Datasets:

PawinC

/

nectec_thaifood

like 0

###User: มีวิธีทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)แบบไทยๆ มั้ย ###Assistant: **วิธีการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)** __คำอธิบาย__: อาหารเหหนืที่ใครหลายคนช๊อบชอบ __ส่วนผสม__: - ขนุนอ่อน 1 ลูก - พริกขี้หนูแห้ง 12เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่มากจ้า) - กระเทียม 10 กลีบ - ข่าแก่ 3 แว่น - มะเขือเทศ ลูกเล็ก 10ลูก - ปลาร้าสุก 2 ช้อนโต๊ะ - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 5 กลีบ - ใบมะกรูด 10 ใบ - พริกแห้งทอดตามชอบ - กากหมู+กระเทียมเจียว - ต้นหอมผักชี ซอส 1 กำมือ __ขั้นตอนการทำ__: 1. นำน้ำมันพืชทามีด แล้วหั่นขนุนพร้อมเปลือกเป็นแว่น หนา1-2เซน (นำพลสติกคลุมเขียงก่อนหั่น ไม่งั้นทิ้งเขียงน่นอน 2. ขนุนที่หั่นแล้วไปแช่น้ำเกลือ ล้างยางออกจนสะอาด 3. นำขนุนที่ล้างเสร็จแล้วไปต้มจนสุก แล้วนำมาปลอกเปลือกออก 4. หอมแดง กระเทียม ปลอกเปลือก แล้วนำไปคั่ว ตามด้วยคั้วค่าและพริกแห้ง 5. นำกระปิห่อไปตองหรือฟรอยจากน้ำปิ้งในกระทะจนหอมแล้วพักให้เย็น 6. คั่วมะเขือเทศจนสุก 7. ตำหอมแดง กระเทียม ข่าแก่ และพริกแห้งให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิตำให้เข้ากัน 8. จากนั้นนำขนุนต้มสุกตามลงไปตำจนหมด ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ 9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมน 2 ชต รอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ตามด้วยหมูสับ ที่เตรียมไว้ผัดให้สุก เสร็จแล้วใส่ขนุนที่ตำกับเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยปลาร้า ให้หอม ชิมรสชาติ (ผงชูรสใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) ปิดไฟ 10. ตักเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดซอย ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียวกากหมู.

###User: ขอสูตรต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)** __คำอธิบาย__: อาหารเหหนืที่ใครหลายคนช๊อบชอบ __ส่วนผสม__: - ขนุนอ่อน 1 ลูก - พริกขี้หนูแห้ง 12เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่มากจ้า) - กระเทียม 10 กลีบ - ข่าแก่ 3 แว่น - มะเขือเทศ ลูกเล็ก 10ลูก - ปลาร้าสุก 2 ช้อนโต๊ะ - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 5 กลีบ - ใบมะกรูด 10 ใบ - พริกแห้งทอดตามชอบ - กากหมู+กระเทียมเจียว - ต้นหอมผักชี ซอส 1 กำมือ __ขั้นตอนการทำ__: 1. นำน้ำมันพืชทามีด แล้วหั่นขนุนพร้อมเปลือกเป็นแว่น หนา1-2เซน (นำพลสติกคลุมเขียงก่อนหั่น ไม่งั้นทิ้งเขียงน่นอน 2. ขนุนที่หั่นแล้วไปแช่น้ำเกลือ ล้างยางออกจนสะอาด 3. นำขนุนที่ล้างเสร็จแล้วไปต้มจนสุก แล้วนำมาปลอกเปลือกออก 4. หอมแดง กระเทียม ปลอกเปลือก แล้วนำไปคั่ว ตามด้วยคั้วค่าและพริกแห้ง 5. นำกระปิห่อไปตองหรือฟรอยจากน้ำปิ้งในกระทะจนหอมแล้วพักให้เย็น 6. คั่วมะเขือเทศจนสุก 7. ตำหอมแดง กระเทียม ข่าแก่ และพริกแห้งให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิตำให้เข้ากัน 8. จากนั้นนำขนุนต้มสุกตามลงไปตำจนหมด ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ 9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมน 2 ชต รอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ตามด้วยหมูสับ ที่เตรียมไว้ผัดให้สุก เสร็จแล้วใส่ขนุนที่ตำกับเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยปลาร้า ให้หอม ชิมรสชาติ (ผงชูรสใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) ปิดไฟ 10. ตักเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดซอย ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียวกากหมู.

