content
stringlengths
0
129k
বিসিবি দেশের নাম লিখলেন 'বামংলাদেশ!'
বাবা চেয়ারম্যান, চার ভাইবোন মেম্বার প্রার্থী!
দেশ কাঁপলো ভূমিকম্পে
সুইডেন পেল প্রথম নারী প্রধানমন্ত্রী
ছাত্র ইউনিয়ন জাতীয় পরিষদের সদস্য নির্বাচিত হলেন জয়
বিআরটিসি বাসে ১ ডিসেম্বর থেকে শিক্ষার্থীদের ভাড়া অর্ধেক
র‌্যাবের সঙ্গে বন্দুকযুদ্ধে দুই ডাকাত নিহত
বিসিবি দেশের নাম লিখলেন 'বামংলাদেশ!'
বাবা চেয়ারম্যান, চার ভাইবোন মেম্বার প্রার্থী!
দেশ কাঁপলো ভূমিকম্পে
সুইডেন পেল প্রথম নারী প্রধানমন্ত্রী
পাটের স্যানিটারি প্যাড বানিয়ে পুরস্কার জিতলেন কক্সবাজারের ফারহানা
রোহিঙ্গা ক্যাম্প থেকে ভাসানচরের পথে ৩৭৯ রোহিঙ্গা
বিশ্বে বাংলাদেশ উন্নয়নের এক বিস্ময়: প্রধানমন্ত্রী
প্রকাশক ও সম্পাদক: মোঃ জসীম উদ্দিন আজাদ
ঠিকানাঃ জমজম মার্কেট, কোর্টবাজার, উখিয়া, কক্সবাজার মোবাইল: 01812341990, 01612341990 ই-মেইল: @.
-----: ----- & , ----- & , ----- |
আপনি 11 ভার্সনে এই সময় সাইট দেখছেন
এই সময় সাইট অপটিমাইজড এবং এডজ ও ক্রোম ব্রাউজারে সেরা অভিজ্ঞতা দেয়
প্লিজ আপনার ব্রাউজার আপডেট করুন
ঝিনাইদহে মধুবৃক্ষ খেজুর গাছ ঝোড়া শুরু করেছে গাছিরা ঝিনাইদহে মধুবৃক্ষ খেজুর গাছ ঝোড়া শুরু করেছে গাছিরা - 24.
বৃহস্পতিবার, ০২ ডিসেম্বর ২০২১, ০৩:৪৯ অপরাহ্ন
আন্তর্জাতিক
তথ্যপ্রযুক্তি
লাইফস্টাইল
শিক্ষা-শিক্ষাঙ্গণ
আমাদের পরিবার
বিজ্ঞাপন রেট চার্ট
কৃষিবার্তা
বিশেষ প্রতিবেদন
সাক্ষাতকার
মানুষ মানুষের জন্য
ফটো গ্যালারী
শিরোনাম :
১৮ মাস পর সশরীরে ক্লাসে ফিরে উচ্ছ্বসিত নর্থ সাউথ ইউনিভার্সিটির (এনএসইউ) শিক্ষার্থীরা বান্দরবানে শুরু হয়েছে ভোট গ্রহন, ১০কেন্দ্রে হেলিকপ্টার ব্যবহার মৌসুমী হামিদকে সন্দেহ করার মাশুল দিলো নির্বাচন কমিশন গঠনে আইন হচ্ছে : আইনমন্ত্রী বিদ্রোহী প্রার্থীর চাপে কোনঠাসা নৌকা প্রার্থীরা ভারতে বেড়েছে করোনা, নতুন আতঙ্কের নাম ওমিক্রন বাংলাদেশের বিনিয়োগ সুবিধা লুফে নিতে বিদেশী বিনিয়োগকারিদের প্রতি প্রধানমন্ত্রীর আহ্বান বিশ্বে একদিনে বিশ্বব্যাপী ৫ হাজারের বেশি মৃত্যু পিছিয়ে গেল আবরার হত্যার রায় তৃতীয় ধাপে ইউনিয়ন পরিষদ নির্বাচন আজ
