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instruction stringclasses 1 value	input stringlengths 13 4.98k	output stringlengths 4 46
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	전복껍질을 이용한 굴비의 제조방법 본 발명은 전복껍질을 이용한 굴비의 제조방법에 관한 것으로서, 나노입자 크기로 분말화시킨 전복껍질을 이용하여 조기를 염장함으로써 산패를 방지하고 미네랄을 강화시킴과 동시에 조기의 육질 내부로 전복껍질의 침투성을 증대시킨 굴비의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 전복껍질을 이용한 굴비의 제조방법은 전복껍질 파우더를 천일염에 혼합하여 염장소금을 수득하는 혼합단계와, 염장소금을 조기에 뿌려 염장하는 염장단계와, 염장단계에서 염장된 조기를 엮은 후 세척하는 세척단계와, 세척단계에서 세척된 조기를 건조시키는 건조단계를 포함한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	전복껍질을 이용한 굴비포의 제조방법 본 발명은 전복껍질을 이용한 굴비포의 제조방법에 관한 것으로서, 분말화시킨 전복껍질과 울금을 이용하여 굴비포를 제조함으로써 산패를 방지하고 미네랄을 강화시킴과 동시에 기호도가 우수한 굴비포의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 전복껍질을 이용한 굴비포의 제조방법은 염장소금을 조기에 뿌려 염장하는 염장단계와, 염장단계에서 염장된 조기를 엮은 후 세척하는 세척단계와, 세척단계에서 세척된 조기를 건조시켜 굴비를 수득하는 1차 건조단계와, 굴비로부터 굴비 살을 분리하는 분리단계와, 굴비 살에 침투액을 침투시키는 침투단계와, 침투단계 후 상기 굴비 살을 건조시키는 2차 건조단계를 포함하며, 상기 침투액은 전복껍질 파우더를 함유한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	전복껍질을 이용한 굴비포의 제조방법 본 발명은 전복껍질을 이용한 굴비포의 제조방법에 관한 것으로서, 분말화시킨 전복껍질과 울금을 이용하여 굴비포를 제조함으로써 산패를 방지하고 미네랄을 강화시킴과 동시에 기호도가 우수한 굴비포의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 전복껍질을 이용한 굴비포의 제조방법은 염장소금을 조기에 뿌려 염장하는 염장단계와, 염장단계에서 염장된 조기를 엮은 후 세척하는 세척단계와, 세척단계에서 세척된 조기를 건조시켜 굴비를 수득하는 1차 건조단계와, 굴비로부터 굴비 살을 분리하는 분리단계와, 굴비 살에 침투액을 침투시키는 침투단계와, 침투단계 후 상기 굴비 살을 건조시키는 2차 건조단계를 포함하며, 상기 침투액은 전복껍질 파우더를 함유한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	명태부산물 이용한 가수분해 스프 스톡 제조방법 본 발명은 명태부산물 이용한 가수분해 스프 스톡 제조방법이다. 보다 상세하게는 명태부산물과 냉수를 혼합하여 정치시켜 냉수 피빼기하는 단계; 냉수 피빼기된 명태부산물과 정제수를 혼합하고 2종의 단백 효소인 알칼라아제와 프로테아제엠 및 글루타미나제로 효소분해하는 단계; 상기 종의 단백 효소 및 글루타미나제를 고온가압추출하면서 실활시키는 단계; 상기 고온가압 추출된 명태부산물 가수분해물을 여과, 농축 및 분말화 시키는 단계; 포함하는 명태부산물을 이용한 스프 스톡 제조방법이다.본 발명은 명태부산물을 이용하여 이미, 이취가 없고 감칠맛이 우수한 스프 스톡을 제공할 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	명태부산물 이용한 가수분해 스프 스톡 제조방법 본 발명은 명태부산물 이용한 가수분해 스프 스톡 제조방법이다. 보다 상세하게는 명태부산물과 냉수를 혼합하여 정치시켜 냉수 피빼기하는 단계; 냉수 피빼기된 명태부산물과 정제수를 혼합하고 2종의 단백 효소인 알칼라아제와 Flavourzyme 및 글루타미나제로 효소분해하는 단계; 상기 종의 단백 효소 및 글루타미나제를 고온가압추출하면서 실활시키는 단계; 상기 고온가압 추출된 명태부산물 가수분해물을 여과, 농축 및 분말화 시키는 단계; 포함하는 명태부산물을 이용한 스프 스톡 제조방법이다.본 발명은 명태부산물을 이용하여 이미, 이취가 없고 감칠맛이 우수한 스프 스톡을 제공할 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	친환경 어류형 어초 제조방법 본 발명은 어초를 제조하는 방법에 관련되며, 규산염을 제거한 세리사이트(sericite)와 일라이트(illite)의 광물을 준비하는 준비단계(S10); 상기 준비단계(S10)의 광물을 파쇄하여 불순물 제거한 후, 건조하여 수분을 제거하고, 수분이 제거된 광물을 체로 선별하여 미세 분말로 가공하는 가공단계(S20); 상기 가공단계(S20)의 분말화 된 광물에 세리사이트분말 0.5∼3.5wt%, 일라이트분말 9∼12wt%, 자갈 35∼37wt%, 모래 25∼27wt%, 시멘트 13∼15wt%, 혼합재 1∼1.5wt%, 물 5∼7wt%로 혼합되는 혼합물을 반죽하는 혼합단계(S30); 상기 혼합단계(S30)의 혼합물을 거푸집을 통해 성형하여 가제품을 형성하는 성형단계(S40); 및 상기 성형단계(S40)의 가제품을 경화한 후, 거푸집을 분리하여 10∼15일 양생하여 어초(F)를 형성하는 완성단계(S50);를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.이에 따라 본 발명은, 시멘트의 독성을 중화하여 해저 등의 오염율을 현저하게 줄여 수질 환경의 개선 및 어류의 산란과 번식이 원활하도록 하는 효과를 제공한다.	A01K