###User: สอนวิธีทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)** __คำอธิบาย__: อาหารเหหนืที่ใครหลายคนช๊อบชอบ __ส่วนผสม__: - ขนุนอ่อน 1 ลูก - พริกขี้หนูแห้ง 12เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่มากจ้า) - กระเทียม 10 กลีบ - ข่าแก่ 3 แว่น - มะเขือเทศ ลูกเล็ก 10ลูก - ปลาร้าสุก 2 ช้อนโต๊ะ - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 5 กลีบ - ใบมะกรูด 10 ใบ - พริกแห้งทอดตามชอบ - กากหมู+กระเทียมเจียว - ต้นหอมผักชี ซอส 1 กำมือ __ขั้นตอนการทำ__: 1. นำน้ำมันพืชทามีด แล้วหั่นขนุนพร้อมเปลือกเป็นแว่น หนา1-2เซน (นำพลสติกคลุมเขียงก่อนหั่น ไม่งั้นทิ้งเขียงน่นอน 2. ขนุนที่หั่นแล้วไปแช่น้ำเกลือ ล้างยางออกจนสะอาด 3. นำขนุนที่ล้างเสร็จแล้วไปต้มจนสุก แล้วนำมาปลอกเปลือกออก 4. หอมแดง กระเทียม ปลอกเปลือก แล้วนำไปคั่ว ตามด้วยคั้วค่าและพริกแห้ง 5. นำกระปิห่อไปตองหรือฟรอยจากน้ำปิ้งในกระทะจนหอมแล้วพักให้เย็น 6. คั่วมะเขือเทศจนสุก 7. ตำหอมแดง กระเทียม ข่าแก่ และพริกแห้งให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิตำให้เข้ากัน 8. จากนั้นนำขนุนต้มสุกตามลงไปตำจนหมด ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ 9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมน 2 ชต รอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ตามด้วยหมูสับ ที่เตรียมไว้ผัดให้สุก เสร็จแล้วใส่ขนุนที่ตำกับเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยปลาร้า ให้หอม ชิมรสชาติ (ผงชูรสใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) ปิดไฟ 10. ตักเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดซอย ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียวกากหมู.

###User: สุตรการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)ให้อร่อย ###Assistant: **วิธีการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)** __คำอธิบาย__: อาหารเหหนืที่ใครหลายคนช๊อบชอบ __ส่วนผสม__: - ขนุนอ่อน 1 ลูก - พริกขี้หนูแห้ง 12เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่มากจ้า) - กระเทียม 10 กลีบ - ข่าแก่ 3 แว่น - มะเขือเทศ ลูกเล็ก 10ลูก - ปลาร้าสุก 2 ช้อนโต๊ะ - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 5 กลีบ - ใบมะกรูด 10 ใบ - พริกแห้งทอดตามชอบ - กากหมู+กระเทียมเจียว - ต้นหอมผักชี ซอส 1 กำมือ __ขั้นตอนการทำ__: 1. นำน้ำมันพืชทามีด แล้วหั่นขนุนพร้อมเปลือกเป็นแว่น หนา1-2เซน (นำพลสติกคลุมเขียงก่อนหั่น ไม่งั้นทิ้งเขียงน่นอน 2. ขนุนที่หั่นแล้วไปแช่น้ำเกลือ ล้างยางออกจนสะอาด 3. นำขนุนที่ล้างเสร็จแล้วไปต้มจนสุก แล้วนำมาปลอกเปลือกออก 4. หอมแดง กระเทียม ปลอกเปลือก แล้วนำไปคั่ว ตามด้วยคั้วค่าและพริกแห้ง 5. นำกระปิห่อไปตองหรือฟรอยจากน้ำปิ้งในกระทะจนหอมแล้วพักให้เย็น 6. คั่วมะเขือเทศจนสุก 7. ตำหอมแดง กระเทียม ข่าแก่ และพริกแห้งให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิตำให้เข้ากัน 8. จากนั้นนำขนุนต้มสุกตามลงไปตำจนหมด ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ 9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมน 2 ชต รอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ตามด้วยหมูสับ ที่เตรียมไว้ผัดให้สุก เสร็จแล้วใส่ขนุนที่ตำกับเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยปลาร้า ให้หอม ชิมรสชาติ (ผงชูรสใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) ปิดไฟ 10. ตักเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดซอย ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียวกากหมู.

