志賀城には上野の武将高田憲頼も援軍として入城していた。
高棚城
高棚城佐久市志賀天狗岩山頂別名:なし築城者:志賀氏形式:山城遺構:郭・土塁・堀切(歴史)「千曲之真砂」に高棚城には天文三年に志賀肥前というものがいて、のちに武田氏に下ったという。その後、志賀与三右衛門がいたが、天正11年(1583)2月依田信藩に降参したとある。「信陽雑誌」には、志賀肥前守の名があり、「依田記」にも「高棚城主は、志賀肥前守から、志賀与三左衛門と続いた」とされる。
忍城行田市本丸17-23別名:亀城築城者:成田下総守親泰形式:平城遺構:諏訪曲輪・水堀・土塁・石垣(歴史)忍城は、文明10年(1478)頃成田親泰により築城された。「守り易く攻めにくい」難攻不落の名城であったと伝えられている。天正18年(1590)豊臣秀吉の関東平定の中で戦われた石田三成による忍城水攻めにも耐え、この城は水に浮くのかと恐れられ「忍の浮城」とも称されたという。
吉見百穴/地下軍需工場跡
吉見百穴(ひゃくあな)/地下軍需工場跡比企郡吉見町北吉見(歴史)吉見百穴は、古墳時代の末期(六世紀末～七世紀末)に造られた横穴墓で大正十二年に国の史跡に指定されました。横穴墓は、丘陵や台地の斜面を掘削して墓としたものですが、死者が埋葬された主体部構造は、古墳時代後期の横穴石室と殆ど同じです。 | 0 |
小鍋に水とシナモンスティック・スターアニスを入れ火にかけ沸騰させたら蓋をして2～3分蒸らし、スパイスの香りを移す。 | 0 |
2袋の梅でジャムを作ったところ、瓶が足らなくなってしまいました。 | 0 |
なんと!ゴミ袋2袋が満タンになるほどのゴミを拾ってくださいました(*^_^*) | 0 |
4漬け込んでおいた胸肉を野菜の上に置き、ソースを全部かけます。 | 0 |
3次は、少し大きめのスプーンでボウルの中身をすくって鍋の中に一つずつ入れていきます。 | 0 |
厚揚げ、大根、じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさに切ります。鍋に材料を入れ、水をヒタヒタに入れて、砂糖大さじ2～3杯ぐらい入れて煮ます。醤油は全体に火が通ったら味付けをして、水分を少し残す程度まで煮ます。この時は蓋を外して煮ます。 | 0 |
野菜里芋食育お椀和食
昨日はあまりお天気が良くなかったですが、夜、十五夜お月様みれましたね。
お月見椀を作り眺めておりました。
1里芋の皮を剥いて茹でる。潰す。
2 1に白玉粉を加えて塩少々し、真ん中に松の実を入れて丸まる。
3 2を蒸し器で10分蒸す。
4出汁、塩、淡口、3を入れ温める。
ホッコリするお椀です。
お月見終わりましたが、是非お試し下さい!
好きな料理、食べ物:懐石料理
東京にて和食、家庭料理教室"柚木庵"を主宰しております。
はじめまして!
一昨日は大きなお月様が見ることができましたが、残念でしたね。
お彼岸に何もしていなかったので、これから今日はお団子でも作って仏壇にお供えしようかとも思っていたのですが、こちらも良いですね。
白玉粉と里芋も家にありました笑
松の実がないので、売っていなかったらレシピと違ってしまいますが、くるみで代用というのはおかしいでしょうか?
わたなべさん、はじめまして。遅くなりすみません。胡桃も美味しそうですね!何も入れなくても美味しいと思いますので是非お試し下さい。
瓦林花菜さん
初めまして。
小さい頃は祖母がお月見椀を作ってくれたので、お月見椀をみて懐かしく思いました。
今年は月だけをみてお月見気分でした。
来年はこのレシピを作ってみたいと思います♫
瓦林さん、はじめまして。お祖母様も毎年お作りになられていたのですね!しっかり受け継がれて素晴らしいです!
又野邦明さん
夜空をお椀に映したかの様な、見た目も美味しそうな料理であると思いました!
フェイスブックも拝見させていただきました。今回の椀物の様につつましいシンプルな一品料理から、鮮やかな心踊るお弁当まで、素晴らしいと感銘を受けました!
又野さんはじめまして。FBも覗いて頂きありがとうございます。嬉しいコメントに今後も頑張れます!これからもよろしくお願い致します!