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	어류 콜라겐 음료의 제조방법 본 발명은 콜라겐 음료의 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 어류 어류 콜라겐을 물에 첨가하여, 어류 콜라겐 수용액을 제조하는 과정 및 상기 어류 콜라겐 수용액에 40℃에서 오존을 발생시켜 30분간 오존처리를 하는 오존 처리과정을 포함하는 어류 콜라겐 수용액 전처리 단계; 석류의 씨를 제거하고 착즙한 후, 16.5 brix로 농축하여 석류 과즙 농축액을 제조하는 단계; 및 상기 어류 콜라겐 수용액 전처리 단계에 의해 얻어진 전처리된 어류 콜라겐 수용액과 석류 과즙 농축액을 부피비(v/v)를 기준으로 94:6(콜라겐 수용액 : 석류 과즙 농축액)으로 혼합한 후, 85℃에서 25분간 열처리하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 어류 콜라겐 음료 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 어류 콜라겐 음료 이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	마이크로웨이브를 이용하는 연속식 농수산물 건조시스템 농수산물의 방사능을 검사하는 방사능 검사부 및 상기 방사능 검사부의 방사능 검사 결과에 따라 오염된 농수산물을 제거하는 제거부를 갖는 방사능 검사 및 제거장치와, 상기 제거부에 의해 제거되지 않은 농수산물을 트레이에 담아 이송시키면서 건조하는 연속 건조장치와, 상기 연속 건조장치를 통과한 농수산물의 수분을 측정하는 수분 측정장치를 포함하는 연속식 농수산물 건조시스템이 개시된다. 이 농수산물 건조시템에 있어서, 상기 연속 건조장치는 자동 로더와 엘리베이터 사이의 이송라인을 따라 열풍 건조부와 상압 마이크로웨이브 건조부가 차례로 배치된 하부와, 진공 마이크로웨이브 건조부가 존재하는 상부를 포함하고, 상기 진공 마이크로웨이브 건조부는 상기 엘리베이터와 인접한 일단의 입출구 지점으로부터 타단의 반환점까지 길이 방향으로 길게 연장된 진공 마이크로웨이브 챔버와, 상기 진공 마이크로웨이브 챔버의 양단을 개폐시키는 제1 진공 게이트 및 제2 진공 게이트와, 상기 제1 진공 게이트 및 상기 제2 진공 게이트에 의해 닫힌 상기 진공 마이크로웨이브 챔버 내로 마이크로웨이브를 공급하는 마이크로웨이브 공급유닛과, 상기 진공 마이크로웨이브 챔버 내에서 농수산물이 담긴 트레이를 이송시키는 이송유닛을 포함하며, 상기 이송유닛은 하부 컨베이어와 상부 컨베이어를 포함하는 이중구조로 이루어진다.	A23B\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	속도 변화 구간을 갖는 이송유닛을 이용한 연속식 농수산물 건조장치 이송유닛을 포함하는 연속식 농수산물 건조장치가 개시된다. 이송유닛은 제1 진공 게이트 및 제2 진공 게이트가 닫힌 상태로 진공 마이크로웨이브 챔버 내에서 트레이를 이송시키는 챔버 내 컨베이어와, 제1 진공 게이트 또는 제2 진공 게이트가 열린 상태에서, 트레이가 제1 진공 게이트 또는 제2 진공 게이트를 통과하도록 트레이를 이송시키는 진입/배출 컨베이어를 포함하며, 챔버 내 컨베이어는 챔버 내 컨베이어 롤러들과, 각각이 챔버 내 컨베이어 롤러들의 축과 연결된 챔버 내 주기어들과, 이웃하는 챔버 내 주기어들 사이에 개재된 챔버 내 중간기어들을 포함하며, 진입/배출 컨베이어는 진입/배출 컨베이어 롤러들의 축과 연결된 진입/배출 컨베이어용 주기어들과, 이웃하는 진입/배출 컨베이어용 주기어들 사이에 개재된 진입/배출 컨베이어용 중간기어들을 포함하며, 진입/배출 컨베이어용 주기어에 대한 진입/배출 컨베이어용 중간기어의 기어 비는 챔버 내 컨베이어의 주기어에 대한 중간기어의 기어 비보다 작게 정해진다.	F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	삼채가 함유된 저염 젓갈의 제조방법 본 발명은 젓갈 제조시 소금을 줄이는 대신에 삼채를 첨가하여, 저식염과 저장성을 동시에 만족시키면서 품질이 우수한 삼채 함유 저염 젓갈의 제조방법 및 이 방법으로 제조되는 저염 젓갈에 관한 것이다.본 발명에 따른 방법으로 제조된 삼채 함유 저염 젓갈은 식염 함유량이 낮으므로 식염의 과다섭취로 인하여 유발되는 각종 질병을 억제할 수 있으며, 삼채가 첨가되어 보관 중 품질변화가 억제되므로 장기간 보관이 가능하고 삼채의 독특한 맛과 향이 젓갈에 첨가되어 풍미가 우수한 저염 젓갈을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	삼채가 함유된 저염 젓갈의 제조방법 본 발명은 젓갈 제조시 소금을 줄이는 대신에 삼채를 첨가하여, 저식염과 저장성을 동시에 만족시키면서 품질이 우수한 삼채 함유 저염 젓갈의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 방법으로 제조된 삼채 함유 저염 젓갈은 식염 함유량이 낮으므로 식염의 과다섭취로 인하여 유발되는 각종 질병을 억제할 수 있으며, 삼채가 첨가되어 보관 중 품질변화가 억제되므로 장기간 보관이 가능하고 삼채의 독특한 맛과 향이 젓갈에 첨가되어 풍미가 우수한 저염 젓갈을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	발효 새우젓을 이용한 천연조미료 및 그 제조방법 본 발명은 발효 새우젓을 이용한 천연조미료 및 그 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 발효 새우젓을 이용한 천연조미료 제조방법은, 새우젓을 준비하여 내부 온도 -9 ~ 10℃의 저온창고에 저장하여 준비하는 새우젓준비단계와; 염도 24 ~ 28도의 염수를 준비한 후 혼합용기에 상기 새우젓과 염수를 투입하여 혼합하여 새우젓을 세척하는 세척단계와; 상기 세척단계 거친 내용물을 망상 구조의 체에 통과시켜 세척된 새우젓과 이물질이 포함된 염수를 분리하는 탈수단계와; 상기 이물질이 포함된 염수를 체눈 크기가 0.1 ~ 0.7㎛인 필터에 통과시켜 이물질을 분리하는 염수여과단계와; 상기 세척단계를 거친 새우젓과 상기 염수여과단계를 거친 염수를 1 : 0.5 ~ 1.5의 중량비로 혼합하여 혼합물을 준비하는 혼합단계와; 상기 혼합물을 발효용기에 투입하여 -3 ~ 20℃의 온도로 60 ~ 365일간 발효시키는 발효단계와; 상기 발효단계를 거친 내용물을 으깬 후 체눈 크기가 0.5 ~ 1mm인 거름채를 통과시켜 내용물에 포함된 새우 껍질과 수염을 제거하는 탈피단계와; 상기 탈피단계를 거친 내용물을 착즙하여 잔량의 새우 껍질, 수염, 이물질이 분리된 액즙을 제조하는 착즙단계와; 상기 액즙을 체눈 크기가 0.1 ~ 0.7㎛인 필터에 통과시켜 여과시키는 액즙여과단계와; 상기 액즙여과단계를 거친 내용물을 투명 용기에 투입하여 0 ~ 10℃의 온도에서 7 ~10일간 보관하여 투명 용기 하부에 침전물이 형성되도록 하는 침전단계와; 상기 침전단계를 거친 내용물 중 액체를 분리하여 별도의 용기에 저장하는 분리단계와; 상기 분리단계에서 액체가 분리된 침전물을 분무 건조기를 이용하여 건조하는 건조단계와; 상기 건조단계를 거친 원료를 건조과립기에 투입하여 2차로 건조하면서 과립을 제조하는 과립화단계;를 포함하여 구성된다.