###User: อยากกินต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)อะ ต้องทำไง ###Assistant: **วิธีการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)** __คำอธิบาย__: อาหารเหหนืที่ใครหลายคนช๊อบชอบ __ส่วนผสม__: - ขนุนอ่อน 1 ลูก - พริกขี้หนูแห้ง 12เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่มากจ้า) - กระเทียม 10 กลีบ - ข่าแก่ 3 แว่น - มะเขือเทศ ลูกเล็ก 10ลูก - ปลาร้าสุก 2 ช้อนโต๊ะ - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 5 กลีบ - ใบมะกรูด 10 ใบ - พริกแห้งทอดตามชอบ - กากหมู+กระเทียมเจียว - ต้นหอมผักชี ซอส 1 กำมือ __ขั้นตอนการทำ__: 1. นำน้ำมันพืชทามีด แล้วหั่นขนุนพร้อมเปลือกเป็นแว่น หนา1-2เซน (นำพลสติกคลุมเขียงก่อนหั่น ไม่งั้นทิ้งเขียงน่นอน 2. ขนุนที่หั่นแล้วไปแช่น้ำเกลือ ล้างยางออกจนสะอาด 3. นำขนุนที่ล้างเสร็จแล้วไปต้มจนสุก แล้วนำมาปลอกเปลือกออก 4. หอมแดง กระเทียม ปลอกเปลือก แล้วนำไปคั่ว ตามด้วยคั้วค่าและพริกแห้ง 5. นำกระปิห่อไปตองหรือฟรอยจากน้ำปิ้งในกระทะจนหอมแล้วพักให้เย็น 6. คั่วมะเขือเทศจนสุก 7. ตำหอมแดง กระเทียม ข่าแก่ และพริกแห้งให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิตำให้เข้ากัน 8. จากนั้นนำขนุนต้มสุกตามลงไปตำจนหมด ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ 9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมน 2 ชต รอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ตามด้วยหมูสับ ที่เตรียมไว้ผัดให้สุก เสร็จแล้วใส่ขนุนที่ตำกับเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยปลาร้า ให้หอม ชิมรสชาติ (ผงชูรสใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) ปิดไฟ 10. ตักเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดซอย ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียวกากหมู.

###User: วัตถุดิบการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน) ###Assistant: **วิธีการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)** __คำอธิบาย__: อาหารเหหนืที่ใครหลายคนช๊อบชอบ __ส่วนผสม__: - ขนุนอ่อน 1 ลูก - พริกขี้หนูแห้ง 12เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่มากจ้า) - กระเทียม 10 กลีบ - ข่าแก่ 3 แว่น - มะเขือเทศ ลูกเล็ก 10ลูก - ปลาร้าสุก 2 ช้อนโต๊ะ - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 5 กลีบ - ใบมะกรูด 10 ใบ - พริกแห้งทอดตามชอบ - กากหมู+กระเทียมเจียว - ต้นหอมผักชี ซอส 1 กำมือ __ขั้นตอนการทำ__: 1. นำน้ำมันพืชทามีด แล้วหั่นขนุนพร้อมเปลือกเป็นแว่น หนา1-2เซน (นำพลสติกคลุมเขียงก่อนหั่น ไม่งั้นทิ้งเขียงน่นอน 2. ขนุนที่หั่นแล้วไปแช่น้ำเกลือ ล้างยางออกจนสะอาด 3. นำขนุนที่ล้างเสร็จแล้วไปต้มจนสุก แล้วนำมาปลอกเปลือกออก 4. หอมแดง กระเทียม ปลอกเปลือก แล้วนำไปคั่ว ตามด้วยคั้วค่าและพริกแห้ง 5. นำกระปิห่อไปตองหรือฟรอยจากน้ำปิ้งในกระทะจนหอมแล้วพักให้เย็น 6. คั่วมะเขือเทศจนสุก 7. ตำหอมแดง กระเทียม ข่าแก่ และพริกแห้งให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิตำให้เข้ากัน 8. จากนั้นนำขนุนต้มสุกตามลงไปตำจนหมด ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ 9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมน 2 ชต รอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ตามด้วยหมูสับ ที่เตรียมไว้ผัดให้สุก เสร็จแล้วใส่ขนุนที่ตำกับเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยปลาร้า ให้หอม ชิมรสชาติ (ผงชูรสใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) ปิดไฟ 10. ตักเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดซอย ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียวกากหมู.