その他(108)
保育の新しいWEBメディア「保育めぐ」誕生!
運営 | 0 |
その中に、野菜・果物、肉、魚などを2～15分浸します。その後よく洗い流してください。 | 0 |
まずはワイン!次の3つのタイプについて、容器が異なるワインの味わいを比べてみました。 | 0 |
みかんは、半分に切って房をバラバラにほぐす。鍋に入れて塩・砂糖を入れて軽く混ぜ、1～2時間ほど置いて水分を出す。 | 0 |
会社には氷を入れた飲み物を持って行ってました。で、眠たくなったら2口くらい飲むと、すこし頭がスッキリします。 | 0 |
買ってみたら、甘みがあってサクサクしておいしかったので25袋買いました。 | 0 |
お湯に塩を入れて、鍋の中で栗が踊るくらいの火加減にし、40～50分ゆでます。 | 0 |
今日は20粒、明日は21粒、あさっては22粒・・と増やしていくのも面白いかもしれませんね。 | 0 |
2)土鍋に水を張り、昆布を切りいれたら、好みの野菜をたくさん入れましょう。 | 0 |
3鍋に☆の材料を入れ、弱火にかけながら水気を飛ばしていきます。 | 0 |
30分経ったら、鍋から瓶を取り出し、今度はふたをしっかり締めます。 | 0 |
そばだけだと思っていたら、小鉢が2つに油味噌と白米がセットになってました。嬉しい! | 0 |
鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯2リットルにつき大さじ1の塩(分量外)を加えて沸騰させ、スパゲティをゆでる。ゆでた後のゆで汁は大さじ4を別の容器に残しておく。 | 0 |
もう1つは「日本海で捕れた新鮮な魚」と書かれている商品だったとします。 | 0 |
3醤油を加え、蓋を開けたまま煮詰め、煮汁がなくなったら出来上がりです。 | 0 |
ヘリウムガスを入れる注入口は3タイプあります。バルーンの下を見てください! | 0 |
最初にポットに入ったミニトマトの苗に水を上げて、10分ほど置き、水を落ち着かせます。 | 0 |
・一番下★2つ。magoが1口食べて、開口一番「病院の味がする」と言いました。(≧∇≦) | 0 |
ここであまりにも暑いので水、お茶をコップ4杯も飲んでしまいました。 | 0 |
そこにミネラルウォーターを入れて、フラワーエッセンス4～5滴を入れてよく振って、空間や部屋にスプレーして使います。 | 0 |
STEP3少量の洗剤で食器を洗っては、この桶に入れて行きます。 | 0 |
1豆はざっと洗い一晩たっぶりの水に浸しておく水を捨てて、豆を鍋に移してたっぷりの水をはり中火にかける2沸騰したらたっぷりの差し水をし、もう一度沸騰したら水にさらします。3また鍋に豆を移してたっぷりの水をはりコトコト1時間弱位(品質による)差し水しながら柔らかくなるまで煮る。4柔らかくなってきたら、弱火にして味付けしますが、砂糖は3～4回に分けて含ませていきます。仕上げる前に醤油を入れます。
1昆布出汁に葛粉を入れよく溶かして1時間ほど置いてから、目の細かいザルで漉す2鍋底から火が出ないように中火にかけ木ベラで絶えず鍋底をこするように混ぜていきます。3固まりだしたら弱火にして、鍋底が焦げないように練り込んでいきます。(鍋のふちについたのはダマになるので直ぐに落とす事)4腰がでてきたら、練りごま、調味料を入れてもういい一度練り込んで腰をだし、(約15～20分)流し缶に入れる。
1引き上げ湯葉は4ッ位に切り一枚づつはがす。(加熱すると、くっつきます)2薄口八方出汁、砂糖、塩少々を合わし煮立ったら有馬山椒をいれ、ごく弱火にして湯葉をいれる。3煮立つ手前の温度で保温し五分ほど含ませ煮。※湯葉はぐらぐら炊くと固くなるので注意。天盛りに木の芽を乗せて提供。束に重なってくっついていますから、一枚づつ紙切れの様にはがして下さい。
【朝の病院食】トーストイチゴジャムとマヨネーズのハートつき❤コーヒー牛乳バナナ【お昼の病院食】白いご飯和風ミートローフと添え野菜白菜お浸し大根と薄揚げ味噌汁たくあんバレンタインチョコはっきりいってバレンタインも忘れてた。(入院すると日付けが、いい加減症候群になる)お友達に朝ご飯前に言われて気が付きました、バレンタインデー!