본 발명에 의해, 합성물질을 첨가하지 않으며, 가공 공정에서 합성물질의 사용을 배제한 채 가공되면서도 새우젓 특유의 비린내의 발생을 최소화하여 기호도를 높일 수 있게 된다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	새우젓갈 염지 육포의 제조방법 본 발명은 새우젓갈로 염지한 육포에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 새우젓갈로 염지한 육포는 기존의 소금물 또는 멸치젓갈로 염지한 육포보다 연도가 높아지고(WBSF값 감소), 경도 감소, 응집성 증가 등의 조직감(TPA)이 향상되며, 염도가 낮은 육포를 제조할 수 있다. 이로 인해 섭취 시 맛과 풍미가 개선되어 기호도를 향상시킬 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	모시 젓갈 및 이의 제조방법 본 발명은 모시 젓갈 제조방법에 관한 것으로, 젓갈 원료를 염장하는 염장단계(S10); 모시잎을 분말로 제조하는 분말제조단계(S20); 염장된 젓갈 원료, 모시잎 분말 및 젓갈 양념을 혼합시키는 혼합단계(S30); 및 상기 혼합단계(S30)에서 생성된 혼합물을 숙성시키는 숙성단계(S40)를 포함하여 구성된다.또한, 본 발명은 모시 젓갈에 관한 것으로, 염장된 젓갈 원료; 젓갈 양념; 및 전체 중량대비 0.3 내지 1.0 중량%의 모시잎 분말로 이루어진다.이에 따라, 모시잎 분말로 인해 짠맛을 줄이면서도 젓갈 본연의 색깔을 유지할 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	모시 젓갈 및 이의 제조방법 본 발명은 모시 젓갈 제조방법에 관한 것으로, 젓갈 원료를 염장하는 염장단계(S10); 모시잎을 분말로 제조하는 분말제조단계(S20); 염장된 젓갈 원료, 모시잎 분말 및 젓갈 양념을 혼합시키는 혼합단계(S30); 및 상기 혼합단계(S30)에서 생성된 혼합물을 숙성시키는 숙성단계(S40)를 포함하여 구성된다.또한, 본 발명은 모시 젓갈에 관한 것으로, 염장된 젓갈 원료; 젓갈 양념; 및 전체 중량대비 0.3 내지 1.0 중량%의 모시잎 분말로 이루어진다.이에 따라, 모시잎 분말로 인해 짠맛을 줄이면서도 젓갈 본연의 색깔을 유지할 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	수산식품 제조방법, 이를 이용하여 제조된 수산식품, 및 수산물 건조장치 본 발명은 수산물을 황칠액에 침지시키는 단계, 및 황칠액으로부터 꺼내어진 수산물을 건조실의 내부에서 건조하는 단계를 포함하되, 상기 수산물을 건조실의 내부에서 건조하는 단계는 건조실의 내부에 황칠액을 분사하여 건조실의 내부 습도를 조절하는 단계를 포함하는 수산식품 제조방법, 이를 이용하여 제조된 수산식품, 및 수산물 건조장치에 관한 것으로,본 발명에 따르면, 딱딱하지 않고 부드러운 식감을 갖는 수산식품을 제조할 수 있을 뿐만 아니라, 고혈압, 당뇨 등과 같은 질병 예방과 치유 효과, 면역력 향상, 및 인체 내부에 존재하는 독성물질 배출 효과 등과 같이 건강의 유지와 증진 효과를 향상시킬 수 있는 수산식품을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L\|\|A22C
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	거치부 이동식 수산물 건조장치 및 건조방법 본 발명은 수산물을 거치하기 위한 거치부가 위치되는 건조실, 수산물이 거치된 거치부를 상기 건조실의 내부에서 이동시키기 위한 구동부, 상기 건조실의 내부가 수산물을 건조하기 위한 온도로 조절되도록 상기 건조실의 내부에 열풍을 공급하기 위한 온도조절부, 및 상기 온도조절부가 공급한 열풍이 상기 온도조절부로 회수되어 상기 건조실의 내부로 재공급되도록 상기 건조실의 내부에 공급된 열풍을 상기 온도조절부로 순환시키기 위한 순환부를 포함하는 거치부 이동식 수산물 건조장치 및 건조방법에 관한 것으로,본 발명은 건조실의 내부에 공급하는 열풍을 발생시키는데 드는 비용을 절감할 수 있고, 이에 따라 수산물을 건조하기 위해 드는 운영비용을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 건조된 수산물에 대한 제조단가를 낮추는데 기여할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	수산물 건조장치 및 건조방법 본 발명은 수산물을 거치하기 위한 거치부가 설치되는 건조실, 상기 건조실의 내부에 설치된 거치부를 회전시키기 위한 구동부, 상기 건조실의 내부가 수산물을 건조하기 위한 온도로 조절되도록 상기 건조실의 내부에 열풍을 공급하기 위한 온도조절부, 및 상기 온도조절부가 공급한 열풍이 상기 온도조절부로 회수되어 상기 건조실의 내부로 재공급되도록 상기 건조실의 내부에 공급된 열풍을 상기 온도조절부로 순환시키기 위한 순환부를 포함하는 수산물 건조장치 및 건조방법에 관한 것으로,본 발명은 건조실의 내부에 공급하는 열풍을 발생시키는데 드는 비용을 절감할 수 있고, 이에 따라 수산물을 건조하기 위해 드는 운영비용을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 건조된 수산물에 대한 제조단가를 낮추는데 기여할 수 있다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	오자액을 함유한 수산식품 제조방법, 이를 이용하여 제조된 수산식품, 및 수산물 건조장치 본 발명은 수산물을 오자액에 침지시키는 단계, 및 오자액으로부터 꺼내어진 수산물을 건조실의 내부에서 건조하는 단계를 포함하되, 상기 수산물을 건조실의 내부에서 건조하는 단계는 건조실의 내부에 오자액을 분사하여 건조실의 내부 습도를 조절하는 단계를 포함하는 오자액을 함유한 수산식품 제조방법, 이를 이용하여 제조된 수산식품, 및 수산물 건조장치에 관한 것으로,본 발명에 따르면, 딱딱하지 않고 부드러운 식감을 갖는 수산식품을 제조할 수 있을 뿐만 아니라, 신장 기능 강화, 남·여성 호르몬 촉진, 양기(陽氣) 강화, 불임 예방 등과 같이 질병 예방과 치유 효과, 및 면역력 향상 등과 같이 건강의 유지와 증진 효과를 향상시킬 수 있는 수산식품을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	해양심층수를 이용한 건멸치의 제조방법 본 발명은 해양심층수를 이용한 건멸치의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 멸치에 함유된 이물질을 제거하는 이물질제거단계, 상기 이물질제거단계를 통해 이물질이 제거된 멸치를 해양심층수로 세척하는 세척단계, 상기 세척단계를 통해 세척된 멸치를 해양심층수에 침지하는 침지단계 및 상기 침지단계를 통해 해양심층수가 함유된 멸치를 건조하는 건조단계로 이루어진다.