###User: ทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)ต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)** __คำอธิบาย__: อาหารเหหนืที่ใครหลายคนช๊อบชอบ __ส่วนผสม__: - ขนุนอ่อน 1 ลูก - พริกขี้หนูแห้ง 12เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่มากจ้า) - กระเทียม 10 กลีบ - ข่าแก่ 3 แว่น - มะเขือเทศ ลูกเล็ก 10ลูก - ปลาร้าสุก 2 ช้อนโต๊ะ - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 5 กลีบ - ใบมะกรูด 10 ใบ - พริกแห้งทอดตามชอบ - กากหมู+กระเทียมเจียว - ต้นหอมผักชี ซอส 1 กำมือ __ขั้นตอนการทำ__: 1. นำน้ำมันพืชทามีด แล้วหั่นขนุนพร้อมเปลือกเป็นแว่น หนา1-2เซน (นำพลสติกคลุมเขียงก่อนหั่น ไม่งั้นทิ้งเขียงน่นอน 2. ขนุนที่หั่นแล้วไปแช่น้ำเกลือ ล้างยางออกจนสะอาด 3. นำขนุนที่ล้างเสร็จแล้วไปต้มจนสุก แล้วนำมาปลอกเปลือกออก 4. หอมแดง กระเทียม ปลอกเปลือก แล้วนำไปคั่ว ตามด้วยคั้วค่าและพริกแห้ง 5. นำกระปิห่อไปตองหรือฟรอยจากน้ำปิ้งในกระทะจนหอมแล้วพักให้เย็น 6. คั่วมะเขือเทศจนสุก 7. ตำหอมแดง กระเทียม ข่าแก่ และพริกแห้งให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิตำให้เข้ากัน 8. จากนั้นนำขนุนต้มสุกตามลงไปตำจนหมด ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ 9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมน 2 ชต รอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ตามด้วยหมูสับ ที่เตรียมไว้ผัดให้สุก เสร็จแล้วใส่ขนุนที่ตำกับเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยปลาร้า ให้หอม ชิมรสชาติ (ผงชูรสใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) ปิดไฟ 10. ตักเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดซอย ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียวกากหมู.

###User: ทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)ต้องเตรียมอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำต๋ำบะหนุน(ตำขนุน)** __คำอธิบาย__: อาหารเหหนืที่ใครหลายคนช๊อบชอบ __ส่วนผสม__: - ขนุนอ่อน 1 ลูก - พริกขี้หนูแห้ง 12เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่มากจ้า) - กระเทียม 10 กลีบ - ข่าแก่ 3 แว่น - มะเขือเทศ ลูกเล็ก 10ลูก - ปลาร้าสุก 2 ช้อนโต๊ะ - กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - หอมแดง 5 กลีบ - ใบมะกรูด 10 ใบ - พริกแห้งทอดตามชอบ - กากหมู+กระเทียมเจียว - ต้นหอมผักชี ซอส 1 กำมือ __ขั้นตอนการทำ__: 1. นำน้ำมันพืชทามีด แล้วหั่นขนุนพร้อมเปลือกเป็นแว่น หนา1-2เซน (นำพลสติกคลุมเขียงก่อนหั่น ไม่งั้นทิ้งเขียงน่นอน 2. ขนุนที่หั่นแล้วไปแช่น้ำเกลือ ล้างยางออกจนสะอาด 3. นำขนุนที่ล้างเสร็จแล้วไปต้มจนสุก แล้วนำมาปลอกเปลือกออก 4. หอมแดง กระเทียม ปลอกเปลือก แล้วนำไปคั่ว ตามด้วยคั้วค่าและพริกแห้ง 5. นำกระปิห่อไปตองหรือฟรอยจากน้ำปิ้งในกระทะจนหอมแล้วพักให้เย็น 6. คั่วมะเขือเทศจนสุก 7. ตำหอมแดง กระเทียม ข่าแก่ และพริกแห้งให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิตำให้เข้ากัน 8. จากนั้นนำขนุนต้มสุกตามลงไปตำจนหมด ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ 9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมน 2 ชต รอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง ตามด้วยหมูสับ ที่เตรียมไว้ผัดให้สุก เสร็จแล้วใส่ขนุนที่ตำกับเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยปลาร้า ให้หอม ชิมรสชาติ (ผงชูรสใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) ปิดไฟ 10. ตักเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดซอย ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียวกากหมู.