【お昼の病院食】炊き込みご飯ホッケ塩焼き菜の花芥子和え麩とかぼちゃの味噌汁【夜の病院食】白いご飯ポークチャップ長芋おかか和えほうれん草ソテー卵ふりかけこれホントの話食べたら身体を横にして休む!だそうな!⬆⬆ この様な姿勢が好ましいにゃ ⬆⬆食後、肝臓を下にして身体を横にして、1時間ほど休ませた方が肝臓には良いらしいとか。
【節分の病院食】白いご飯いわしの胡麻焼き法蓮草の和え物かぼちゃのサラダけんちん汁福豆肝臓食だからなのか、巻き寿司が無いのはちと寂しい気もしますが、「それを言うなら肝臓労われ」入院するアンタが悪い、と強く自分に言いたいw(o)wで、巻き寿司の替わり?、、、いや、ささやかな、恵方巻きではなく恵方丼!節分丼、福豆乗っけ!にして食った!
【くわ焼きのたれ】1オーブンを使って焼きます。天板にアルミホイルを敷きごまめを重ならない様に広げる2 150°Cに熱したオーブンに、10分間入れて一旦取り出しもう一度重ならない様に広げ直し10分間入れる。(計20分)3焼きたては、「ポキッ」とは折れません。「焼きが浅いのでは?」と思いますが、冷めるまで置くとポキッと折れるようになります。4味醂を煮切っておく。
用途によって水や出汁、スープで伸ばしたり、香辛料や、野菜も入れたりもします。甘辛煮の万能調味料の素。水や出汁でのばして、魚の煮付けやあら炊き、ブリ大根、豚の角煮などにも使えます。暇な時作って置けば急な時でも時短技!後はお好みで調味料足してくださいね。参考になったらポチっとお願いします!
病院食って病状、年齢によって違いますが、普通食で大体1800Kcalだったと思うんですが、、、ワタクシ50歳の♂、ついでに、✖1(関係ないですが(^.^))昨日栄養士さんが挨拶に回ってきました。
子供たちは絵馬に将来の夢を書きこんでご神前に奉納し、宮司の祝詞に続いて玉串拝礼を行いました。そして澄み渡った青空の下、三笠山に登りしだれ桜の記念植樹をおこないました。今回の植樹は10回目となります。子供たちが植えてきたこれまでのしだれ桜は、本殿後方や三笠山ですくすく育ち、ソメイヨシノに混じって美しい姿で花を咲かせています。
神社本庁の教化指定モデル神社として平成24年まで3年間にわたり活動を行ってきたことは御承知の通りです。8月9日、ただ今その活動を執り進めている山口県平生町から曽根八幡宮の西村千秋宮司さま以下総代氏子の皆さん21名が視察のために遠路来社、宮司と総代長・役員でお迎えしました。
直前まで台風接近による暴風雨が心配されましたが、幸いにその影響もほとんどなく小雨程度の中、春日さまに到着の皆さんは正式参拝の後、拝殿で宮司から由緒の説明を受けました。そして鳥居脇の憩いの家に移動し、相互の活動状況報告と意見交換を行い大変熱心な研修となりました。
4月19日、例祭に続く勧学祭は今年も賑やかに執り行うことができました。草地小学校新入生は9人(不都合にて2名が欠席)、加えて地区関係者など他校の1年生4人も加わって、13名の新1年生のお参りとなりました。さらに、いつもながら地域の行事にご理解を頂いている学校側から奥田校長先生と松垣教頭先生、そして吉田PTA会長さんが同席して下さり、恒例の行事を行うことができました。
勧学祭の行われた春祭りは好天にも恵まれて、これまた例年に倣い婦人部の方によるおにぎりやだんご汁のふるまいがあったほか、庄内から昨年に続いて来社の子供神楽、そして神楽殿からの餅まきなども行われ、参拝の皆さんに楽しんで頂きました。
晴天に恵まれた3月10日の午後3時から、草地小学校6年生4名全員がそろって参拝、恒例となった卒業感謝祭が執り行われました。本祭典には例年にならって奥田校長先生と担任の首藤先生、そしてお宮の総代さんたちもお祝いに参列しています。
2月10日、例年通りに年番総代により奉製された御神矢と御神弓、そして「鬼」と揮ごうされた大的(「鬼」の文字は逆さまになっています)が申殿に飾りつけられ、宮司がお祓いして祝詞を奏上。そしてこの後に境内広前にお道具が移されて、奉射がはじまります。まず宮司、そして総代長。以下総代全員が弓を放ちます。見事打ち抜かれた大的は拝殿に一年間飾られて、氏子皆さんの除災招福がおこなわれます。