< ="://2..///.?=--3423136311593782′′
=""></>
ঝিনাইদহে মধুবৃক্ষ খেজুর গাছ ঝোড়া শুরু করেছে গাছিরা
মোঃ জাহিদুর রহমান তারিক, ভ্রাম্মমান প্রতিনিধি ঝিনাইদাহ :
আপডেট টাইম : সোমবার, ২ নভেম্বর, ২০২০
২৩৮ বার পঠিত
ঝিনাইদহের ছয়টি উপজেলার গাছিদের মধ্যে আগাম প্রস্তুতি হিসেবে বেশ আগে ভাগেই শুরু হয়ে গেছে খেজুর গাছ তোলা ও ঝোড়া
এ কারনে মহেশপুরের গাছীরা এখন মহা ব্যাস্ত
আগাম খেজুর রস সংগ্রহ করতে জেলার ছয়টি উপজেলার গ্রামীন জনপদের সর্বত্রই মধুবৃক্ষ খেজুর গাছ ঝোড়া শুরু কয়েছে
গাছিরা ব্যস্ত সময় পার করছেন গাছ থেকে আগে ভাগে রস সংগ্রের উপযোগী করে গড়ে তুলতে
আর মাত্র কয়েকদিন পর থেকেই গ্রাম বাংলার গৌরব আর ঐতিহ্যের প্রতিক মধু বৃক্ষকে ঘিরে গ্রামীন জনপদে শুরু হবে এক উৎসব মুখর পরিবেশ
মধু বৃক্ষ থেকে গাছিরা সংগ্র করবে সুমিষ্ট খেজুর রস ,তাতে তৈরি হবে লোভনীয় নলেন গুড় ও পাটালী
রস জ্বালিয়ে ভিজানো পিঠা ও পায়েস খাওয়ার ধুম পড়বে উপজেলার বিভিন্ন গ্রামীন জনপদে
দানা, ঝোলা ও নলেন স্বাদ ও ঘ্রানই আলাদা
গ্রাম বাংলার রসনা তৃপ্তিতে খেজুরের গুড়-পাটালীর কোন বিকল্প নেই
শীত মওসুমে গ্রাম বাংলার এক নতুন আমেজের সৃষ্টি হবে
এক সময় মহেশপুর উপজেলা খেজুরের রস,গুড় ও পাটালি উৎপাদনে জেলার প্রসিদ্ধ ছিল
অতীতে এখানকার খেজুর রসের যে যশ ছিল এখন তা দিনে দিনে হারাতে বসেছে
গ্রাম বাংলার সম্ভাবনাময় অর্থনৈতিক এ খাতে সরকারী কোন পৃষ্ঠপোষকতা না থাকায় বর্তমান আর আগের মত রস,গুড় উৎপাদন হয় না
সুঘ্রান নলেন গুড় উপজেলার নির্দিষ্ট কয়েকটি গ্রাম ছাড়া পাওয়া যায় না
তা আবার চাহিদা তুলনায় অত্যন্ত কম
তার পরও যে রস ,গুড় ও পাটালী তৈরি হয় তা দিয়ে শীত মওসুমে রীতিমত কাড়াকাড়ি শুরু হয়
এ বছরও ব্যাতিক্রম হবে না বলে ধারনা করা হচ্ছে
ইতিমধ্যেই শহরের লোকজন গ্রামের গাছিদের সাথে যোগাযোগ শুরু করেছেন
আবার কেউ কেউ গাছিদের নিকট অগ্রীম টাকা তুলে দিচ্ছেন ভাল রস,গুড় ও পাটালী পাওয়ার আশায়
অগ্রীম টাকা পেয়ে অনেক গাছি রস সংগ্রের উপকরণ কিনছেন
উপজেলার শংকরহুদা ও বাথানগাছী গ্রামের গাছি আজগার আলী ও করিম বলেন, এবছর একটু আগে ভাগেই গাছ ঝোড়া বা কাটা শুরু করেছি