###User: วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄 ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: การทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄 ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: ทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄ยังไง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄ง่ายๆ ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: ข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄ทำยังไงครับ ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: ข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄ปรุงยังไงคะ ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: อยากทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄 ต้องทำยังไง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: ข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄แบบไทยง่ายๆ ปรุงยังไง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: มีวิธีทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄แบบไทยๆ มั้ย ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: ขอสูตรข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: สอนวิธีทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: สุตรการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄ให้อร่อย ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: อยากกินข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄อะ ต้องทำไง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: วัตถุดิบการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄 ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: ทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄ต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: ทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄ต้องเตรียมอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดน้ำพริกถั่วเน่าคลุกสมุนไพร แกล้มยำมะม่วง🌶️🧄** __คำอธิบาย__: ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว กับ Cookpad ค่ะ เราใช้ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ผสมประจำบ้านหุงไว้ตอนเย็น เช้านำมาผัด ใส่น้ำพริกที่เหลือติดบ้าน บ้านไหนมีน้ำพริกอะไรเหลือก็ใส่ได้หมด น้ำพริกไม่พอ ก็ทำสมุนไพรแกล้ม บีบมะนาวเพิ่ม ทานคู่ผักและเครื่องเคียงที่ชอบ เราทำยำมะม่วง เพราะช่วยให้ระบบขับถ่ายถูกกับท่องคนทานที่บ้านค่ะ เราไม่มีน้ำพริกเหลือ แต่ร่วมกิจกรรมเมนูข้าวนี้ เลยทำน้ำพริกถั่วเน่าง่ายๆ คล้ายน้ำพริกกะปิ และนำมาผัดใส่หมูกับข้าว แกล้มไข่ชะอมค่ะ ถ้ามีน้ำพริกอยู่แล้ว ก็ผัดรวดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็จะลดลงเยอะเลย __ส่วนผสม__: - ข้าวหุง ไม่ต้องนิ่มมาก หุงไว้ข้ามคืน เพื่อเหมาะนำมาผัด สำหรับ 2 ที่ - น้ำพริกติดบ้าน 1 ทัพพี เราใช้ น้ำพริกถั่วเน่า เพราะแพ้กะปิค่ะ - น้ำพริกถ้่วเน่า - ถั่วเน่า 1 แผ่น และ มะแขว่น 2 ช้อนชา - กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำปลา/ น้ำตาล/ น้ำสะอาด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา และมะนาว 1 ลูก - เครื่องสมุนไพรเครื่องเคียงที่ชอบ - ตะไคร้ พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ข่าซอย ชอบอะไรก็เลือกซอยใส่ได้ค่ะ - ยำมะม่วง ไม่ทำก็ได้ - มะม่วงเปรี้ยวลูกเล็ก 2 ลูก - หอมแดง 3 หัว และมะนาว 1 ลูก - น้ำปลาและ น้ำตาล อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเคียง - ไข่ชะอม ไข่ดาว ไข่ต้มตามชอบ - ผักลวกที่ชอบ วันนี้เราใช้ฟักทองแก้เผ็ดค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างวัตถุดิบผักสมุนไพร และเนื้อหมูให้สะอาด นำเครื่องน้ำพริกมาตำ โดยตำถั่วเน่ากับเกลือ มะแขว่น และตามด้วย กระเทียมพริก และปรุงให้ยังไม่ต้องเผ็ดมากเพราะเราทานแกล้มกับสมุนไพรและพริกซอยค่ะ 2. เตรียมหั่นหมู เครื่องสมุนไพร ทอดไข่ชะอม ไข่ดาว และลวกฟักทองหรือผักที่ชอบค่ะ และเราทำยำมะม่วงรอพักไว้ 3. นำหมูลงผัดน้ำมัน และตามด้วย น้ำพริกถั่วเน่า ผัดให้งวดจนน้ำแห้งลงค่ะ 4. เมื่อหมูและน้ำพริกแห้งแล้วนำข้าวลงผัดให้เข้ากันลองชิมรสตามชอบ อาจเติมซีอิ๊วเพิ่มเล็กน้อยถ้าไม่เค็มค่ะ ไม่ทานเค็มก็ไม่ต้องเติมเพิ่มค่ะ 5. นำข้าวอัดลงถ้วยใส่หมูไว้ด้านล่าง และวางลงบนจานเสริฟ และจัดเครื่องเคียง พร้อมยำมะม่วง ก็พร้อมทานค่ะ