10月30日、昨年まで続けて秋祭りの奉納相撲大会に参加して頂いていた旧田子ノ浦部屋の力士のうち、海龍関が出羽の海部屋床山の床安さんとともに、ずっと交流を続けている松崎典孝元草地小学校長さんの案内で、お参りしてくれました。九州場所に先立っての参拝で、お祓いの後宮司宅にて懇談しました。床安さんは故田子ノ浦親方が現役の時にまげを結っておられた方で、親方の人柄についても懐かしくお話し下さいました。
昨年まで続いた大相撲の力士さん方の特別参加はありませんが、お旅所舞台前に草地小学校全校児童が勢ぞろい、また氏子さんなど多くの方が参観に集まりました。子供たちの取り組みに先立ち、土俵祭を斎行。総代長に続いて奥田校長や児童代表などが玉串拝礼を行いました。低学年からの取り組みに歓声が上がります。
例祭前日の4月19日、朝から年番の芝場・黒松・米山区による境内の清掃から始まり、婦人部のおにぎりとだんご汁の仕込み、夕刻からは総代さん方による紋幕やテントの設営など準備万端。午後5時から宵祭を執り行いました。明けて20日、天気予報では午後から雨天とのこと。それでも朝の間は時折陽がさす中で最終確認を行い、例祭の祭典時刻を迎えました。
続いて正午からは「勧学祭」です。今年の草地小学校新入生は5人。これに近郊小学校の新入児童などが加わり計13人の一年生と、着任されたばかりの奥田校長先生と春岡教頭先生が参列して、例年同様の賑やかな勧学祭を執り行うことが出来ました。この頃から降りはじめて止むことはありませんでしたが、境内では庄内町の子供神楽、そして最後は神楽殿からの餅まきなど終日予定通りに行事を執り進め、ご参拝の皆さま方に喜んで頂きました。
なお、今年は特別に昨年度の小学5.6年生の絵画を展示しました。春日さまの各建物を題材にして、部分的にステンドグラス風の手法を交えた素晴らしい作品ばかり。テント内に取り付けて多くの参拝者に披露しました。
中津市伊藤田の陶芸家である橋本正一さんから作品の奉納がありました。東京在住時代に仕事の合間で陶芸を始め、30歳で故郷に帰ってからは地元の土を混ぜ込んだ「城山焼(じょうざんやき)」として作品作りを開始。現在は美術団体「創彩会」九州支部長として活躍されています。橋本さんは販売を目的とせずに市内外の各方面に寄贈を続けており、独自の工夫を凝らした作風により2年前には花器「えびね図象嵌花生」が総理大臣賞に選ばれています。
晴天に恵まれた3月15日の午後3時から、草地小学校6年生4名全員がそろって参拝、恒例となった卒業感謝祭が執り行われました。本祭典には例年にならって山本校長先生のほか担任の首藤先生、そしてお宮の総代さんたちもお祝いに参列しています。
まず子供たちは絵馬に将来の夢を書きこんでご神前に奉納し、宮司の祝詞に続いて玉串拝礼を行いました。そして三笠山に登りしだれ桜を記念植樹。これまでの記念樹も大きく成長しており、神輿蔵に取り付けている絵馬とともに、故郷の学び舎を巣立っていった卒業生たちの思い出がいっぱい境内に残っています。
例年の1月からひと月遅れとなりましたが、大寒中の寒さ厳しい2月3日の午前8時半から、高田グリーンクラブ・高田中学校空手部・高田高校空手部の選手やОBで組織する鷹空会、先生や指導者の方たち約80名により恒例の新年祈願参拝がありました。
宮司の祝詞の後、選手を代表して昨年に続き高田高校空手部女子キャプテンの是永瞳さんが気合いも十分に形を奉納。続いて岡村哲生グリーンクラブ監督以下各代表者が玉串拝礼を行いました。生徒やОBの活躍は伝統的に毎年続いており、全員でこの一年間の更なる活躍を祈願しました。 | 0 |
1に水をいれ、塩、ベイリーフ、じゃがいもをいれてやわらかくなるまで煮る。 | 0 |
さて、鍋に蓋をして野菜がやわらかくなるまでの15分でホワイトソースを作りましょう。 | 0 |
4)それぞれの自宅に戻り、3つの土地の水が混ざった水を、流し台や洗面所で流します。 | 0 |
赤ワインを2杯ほど飲んだころ、鮎のパスタがテーブルに置かれます。 | 0 |