상기의 과정을 통해 제조되는 멸치는 해양심층수에 함유되어 있는 무기염류 및 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 인체에 유익하며, 건강을 증진시키는 효과를 나타낸다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	어류 유래 저분자 콜라겐 펩타이드의 제조방법 본 발명은 어류 유래 저분자 콜라겐 펩타이드의 제조방법, 특히 어류에서 나온 어린(漁鱗)을 전저리 후 가수분해하여 여과, 정제 공정을 거쳐 제조된 피쉬 콜라겐 펩타이드(Fish collagen peptide)의 제조방법에 관한 것이다. 특히, 기존 동물성 콜라겐에 비해 저분자 분포가 높은 것, 콜라겐의 주요 지표성분인 Hydroxy proline의 함량이 증진된 것, 제품에 적용이 용이하도록 색도 및 이미/이취 성분이 크게 저감화 된 것이 특징이다. 다음과 같이 개발된 저분자 피쉬 콜라겐 펩타이드는 세포수준에서 독성이 없는 것으로 확인되었고, 유의적 수준의 피부보습 효능을 확인할 수 있었다.	C07K
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	속성 발효젓갈의 제조 방법 본 발명은, 속성 발효젓갈의 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는, 젓갈원료에 발효균주와 소금을 혼합하여 염도 5~30%의 1차혼합물을 제조하는 단계; 상기 1차혼합물을 80메쉬 이하의 크기로 마쇄시키는 단계; 상기 마쇄된 1차혼합물을 4~30℃ 온도에서 3~6개월 동안 발효시키는 단계를 포함하는 젓갈발효액을 제조하는 단계를 포함하며, 젓갈원료에 상기 제조된 젓갈발효액과 소금을 혼합하여 염도 5~30%의 2차혼합물을 제조하는 단계; 상기 제조된 2차혼합물을 80메쉬 이하의 크기로 마쇄하는 단계; 상기 마쇄된 2차혼합물을 4~30℃ 온도에서 3~12개월 발효 및 숙성시키는 단계를 통해 속성 발효젓갈을 제조하는 것을 특징으로 한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	속성 발효젓갈의 제조 방법 본 발명은, 속성 발효젓갈의 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는, 젓갈원료에 발효균주와 소금을 혼합하여 염도 5~30%의 1차혼합물을 제조하는 단계; 상기 1차혼합물을 80메쉬 이하의 크기로 마쇄시키는 단계; 상기 마쇄된 1차혼합물을 4~30℃ 온도에서 2~6개월 동안 발효시켜 젓갈발효액을 제조하는 단계; 젓갈원료에 상기 제조된 젓갈발효액과 소금을 혼합하여 염도 5~30%의 2차혼합물을 제조하는 단계; 상기 제조된 2차혼합물을 80메쉬 이하의 크기로 마쇄하는 단계; 상기 마쇄된 2차혼합물을 4~30℃ 온도에서 3~12개월 발효 및 숙성시키는 단계; 및 상기 발효 및 숙성된 2차혼합물 100중량부에 구연산 0.1~0.5중량부, 자몽종자추출물 0.01~0.3중량부, 주정 0.5~1.5중량부를 첨가하는 단계를 통해 속성 발효젓갈을 제조하는 것을 특징으로 한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	알긴산나트륨과 젖산칼슘을 이용한 인조 어란 및 그의 제조방법 본 발명은 알긴산나트륨과 젖산칼슘을 이용한 인조 어란 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 정제수에 알긴산나트륨을 용해하고 그 용액에 천연색소, 감미료를 첨가하여 조성물을 제조하고, 정제수에 젖산칼슘을 용해시킨 응고제에 알긴산 조성물을 일정한 압력으로 낙하시켜 구형으로 응고시킨 후 살균하는 인조 어란의 제조방법에 관한 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	알긴산나트륨과 젖산칼슘을 이용한 인조 어란 및 그의 제조방법 본 발명은 알긴산나트륨과 젖산칼슘을 이용한 인조 어란 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 정제수에 알긴산나트륨을 용해하고 그 용액에 천연색소, 감미료를 첨가하여 조성물을 제조하고, 정제수에 젖산칼슘을 용해시킨 응고제에 알긴산 조성물을 일정한 압력으로 낙하시켜 구형으로 응고시킨 후 살균하는 인조 어란의 제조방법에 관한 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	천연 다시마, 클로렐라를 이용한 굴비의 제조방법.(굴비제품) 본 발명은 다시마와 클로렐라를 이용한 굴비 제조 방법에 관한 것으로서, 좀 더 자세하게는 비린내가 안 나고 위생적으로 안전하며, 취식하기 편리한 굴비의 제조, 가공 방법을 고민하였으며, 해결 방안으로 다시마와 생강, 클로렐라의 유효성분이 굴비 살에 침투, 흡착되도록 가공 제조하여, 비린내가 없으며, 굴비를 먹을 때 다시마, 생강, 클로렐라의 각종 영양소의 기능적 요소를 별도의 조리과정 없이 섭취 가능토록 하였으며, 진공포장을 하여 각종 먼지와 오염 균으로부터 보다 안전한 굴비 제조와, 위생적 보관으로 굴비 특유의 비린내를 제거하고, 소비자의 만족도를 높일 수 있는 다시마 클로렐라 굴비 제조 방법을 발명하게 되었다.