###User: วิธีทำข้าวผัดเขียวหวานไก่ ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: การทำข้าวผัดเขียวหวานไก่ ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: ทำข้าวผัดเขียวหวานไก่ยังไง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: วิธีทำข้าวผัดเขียวหวานไก่ง่ายๆ ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: ข้าวผัดเขียวหวานไก่ทำยังไงครับ ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: ข้าวผัดเขียวหวานไก่ปรุงยังไงคะ ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: อยากทำข้าวผัดเขียวหวานไก่ ต้องทำยังไง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: ข้าวผัดเขียวหวานไก่แบบไทยง่ายๆ ปรุงยังไง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: มีวิธีทำข้าวผัดเขียวหวานไก่แบบไทยๆ มั้ย ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: ขอสูตรข้าวผัดเขียวหวานไก่หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: สอนวิธีทำข้าวผัดเขียวหวานไก่หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: สุตรการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่ให้อร่อย ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: อยากกินข้าวผัดเขียวหวานไก่อะ ต้องทำไง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: วัตถุดิบการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่ ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: ทำข้าวผัดเขียวหวานไก่ต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: ทำข้าวผัดเขียวหวานไก่ต้องเตรียมอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำข้าวผัดเขียวหวานไก่** __คำอธิบาย__: #เมนูข้าว __ส่วนผสม__: - สันในไก่หั่นชิ้น 30 กรัม - ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย - พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก ตามต้องการ - โหระพา ตามต้องการ - พริกชี้ฟ้าแดง ตามต้องการ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดให้สุกหอม ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมข้าวสวยผัดให้เข้าหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการ โรยพริก โหระพา ผักให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ

###User: วิธีทำตำมาม่า ตามใจอยาก ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: การทำตำมาม่า ตามใจอยาก ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: ทำตำมาม่า ตามใจอยากยังไง ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: วิธีทำตำมาม่า ตามใจอยากง่ายๆ ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: ตำมาม่า ตามใจอยากทำยังไงครับ ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: ตำมาม่า ตามใจอยากปรุงยังไงคะ ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: อยากทำตำมาม่า ตามใจอยาก ต้องทำยังไง ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: ตำมาม่า ตามใจอยากแบบไทยง่ายๆ ปรุงยังไง ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: มีวิธีทำตำมาม่า ตามใจอยากแบบไทยๆ มั้ย ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: ขอสูตรตำมาม่า ตามใจอยากหน่อย ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: สอนวิธีทำตำมาม่า ตามใจอยากหน่อย ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: สุตรการทำตำมาม่า ตามใจอยากให้อร่อย ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: อยากกินตำมาม่า ตามใจอยากอะ ต้องทำไง ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: วัตถุดิบการทำตำมาม่า ตามใจอยาก ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: ทำตำมาม่า ตามใจอยากต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: ทำตำมาม่า ตามใจอยากต้องเตรียมอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำตำมาม่า ตามใจอยาก** __คำอธิบาย__: อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่เบื่อรสชาติร้านประจำเพราะกินมาหลายปีเติบ 🤣 เลยตำเองซะเลย ส่วนประสมก็ง่ายๆ ค่ะ แล้วแต่เราจะสรรหา __ส่วนผสม__: - เครื่องเคียง - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซอง - หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด - ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ - ถั่วฝักยาวตามชอบ - มะเขือเปราะ 1 ลูก - มะเขือเทศ 2-3 ลูก - กระเทียม 2 กลีบ - พริกสดตามชอบ - มะนาว 1 ลูก - น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - ปลาร้าต้มสุก 2-3 ทัพพี - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - ผงชูรส 1/2 ช้อนชา - น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย กับผงชูรสพร้อมกันเลยค่ะ 2. หั่นถั่วฝักยาวใส่ครกแล้วโขลกต่อ หรือไม่โขลกก็ได้ ถ้าชอบแบบนิ่มๆ ก็โขลก ถ้าชอบแบบเป็นแท่งเลยก็ไม่ต้องโขลกค่ะ 3. ใส่มะเขือเทศ มะเขือเปราะ ผักชีใบเลื่อย หอมใบ ฝานมะนาวลงไปทั้งลูก(เราไม่บีบค่ะเอากลิ่นหอมเฉยๆ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะขามเปียก น่ำกระเทียมดอง 5. จากนั้นก็คลุกเคล้า คนๆ ให้เข้ากัน ชิมรสดูกะว่าพอดีกับเส้นที่เราเตรียมไว้ค่ะ 6. เราเอาเส้นบะหมี่ หมูยอ ของสดที่เราเตรียมไว้ไปลวกรอก่อน จากนั้นก็นำมาใส่ในครก แล้วตำเบาๆ คนให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรส ถ้าถูกปากแล้วก็ตักเสิร์ฟเลยค่ะ