কয়েক দিনের মধ্যেই রস সংগ্রহের যাবতীয় প্রস্তুতি সম্পন্ন হবে
তারা আরও বলেন ভাটার কারনে অনেক খেজুর গাছ কেটে ফেলা হয়েছে
এখন তেমন একটা বেশি খেজুর গাছ না থাকায় গাছিরাও খেজুর রস সংগ্রহের জন্য তেমন আগ্রহ দেখান না
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা হসান আলী জানান,এ উপজেলায় প্রায় ৫ হেক্টর জমিতে খেজুরের চাষ করা হয়
বিভিন্ন চাষে আমরা প্রতিশ্রুতি দিয়ে থাকি কিন্তু দঃখ্যজনক হলো বরাদ্দ না থাকায় আমরা খেজুর চাষিদের সহযোগীতা করতে পারিনা
তারপরেও আমরা চেষ্টা করছি
মহেশপুরের খেজুরের রস একটি ঐতিহ্য তাই ঐতিহ্য ধরে রাখতে বেশি বেশি খেজুর খাছ রোপনের মাধ্যমে ঐতিহ্য ধরে রাখতে আমরা চাষিদের উদ্বুদ্ধ করছি এবং আগামীতে আমরা চেষ্টা করবো খেজুর চাষিদের সহায়তা করতে
নিউজটি শেয়ার করুন
.
এ জাতীয় আরো খবর..
মাগুরায় যুবদলের বিক্ষোভ মিছিল, সমাবেশ
চাচার পরীক্ষা দিতে গিয়ে ভাতিজার জেল জরিমানা
মোংলা বন্দরে বিদেশী জাহাজের সাথে ধাক্কায় কার্গো জাহাজ ডুবি, নিখোজ ৫
বাগেরহাটে র‌্যাবের অভিযানে বিপুল পরিমানে বন্যপ্রাণী ও চামড়া জদ্ব
মাগুরার শ্রীপুরে অগ্নীকান্ড , দু'টি গরু দগ্ধ, ৬ লক্ষাধিক টাকার ক্ষতি
রাত পোহালেই যশোরের ২২ ইউপিতে ভোট গ্রহন
সর্বশেষ আপডেট
জনপ্রিয় সংবাদ
১৮ মাস পর সশরীরে ক্লাসে ফিরে উচ্ছ্বসিত নর্থ সাউথ ইউনিভার্সিটির (এনএসইউ) শিক্ষার্থীরা
বান্দরবানে শুরু হয়েছে ভোট গ্রহন, ১০কেন্দ্রে হেলিকপ্টার ব্যবহার
মৌসুমী হামিদকে সন্দেহ করার মাশুল দিলো
নির্বাচন কমিশন গঠনে আইন হচ্ছে : আইনমন্ত্রী
বিদ্রোহী প্রার্থীর চাপে কোনঠাসা নৌকা প্রার্থীরা
ভারতে বেড়েছে করোনা, নতুন আতঙ্কের নাম ওমিক্রন
বাংলাদেশের বিনিয়োগ সুবিধা লুফে নিতে বিদেশী বিনিয়োগকারিদের প্রতি প্রধানমন্ত্রীর আহ্বান
বিশ্বে একদিনে বিশ্বব্যাপী ৫ হাজারের বেশি মৃত্যু
পিছিয়ে গেল আবরার হত্যার রায়
তৃতীয় ধাপে ইউনিয়ন পরিষদ নির্বাচন আজ
ধানমন্ডি-২৭ অবরোধ করেছে শিক্ষার্থীরা
ভয়াবহ বন্যায় বিপর্যস্ত অন্ধ্রপ্রদেশ, মৃত ৪৪
নেদারল্যান্ডসে সাউথ আফ্রিকা ফেরত ৬১ জনের করোনা শনাক্ত
বাবর আজমকে ফেরালেন মেহেদি
মরক্কো-ইসরাইল চুক্তি আরবদের জন্য আরেকটি পরাজয়: হামাস