현대인의 식생활, 주거의 변화로 인한 굴비의 제품 개발로 국민 건강유지에 좋으며, 지역 특산물의 활성화와 지역 발전에 도움이 되는 유익한 발명이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	토굴 젓갈용 인삼소금 제조방법 및 그 인삼소금 본 발명은 인삼의 유익한 성분을 포함함은 물론 이상적인 발효기능을 제공하며 비린내를 제거하고 풍미가 좋아지도록 하되, 특히 토굴용 젓갈 제조 시 적합하도록 한 토굴 젓갈용 인삼소금 제조방법 및 그 인삼소금에 관한 것으로, 천일염에 간수를 빼는 제1과정과; 상기 제1과정을 통해 간수가 빠진 천일염을 가마에 넣고 약불 에서 일정시간 이상 볶는 제2과정과; 인삼발효액에 상기 제2과정을 통해 구워진 소금을 일정시간 동안 침적시켜 주는 제3과정과; 상기 제3과정을 통해 침적된 소금을 상기 인삼발효액으로부터 인출하여 그물망에 넣고 일정시간 동안 자연 탈수하는 제4과정과; 상기 제4과정을 통해 탈수된 소금을 일정한 온도로 일정시간 온풍 건조시킴과 동시에 멸균 처리하여 주는 제5과정과; 상기 제5과정을 통해 건조 및 멸균 처리된 소금을 일정한 크기로 분쇄하는 제6과정을 포함하고; 상기 인삼발효액은 우유 : 설탕 : 인삼가루를 1 : 1 : 2의 부피비로 혼합하고, 일정온도로 일정시간 발효시켜 생성하는 것을 특징으로 한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	토굴 젓갈용 인삼소금 제조방법 및 그 인삼소금 본 발명은 인삼의 유익한 성분을 포함함은 물론 이상적인 발효기능을 제공하며 비린내를 제거하고 풍미가 좋아지도록 하되, 특히 토굴용 젓갈 제조 시 적합하도록 한 토굴 젓갈용 인삼소금 제조방법 및 그 인삼소금에 관한 것으로, 천일염에 간수를 빼는 제1과정과; 상기 제1과정을 통해 간수가 빠진 천일염을 가마에 넣고 약불 에서 일정시간 이상 볶는 제2과정과; 인삼발효액에 상기 제2과정을 통해 구워진 소금을 일정시간 동안 침적시켜 주는 제3과정과; 상기 제3과정을 통해 침적된 소금을 상기 인삼발효액으로부터 인출하여 그물망에 넣고 일정시간 동안 자연 탈수하는 제4과정과; 상기 제4과정을 통해 탈수된 소금을 일정한 온도로 일정시간 온풍 건조시킴과 동시에 멸균 처리하여 주는 제5과정과; 상기 제5과정을 통해 건조 및 멸균 처리된 소금을 일정한 크기로 분쇄하는 제6과정을 포함하고; 상기 인삼발효액은 우유 : 설탕 : 인삼가루를 1 : 1 : 2의 부피비로 혼합하고, 일정온도로 일정시간 발효시켜 생성하는 것을 특징으로 한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	숙성된 굴 및 새우를 이용한 매콤한 로제 크림소스 및 이의 제조 방법 본 발명은 숙성시킨 굴 및 새우를 이용하여 제조한 매콤한 로제 크림소스 및 이의 제조 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 본 발명에서는 숙성시킨 굴과 새우를 첨가하고, 고추기름을 사용함으로써 품질 특성 및 관능적 특성이 현저히 향상된 크림소스의 제조 방법을 확립하였고, 이에 따라 제조된 매콤한 로제 크림소스는 소스의 관능적 특성이 향상된 동시에 숙성된 굴 및 새우의 건강기능성 유효성분을 함께 섭취할 수 있게 하여 영양학으로도 가치가 높은 고품질 식품으로서 면류를 포함한 다양한 음식에 유용하게 활용될 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	생보리새우-멸치액젓 제조방법 본 발명 생보리새우-멸치액젓 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 생보리새우를 이용하여 제조된 생보리새우액젓과 멸치를 이용하여 제조된 멸치액젓을 혼합하여 생보리새우-멸치액젓을 제조하되, 상기 생보리새우액젓과 멸치액젓은 중량부대비 10∼90 : 90∼10의 비율로 혼합하는 것이 특징인 생보리새우-멸치액젓 제조방법에 관한 것이다.본 발명은 생보리새우와 멸치를 이용하여 제조된 각각의 액젓을 혼합함으로써 생보리새우와 멸치를 함께 숙성한 액젓에 비해 생보리새우와 멸치 본래의 맛을 느낄수 있으며, 특히 생보리새우의 경우 새우의 껍질과 알맹이의 영양분은 국물에 모두 우려내었고, 국물을 가열과 걸러내는 과정을 반복하여 살균처리는 물론 빛깔이 맑고 보기에도 좋고, 맛도 향도 보리새우 특유의 구수하다는 현저한 효과가 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	생보리새우-멸치액젓 제조방법 본 발명 생보리새우-멸치액젓 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 생보리새우를 이용하여 제조된 생보리새우액젓과 멸치를 이용하여 제조된 멸치액젓을 혼합하여 생보리새우-멸치액젓을 제조하되, 상기 생보리새우액젓과 멸치액젓은 중량부대비 10∼90 : 90∼10의 비율로 혼합하는 것이 특징인 생보리새우-멸치액젓 제조방법에 관한 것이다.본 발명은 생보리새우와 멸치를 이용하여 제조된 각각의 액젓을 혼합함으로써 생보리새우와 멸치를 함께 숙성한 액젓에 비해 생보리새우와 멸치 본래의 맛을 느낄수 있으며, 특히 생보리새우의 경우 새우의 껍질과 알맹이의 영양분은 국물에 모두 우려내었고, 국물을 가열과 걸러내는 과정을 반복하여 살균처리는 물론 빛깔이 맑고 보기에도 좋고, 맛도 향도 보리새우 특유의 구수하다는 현저한 효과가 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 청결 건조기 본 발명은 건조실에서 건조되는 건조물의 분진 또는 찌꺼기 등을 집진 및 청소가 편리한 농수산물 청결 건조기를 얻기 위한 것인 바,건조실과 제습 및 열풍가열실이 일체로 형성되며 열풍이 건조실의 하부로 공급되어 건조실 내부에 들어있는 농산물을 가열 건조시키면서 열풍을 상부로 진행한 뒤 다시 제습과 가열되어 공급 순환이 반복적으로 이루어지도록 구성된 공지의 농수산물 건조장치에 있어서, 상기 열풍가열실에서 가열된 공기를 송풍팬으로 건조실의 하부면을 통하여 상부로 올라가도록 하면서 이물질을 집진하는 이물질 수집부와, 상기 이물질 수집부는 측면에 가열된 공기가 유입되도록 형성한 공기입구와 외부에 미닫이식으로 열고 닫을 수 있으며 상부에는 스크린부를 장착할 수 있는 장착턱을 형성한 서랍부와, 상기 서랍부의 장착턱에 다수개의 관통구가 형성된 스크린부가 형성하여 농수산물을 청결하게 건조할 수 있는 매우 유용한 발명인 것이다.	A23B\|\|A01F