水40mlと酢40ml、醤油40mlを加えて、蓋をしっかり閉めます。 | 0 |
2カップ麺と六甲のおいしい水を買い、カップ麺に水を注いでレンジでチンしてくださいと言ってきたお兄さん。 | 0 |
そしてこのスプーン1杯の砂糖に同じくスプーン1杯の水を加えて砂糖となじませペースト状にします。 | 0 |
鍋に湯を沸かして中華丼の具を温めます。薬味ねぎを刻んでおきます。ごくごく普通の手順でしょうゆラーメンを作ります。器に盛りつけたラーメンの上に中華丼の具をのせます。1人分1/2袋くらいの量がちょうどいいです。 | 0 |
2の中に鶏肉、皮をむいたにんにく、ゆで卵を入れてとろ火で煮る。 | 0 |
こだわりの果物や野菜をふんだんに使い、時間をかけて1杯をつくりあげます。 | 0 |
下にお砂糖は残ってますが、ジュースに近づいておりました(*^^*)1つの瓶にしてしまおうと試みましたが、下に溜まったお[.....] | 0 |
5.「4」のボウルに砂糖を加えて混ぜます。砂糖のかたまりがあるときはあらかじめスプーンなどでつぶしておきましょう。 | 0 |
現在の井戸に辿り着くまでに、掘った井戸は5本!こだわりの水です。 | 0 |
4野菜がやわらかくなったら、牛乳を加えて温め、こしょうで味を調える。 | 0 |
パンを選ぼうと棚を見てみると、そこにはメロンパンが3つ入って200円しないものがありました。 | 0 |
そこでメニューを見て3種楽しめる丸天うどんがあったので頼みました。 | 0 |
邪道ではありますが、上の具でご飯を食べて、下のそばは、からしをきかせて食べ、1皿で2度楽しみました。 | 0 |
鉄のフライパンでじっくり火をつけて蓋をしておくだけ。5分くらいでパチパチと元気よくはねてきます。 | 0 |
ひとつの鉢に5つのハーブはちょっと欲張り過ぎたかもしれません。 | 0 |
スポイトになっておりますので、舌下に7滴ずつ垂らして飲用してください。 | 0 |
「出来た炭、よかったら使って」と言ってくれたので、米の袋3杯分 | 0 |
温泉水99で炊いたご飯の方が、一粒一粒しっかりとしていて噛むほどに甘みを感じます。 | 0 |
昨日雨だったので、また、塩を撒いてきたがそれでも2Kgも使ってないだろう。 | 0 |
何とか早くご飯を炊きたいという時には、湯炊きという方法があります
文化鍋や釜なら、沸騰したお湯にお米を入れて炊くか、50のお湯に10～15分浸してから炊くと良いでしょう>
炊飯器なら、温かいお湯に少し浸してからスイッチを入れるようにします
※この方法はあくまでも、土鍋など炊くときに、急ぐときだけの方法と思っていた方が良いと考えます
今の炊飯器には、「早炊き」機能も付いていますので、基本的には必要ないと思います | 0 |
いつもは飲み物に入れてゆっくり飲みますが、とにかく早く飲んで落ち着きたかったので、舌下にそのまま2滴たらして飲みました。 | 0 |
1、カップ麺などの空き容器にペンで氷の文字を書き、中に綿を盛りつける。 | 0 |
7、水分がなくなりそうになったら、2のトマトを加え、塩胡椒で味を整えて出来上がり。 | 0 |
炊飯器にお肉の入った袋を入れて、袋がかぶる程度の水を入れてふたを閉め、「保温」にセットして6～7時間とっておきます。 | 0 |
冷たい炭酸水やお水で3～5倍に薄めてお飲みください。また牛乳で割るとヨーグルト風味のデザート・ドリンクにもなります。 | 0 |
ここでは鯉のえさを100円で売っていて、一袋に70粒くらいのえさが入っている。 | 0 |
4フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒めて水気を切った3を入れ、両面を焼く、しょうゆを入れて、味をからめ、器に盛り、パセリを散らす。 | 0 |
2、(1)の大豆を、大豆に水がかぶるくらいの水を入れ、鍋で煮る。 | 0 |
6つの食品群を知っていますか?バランスの良い食事をとる時は6つの食品群を覚えておくと良い! | 0 |