###User: วิธีทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄 ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: การทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄 ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: ทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄ยังไง ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: วิธีทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄ง่ายๆ ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: แกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄ทำยังไงครับ ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: แกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄ปรุงยังไงคะ ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: อยากทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄 ต้องทำยังไง ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: แกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄แบบไทยง่ายๆ ปรุงยังไง ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: มีวิธีทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄แบบไทยๆ มั้ย ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: ขอสูตรแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: สอนวิธีทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: สุตรการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄ให้อร่อย ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: อยากกินแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄อะ ต้องทำไง ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: วัตถุดิบการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄 ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: ทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄ต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: ทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄ต้องเตรียมอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำแกงส้มผักรวมพริกแกงสี่ภาค😅🌶️🧄** __คำอธิบาย__: คนทานแพ้กะปิ เลยใช้ถั่วเน่าแทนกะปิทุกเมนู ใส่ขมิ้นเพิ่มในพริกแกงส้มด้วย จึงกลายเป็นครบเครื่องแกงสี่ภาค ไม่ได้ใส่ปลาสดค่ะ อยากทานผัก เลยเพิ่มปลาย่างแทนใส่ลงในน้ำพริกค่ะ ปรุงออกรสเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน ทานแล้วสดชื่น บีบมะนาวนิด เพิ่มใบมะกรูดหน่อย เป็นแกงส้มที่สดชื่นขึ้นหน่อยค่ะ __ส่วนผสม__: - ดอกกะหล่ำ 1 หัว - ผักบุ้งนา ไม่มีใช้ผักบุ้งอะไรก็ได้ 1 กำ - ผักกาดขาว 1 หัว - มะละกอ 1 ลูกเล็ก - เครื่องแกง - ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ - กระชาย 1 ช้อนโต๊ะ - หอม 10 หัว - กระเทียม 1 หัว - ขมิ้นสด 1 นิ้ว - พริกแห้งเม็ดใหญ่ 4 เม็ด+ เม็ดเล็ก 13 เม็ด - ถั่วเน่า 1/2 ชิ้น - ปลากรอบแห้ง ประมาณ 1/3 ตัว ถ้าตัวใหญ่ค่ะ - เครื่องปรุง - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - มะขามเปียก 2 ทัพพี - มะนาวบีบปรังรสเล็กน้อยตามชอบ - ใบมะกรูด 5 ใบ - น้ำสะอาด ประมาณ 4 แก้ว หรือให้พอดีกับผักค่ะ __ขั้นตอนการทำ__: 1. เตรียมเครื่องแกง หลักจากปอกเปลือก ล้างทำความสะอาดแล้ว นำมาหั่น และปั่นรวมให้ละเอียดค่ะ และเตรียมล้างผักให้สะอาด และนำมาหั่นรอไว้ค่ะ 2. ตั้งน้ำใส่หม้อแล้วใส่เกลือ และพริกแกง และใส่มะละกอ ดอกกะหล่ำ เพราะสุกยากค่ะ ทยอยตักฟองออก พอเริ่มนิ่มใส่ผักกาดขาวและผักบุ้งตามค่ะ เปิดไฟอ่อนให้ผักสลดตัวลง น้ำผักจะออกมา ปรุงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม นำไว้เผื่อน้ำผักออกมาด้วยค่ะ พอน้ำผักออกมารสจะอ่อนลงค่ะ และเคี่ยวต่อจนผักนิ่มค่ะ 3. พอผักนิ่มแล้วใส่ใบมะกรูด ชิมปรุงรสให้พอดีอีกครั้ง ทอดไข่ชะอม และหมูยอเพิ่มเติม ทานเป็นเครื่องเคียง 4. พร้อมทานแล้วตักใส่จานทานกับข้าวร้อนๆ อากาศร้อนก็สดชื่นค่ะ ถ้าเป็นแกงส้มรสเปรี้ยว