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물용 제습 건조기 본 발명은 농산물 또는 수산물을 더욱 원활하게 건조하기 위한 농수산물용 제습 건조기에 관한 것으로서, 구체적으로는 건조실과 제습실로 구분되면서 공기가 순환하는 본체; 냉매의 순환을 통해 공기의 열교환이 이루어지면서 건조와 제습이 이루어지도록 하는 공조장치; 및 상기 본체 내부에서 공기의 순환이 이루어지도록 하는 송풍기;를 포함하여 구성됨에 따라, 농산물을 건조하는 과정에서 수증기 량을 감지하여 일정치 이상의 경우와 이하의 경우에 따라 건조와 제습의 순환구조를 전환하도록 한 농수산물용 제습 건조기를 제공하게 된다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	속성 자연발효 고칼슘 어류 액젓 및 그 제조방법 본 발명은 어류 액젓에 관한 것으로서, 더 상세하게는 세척 탈수한 어류에 무(Raphanus sativusL.)와 식염을 혼합하여 가염하는 단계; 상기 가염된 어류를 숙성발효시키는 단계; 및 상기 숙성발효된 어류로 부터 액체를 추출하는 단계를 포함하는, 어류 액젓의 제조 방법에 관한 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	속성 자연발효 고칼슘 어류 액젓 및 그 제조방법 본 발명은 어류 액젓에 관한 것으로서, 더 상세하게는 세척 탈수한 어류에 무(Raphanus sativusL.)와 식염을 혼합하여 가염하는 단계; 상기 가염된 어류를 숙성발효시키는 단계; 및 상기 숙성발효된 어류로 부터 액체를 추출하는 단계를 포함하는, 어류 액젓의 제조 방법에 관한 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	새우액젓의 제조방법 본 발명은, 새우젓에 비하여 나트륨의 함량이 현저하게 낮아져서 참살이 및 LOHAS 등과 같이 삶의 질 향상을 추구하는 소비자들에게는 저염의 천연 액상 조미료로 사용하기에 적합하며, 총 질소 함량이 높아 보존성이 우수하고, 시판되는 시판제품에 비하여 색, 향, 풍미 및 맛이 뛰어나 각종 식품에 다양하게 적용할 수 있는 새우액젓을 제조하는 새우액젓의 제조방법과 이 방법에 의하여 제조된 새우액젓을 제공하고자 하는 것으로, 본 발명에 따른 새우액젓의 제조방법은, 원료인 새우젓을 준비하는 새우젓 준비 단계와; 상기 준비한 새우젓과 정제수를 1:1 ~ 1:3의 중량비로 100℃에서 3~10분간 가열조리하는 가수 조리 단계와; 상기 가수 조리된 조리물을 50~200mesh의 여과망으로 여과하는 여과 단계와; 상기 여과된 여과액을 여과액 원액 대비 50~80%의 중량비가 될 때까지 진공 농축하는 농축 단계와; 상기 농축된 농축액을 살균처리하는 살균 단계를 포함한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	새우젓 돈가스 소스의 제조방법 본 발명은, 트랜스지방, 포화지방 및 콜레스트롤 함량이 거의 없으며, 기존 소스에 비하여 색, 맛 및 향을 저해하지 않으면서, 새우젓의 첨가로 인한 키토산 함량의 증가, 총 질소 함량이 증가에 의한 보존성 향상, 단백질, 탄수화물, 무기질의 함량 증가와 함께 펩타이드(peptide)의 생성 증대 및 IMP 등의 핵산 분해물과 글루탐산(glutamic acid) 등의 정미성분의 증대가 기대되어, 참살이 및 LOHAS 등과 같이 삶의 질 향상을 추구하는 현대인들에게 돈가스 소스로서 적합한 새우젓 돈가스 소스의 제조방법과 이 방법에 의하여 제조된 새우젓 돈가스 소스를 제공하기 위한 것으로, 원료인 새우젓을 준비하는 새우젓 준비 단계와; 상기 준비한 새우젓과 정제수를 1:1 ~ 1:3의 중량비로 100℃에서 3~10분간 가열조리하는 가수 조리 단계와; 상기 가수 조리된 조리물을 50~200mesh의 여과망으로 여과하는 여과 단계와; 부재료를 준비하는 부재료 준비 단계와; 상기 준비된 부재료에 상기 여과 단계에서 여과된 여과액을, 부재료와 여과액의 총 중량에서 여과액의 중량비가 5~40%의 범위 내에서 선정하여 혼합하는 혼합 단계와; 상기 혼합 단계에서 혼합된 혼합물을 분쇄기에 의하여 분쇄하는 분쇄 단계와; 상기 분쇄된 혼합물을 100℃에서 3~10분 동안 가열하는 가열 조리 단계와; 상기 가열 조리된 혼합물을 살균처리하는 살균 단계를 포함하여 이루어진다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	갑오징어뼈를 이용한 치약 조성물 및 그 제조방법 본 발명은 갑오징어뼈를 이용한 치약 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 갑오징어뼈에 포함된 인산칼슘계 성분을 포함하는 조성물 제조를 통해 치아 표면의 특성 강화를 위한 치약 조성물에 관한 것이다. 본 발명을 통한 갑오징어뼈에서 추출한 유효성분을 포함하는 치약 조성물은 치약 본연의 효과인 치아를 희고 튼튼하게 하고, 구강 내를 청결하게 유지하며, 심미적인 효과를 높일 수 있다. 또한, 갑오징어뼈 추출물을 함유함으로써 치아 표면의 마모를 억제하고, 결손된 치아의 물리적 회복 및 치주출혈 억제, 치주염 억제를 용이하게 하는 장점이 있다.	A61K\|\|A61Q
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	문어 배추김치에서 분리한 류코노스톡 메센테로이드 SK-1 및 이를 이용한 수산물 김치의 제조 방법 본 발명은 덱스트란 생성이 우수한 내산성 류코노스톡 메센테로이드 및 이의 용도에 관한 것이다. 본 발명의 유산균은 식품첨가용 조성물 및 김치의 스타터로서 유용하게 사용될 수 있다. 본 발명의 유산균을 첨가하여 제조된 수산물 김치는 종래의 수산물 김치에 비해 산도 및 젖산 생성량이 적어 적정 숙성도가 오래 유지됨으로써 수산물 김치의 장기간 유통 및 저장이 가능한 효과를 가진다.	A23B\|\|C12N
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	조립식 수밀 유지용 농수산물 포장상자의 제조방법 본 발명은 조립식 수밀 유지용 농수산물 포장상자의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 폴리프로필렌(PP)과 고밀도 폴리에틸렌(HDPE)으로 발포 또는 화학가교하여 성형한 몸체를 펼친상태로 성형한 후 내측면이나 내측면과 외측면에 3중 구조로 이루어진 코팅부재를 몸체와 일체형이 되도록 코팅하여 형성하고 운반 및 보관시에는 펼친상태로 보관 및 운송 면적을 적게 차지하며, 사용시에는 상호 결합에 의해 상자와 같이 조립되면 수밀을 안전하게 유지하여 수산물과 농산물, 과일과 같은 다양한 농수산물을 포장할 수 있도록 하는 조립식 수밀 유지용 농수산물 포장상자의 제조방법에 관한 것이다.이러한 본 발명은 폴리프로필렌(PP)을 발포하거나, 고밀도폴리에틸렌(HDPE)을 화학가교에 의해 3.5∼5.5mm의 두께를 갖도록 시트를 성형하는 시트 성형단계;상기 시트를 소정의 형상을 갖는 금형에 공급하여 사면에 바닥코너를 갖는 바닥면의 양 방향에 연결되며 바닥면과 연결된 방향을 제외한 나머지 3방향에 전, 후면경사를 형성하고 외측에 전, 후면홈을 갖는 전, 후면과, 상기 바닥면의 양 방향에 연결되며 바닥면과 연결된 방향을 제외한 나머지 3방향에 좌, 우측면 경사를 형성하고 외측에 좌, 우측면 홈을 갖는 좌, 우측면과, 상기 후면 홈에 연결되며 4 방향으로 덮개면 홈을 형성하는 덮개면으로 이루어지는 몸체를 금형에서 압축 절단하는 시트 절단단계;렌덤(Random)폴리프로필렌(RPP)으로 필름 외층을 압출 성형하고, mLLDPE와 폴리프로필렌(PP)을 혼합하여 필름으로 코어층을 압출 성형하며, 렌덤(Random)폴리프로필렌(RPP)과 mLLDPE 및 EVA를 혼합한 필름으로 내층을 압출 성형하여, 외층과 코어층 및 내층과 같이 3층 구조로 이루어지는 코팅부재 성형단계; 및상기 코팅부재로 몸체의 한쪽면 또는 전체면을 감싸 90∼120℃의 온도로 가열하여 압착에 의한 접합으로 몸체와 코팅부재가 일체형이 되도록 접합하며, 상기 코팅부재를 접합하면 바닥면의 사면 코너 부분에서 접힘 차단 돌출부가 노출된 상태를 제공하는 코팅부재 코팅단계; 로 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.	B65D\|\|B29C\|\|B32B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 진공 건조 시스템 본 발명은 농수산물 진공 건조 시스템에 관한 것으로, 본 발명은 공기공급라인(L1)과 공기배출라인(L2) 및 공기취출라인(L3)이 각각 구비되는 건조유닛(10)과; 상기 공기취출라인(L3)을 통해 상기 건조유닛(10)의 내부 공기를 외부로 취출하여 0.2 ~ 0.3기압의 진공상태로 만드는 진공펌프(20)와; 상기 공기배출라인(L2)을 통해 배출되는 습공기를 냉각하여 공기 중의 수분을 제거하는 증발기(30)와; 상기 증발기(30)를 통해 제습된 공기를 가열하는 응축기(40)와; 상기 공기공급라인(L1)에 설치되는 블로워(50)와; 상기 증발기(30)와 응축기(40)를 순환하도록 연결되어 내부에 냉매가 순환되는 제1, 2, 3, 4냉매순환라인(RL1, RL2, RL3, RL4)과; 상기 응축기(40)로 냉매를 공급하는 상기 제1냉매순환라인(RL1)에 설치되어 냉매를 압축하는 압축기(60)와; 상기 응축기(40)를 통과한 냉매가 상기 증발기(30)로 공급되도록 연결되는 상기 제2냉매순환라인(RL2)에 설치되는 팽창밸브(70) 및; 상기 진공펌프(20), 상기 블로워(50), 상기 압축기(60)를 각각 제어하는 제어기로 구성되며, 이와 같은 구성에 의해 본 발명은 피건조물에 따라 고온 건조 및 저온 건조 조건에 맞추어 선택적으로 가동할 수 있고, 건조를 위한 열에너지의 소모량이 감소된다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 진공 건조기 본 발명은 농수산물 진공 건조기에 관한 것으로, 본 발명은 내부에 수용부(11)가 형성되는 사각 함체 형상의 구조프레임(10)과; 상기 구조프레임(10)의 측면을 커버하는 복수 개의 측면판넬(20)과; 상기 구조프레임(10)의 적어도 일측면에 설치되는 투광부(30)와; 상기 측면판넬(20)의 일측에 마련되는 출입도어(40)와; 상기 수용부(11)에 수용되는 식품건조대(50)와; 상기 투광부(30)의 상부에 설치되어 선택적으로 상기 투광부(30)를 커버하는 블라인더(60) 및; 상기 구조프레임(10)의 상부에 마련되는 컨트롤부(70)로 구성되고, 이와 같은 구성에 의해 본 발명은 필요에 따라 태양광과 가열 공기를 이용하여 피건조물을 건조시킬 수 있고, 이에 의해 자연건조 효과와 더불어 피건조물을 건조하는데에 필요한 열에너지가 감소된다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	조립식 농수산물 포장상자의 제조방법 본 발명은 조립식 농수산물 포장상자의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 폴리프로필렌(PP)과 고밀도 폴리에틸렌(HDPE)으로 발포 또는 화학가교하여 성형한 몸체를 펼친상태로 성형한 후 절곡되어 결합하는 각 부분의 홈으로 이루어진 절곡부에서 내측면이나 내측면과 외측면에 코팅부재를 몸체와 일체형이 되도록 코팅하여 형성하고 운반 및 보관시에는 펼친상태로 보관 및 운송 면적을 적게 차지하며, 사용시에는 상호 결합에 의해 상자와 같이 조립되면 절곡 부분을 반복하여 사용하더라도 분할되지 않아 수산물과 농산물, 과일과 같은 다양한 농수산물을 포장할 수 있도록 하는 조립식 농수산물 포장상자의 제조방법에 관한 것이다.이러한 본 발명은 폴리프로필렌(PP)을 발포하거나, 고밀도폴리에틸렌(HDPE)을 화학가교에 의해 3.5∼5.5mm의 두께를 갖도록 시트를 성형하는 시트 성형단계(S1);상기 시트를 소정의 형상을 갖는 금형에 공급하여 사면에 바닥코너를 갖는 바닥면의 양 방향에 연결되며 3방향에 전, 후면경사를 형성하고 외측에 전, 후면홈을 갖는 전, 후면과, 상기 바닥면의 양 방향에 연결되며 3방향에 좌, 우측면 경사를 형성하고 외측에 좌, 우측면 홈을 갖는 좌, 우측면과, 상기 후면 홈에 연결되며 4 방향으로 덮개면 홈을 형성하는 덮개면으로 이루어지는 몸체를 금형에서 압축 절단하는 시트 절단단계(S2);렌덤(Random)폴리프로필렌(RPP)으로 필름 외층을 압출 성형하고, mLLDPE와 폴리프로필렌(PP)를 혼합한 것이며, mLLDPE와 폴리프로필렌(PP)을 혼합하여 필름으로 코어층을 압출 성형하며, 렌덤(Random)폴리프로필렌(RPP)과 mLLDPE 및 EVA를 혼합한 필름으로 내층(130)을 압출 성형하여, 외층과 코어층 및 내층과 같이 3층 구조로 이루어지는 코팅부재 성형단계(S3); 및상기 코팅부재로 몸체의 바닥코너(21)와 후면 홈(42)의 한쪽면 또는 양쪽면 중 어느 하나의 형태로 감싸 90∼120℃의 온도로 가열하여 압착에 의한 접합으로 몸체와 코팅부재가 일체형이 되도록 접합하며, 상기 코팅부재를 접합하면 바닥면의 사면 코너 부분에서 접힘 차단 돌출부가 노출된 상태를 제공하는 코팅부재 코팅단계(S4); 로 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.	B65D\|\|B29C