###User: วิธีทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄 ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: การทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄 ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: ทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄ยังไง ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: วิธีทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄ง่ายๆ ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: น้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄ทำยังไงครับ ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: น้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄ปรุงยังไงคะ ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: อยากทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄 ต้องทำยังไง ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: น้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄แบบไทยง่ายๆ ปรุงยังไง ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: มีวิธีทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄แบบไทยๆ มั้ย ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: ขอสูตรน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: สอนวิธีทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄หน่อย ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: สุตรการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄ให้อร่อย ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: อยากกินน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄อะ ต้องทำไง ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: วัตถุดิบการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄 ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: ทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄ต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: ทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄ต้องเตรียมอะไรบ้าง ###Assistant: **วิธีการทำน้ำพริกหนุ่มมะเขือยาวมะแขว่น🌶️🧄** __คำอธิบาย__: เมนูประหยัดหลังสงกรานต์ และเวลาจำกัด ลวกผัก ไข่ต้ม ย่างสมุนไพรตำน้ำพริกใส่มะแขว่นและมะเขือยาว ปรุงรสตามแต่ละบ้านชอบ บางบ้านชอบปลาร้า บางบ้านผงปรุงรสเพิ่มความนัว บ้านเราอดหมดสิทธิ์ แพ้ผงนัว และปลาร้า เมนูชูรสได้แต่ถั่วเน่าวัตถุดิบทางเหนือแทนกะปิค่ะ __ส่วนผสม__: - ไข่สำหรับต้ม - ผักนำมาลวก หรือสดที่ชอบ วันนี้ตลาดนัดมีผักใบมะตูมอ่อน ผักกาดขิ่ว มะระขี้นก และกระเจี๊ยบ - มะเขือยาว 1 ลูก - พริกหนุ่ม พริกชี้ฟ้าแดง 8 เม็ด - กระเทียม 1 หัว - หอมแดง 5 หัว - ถั่วเน่า 1/4 แผ่น - มะนาว 2 ลูกใหญ่ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - มะแขว่น 2 ช้อนชา __ขั้นตอนการทำ__: 1. ล้างทำความสะอาดผักแกล้ม และเครื่องสมุนไพร นำผักแกล้มมาลวก และน็อคน้ำเย็นรอ ตามด้วยต้มไข่ 20 นาที ไข่สุก นำเครื่องสมุนไพรมาย่างในกะทะ พริก กระเทียม หอม และมะเขือยาว ปิดฝาเพื่อให้ระอุ 2. เมื่อเปลือกสมุนไพรเกรียมแล้ว นำมาพักให้เย็นและปอกเปลือกออก 3. นำเกลือ ถั่วเน่าและมะแขว่นมาตำให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดง กระเทียม พอละเอียดแล้ว นำพริกและมะเขือยาวมาตำสวกๆ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ 4. เสร็จแล้วตักใส่จานทานพร้อมข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ผักสดผักลวก และไข่ต้ม หรือหมูทอดก็ได้ค่ะ

###User: วิธีทำห่อหมกปลาภูเก็ต ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: การทำห่อหมกปลาภูเก็ต ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: ทำห่อหมกปลาภูเก็ตยังไง ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: วิธีทำห่อหมกปลาภูเก็ตง่ายๆ ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: ห่อหมกปลาภูเก็ตทำยังไงครับ ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: ห่อหมกปลาภูเก็ตปรุงยังไงคะ ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: อยากทำห่อหมกปลาภูเก็ต ต้องทำยังไง ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: ห่อหมกปลาภูเก็ตแบบไทยง่ายๆ ปรุงยังไง ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: มีวิธีทำห่อหมกปลาภูเก็ตแบบไทยๆ มั้ย ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: ขอสูตรห่อหมกปลาภูเก็ตหน่อย ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: สอนวิธีทำห่อหมกปลาภูเก็ตหน่อย ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ

###User: สุตรการทำห่อหมกปลาภูเก็ตให้อร่อย ###Assistant: **วิธีการทำห่อหมกปลาภูเก็ต** __คำอธิบาย__: None __ส่วนผสม__: - ก เนื้อปลาสีขาว 400 - พริกแกงขนมจีนใต้ 40 ก - กะทิกระป๋อง 400 ml - ก ผักกาดขาว 100 - ก โหระพา 30 - กะปิ 1 ชช - ชต แป้งข้าวโพด 1 - ชต น้ำปลา 1 - ชช น้ำตาลทราย 1 - ไข่ 3 ฟอง - มะกรูดซอย __ขั้นตอนการทำ__: 1. หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องหนา ใส่น้ำปลา กับน้ำตาลนิดหน่อย หมักไว้ 2. ผสมเครื่องแกงกับหัวกะทิให้เข้ากัน ใส่ปลา ใส่ผักลวกที่แบบน้ำออกจนแห้ง ใส่ไข่ คนให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมหางกะทินิดหน่อย 3. กวนให้เข้ากัน และดูเหนียว 4. ใส่ในช่องฟรีส คอยหมั่นคนจนครบ 30 นาที ส่วนผสมจะข้นขึ้นมาก 5. นึ่ง 20 นาทีจนสุก ทานกับข้าวร้อนๆ น้ำปลาพริกและไข่ดาวทอดกรอบ อร่อยมากค่ะ