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	조립식 농수산물 포장상자의 제조방법 본 발명은 조립식 농수산물 포장상자의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 폴리프로필렌(PP)과 고밀도 폴리에틸렌(HDPE)으로 발포 또는 화학가교하여 성형한 몸체를 펼친상태로 성형한 후 절곡되어 결합하는 각 부분의 홈으로 이루어진 절곡부에서 내측면이나 내측면과 외측면에 코팅부재를 몸체와 일체형이 되도록 코팅하여 형성하고 운반 및 보관시에는 펼친상태로 보관 및 운송 면적을 적게 차지하며, 사용시에는 상호 결합에 의해 상자와 같이 조립되면 절곡 부분을 반복하여 사용하더라도 분할되지 않아 수산물과 농산물, 과일과 같은 다양한 농수산물을 포장할 수 있도록 하는 조립식 농수산물 포장상자의 제조방법에 관한 것이다.이러한 본 발명은 폴리프로필렌(PP)을 발포하거나, 고밀도폴리에틸렌(HDPE)을 화학가교에 의해 3.5∼5.5mm의 두께를 갖도록 시트를 성형하는 시트 성형단계;상기 시트를 소정의 형상을 갖는 금형에 공급하여 사면에 바닥코너를 갖는 바닥면의 양 방향에 연결되며 3방향에 전, 후면경사를 형성하고 외측에 전, 후면홈을 갖는 전, 후면과, 상기 바닥면의 양 방향에 연결되며 3방향에 좌, 우측면 경사를 형성하고 외측에 좌, 우측면 홈을 갖는 좌, 우측면과, 상기 후면 홈에 연결되며 4 방향으로 덮개면 홈을 형성하는 덮개면으로 이루어지는 몸체를 금형에서 압축 절단하는 시트 절단단계;렌덤(Random)폴리프로필렌(RPP)으로 필름 외층을 압출 성형하고, mLLDPE와 폴리프로필렌(PP)를 혼합한 것이며, mLLDPE와 폴리프로필렌(PP)을 혼합하여 필름으로 코어층을 압출 성형하며, 렌덤(Random)폴리프로필렌(RPP)과 mLLDPE 및 EVA를 혼합한 필름으로 내층을 압출 성형하여, 외층과 코어층 및 내층과 같이 3층 구조로 이루어지는 코팅부재 성형단계; 및상기 코팅부재로 몸체의 바닥코너와 후면 홈의 한쪽면 또는 양쪽면 중 어느 하나의 형태로 감싸 95∼120℃의 온도로 가열하여 압착에 의한 접합으로 몸체와 코팅부재가 일체형이 되도록 접합하며, 상기 코팅부재를 접합하면 바닥면의 사면 코너 부분에서 접힘 차단 돌출부가 노출된 상태를 제공하는 코팅부재 코팅단계; 로 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.	B65D\|\|B29C
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	고품질 건멸치와 멸치진액 및 그 제조방법 본 발명은, 바닷물을 전혀 사용하지 않고 식수를 사용하여 멸치를 삶아서 건조하여도 본래의 맛과 식감 및 영양 등이 그대로 유지됨은 물론 저장성이 매우 우수하고 건강증진에도 크게 기여하게 되는 고품질 건멸치와 멸치진액 및 그 제조방법에 관한 것이다.이러한 본 발명 고품질 건멸치와 멸치진액 및 그 제조방법은, 순도 99%이상인 정제소금이나 용융소금의 소금알갱이들에 원적외선과 목초액이 도포 및 침투하게 한 상태에서 숙성시키는 과정을 거쳐 얻는 기능성 소금의 제조단계와, 상기 기능성 소금을 가마솥에 채운 식수에 0.1~1.5% 범위에서 원하는 염도를 선택적으로 유지하게 투입하여 용해시키는 기능성 소금의 투입단계와, 상기 기능성 소금이 용해된 식수를 가열하면서 멸치를 멸치발에 담아 가열된 물에 넣고 삶은 후 건지는 자숙단계 및 상기 자숙된 멸치를 건조하는 건조단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.	A22C\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	고추장 굴비의 제조 방법 및 고추장 굴비 본 발명은 고추장 굴비의 제조 방법 및 고추장 굴비에 관한 것이다. 본 발명에 따른 고추장 굴비는 건조된 굴비를 찢어 스팀에 찐 후 보리 고추장에 버무리고 숙성시킴으로써 제조된다. 본 발명에 따른 고추장 굴비는 굴비채 외에 연근채, 더덕채, 인삼채, 도라지채, 생마늘, 참깨 등이 더 첨가될 수 있다. 본 발명에 따른 고추장 굴비의 제조 방법 및 고추장 굴비는 딱딱한 굴비채를 스팀에 찜으로써 부드러운 고추장 굴비를 제조할 수 있으며, 연근채 등이 첨가됨으로써 식감이 좋고 영양소도 다양한 고추장 굴비를 제공할 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	고추장 굴비의 제조 방법 및 고추장 굴비 본 발명은 고추장 굴비의 제조 방법 및 고추장 굴비에 관한 것이다. 본 발명에 따른 고추장 굴비는 건조된 굴비를 찢어 스팀에 찐 후 보리 고추장에 버무리고 숙성시킴으로써 제조된다. 본 발명에 따른 고추장 굴비는 굴비채 외에 연근채, 더덕채, 인삼채, 도라지채, 생마늘, 참깨 등이 더 첨가될 수 있다. 본 발명에 따른 고추장 굴비의 제조 방법 및 고추장 굴비는 딱딱한 굴비채를 스팀에 찜으로써 부드러운 고추장 굴비를 제조할 수 있으며, 연근채 등이 첨가됨으로써 식감이 좋고 영양소도 다양한 고추장 굴비를 제공할 수 있다.	A61K\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	해양 심층수를 이용한 해수 명란젓 제조 방법, 그리고 이에 의해 제조된 해수 명란젓 본 발명은 해양 심층수를 이용한 해수 명란젓 제조 방법, 그리고 이에 의해 제조된 해수 명란젓에 관한 것이다. 본 발명의 제 1 측면은, 세척된 명란을 해양 심층수에 저장하여 숙성시키는 제 1 단계; 및 해양 명란젓에 해양 심층수 소금 소량을 최종 생성되는 해양 명란젓 중 3 중량 %의 저염도가 되도록 하는 제 2 단계; 를 포함하는 해양 심층수를 이용한 해수 명란젓 제조 방법을 제공함에 있다.또한, 본 발명의 제 2 측면은, 명란은 90 중량%, 설탕은 1 중량%, L-글루타민산 나트륨은 0.5%, 저장 숙성에 따라 최종적으로 해양 명란젓에서의 해양 심층수 농축액은 3.5 중량%, 저염도로 조정을 위해 사용된 해양 심층수 소금은 3 중량%, 그리고 청주의 함량은 2 중량%에 해당하는 해양 심층수를 이용한 해수 명란젓 제조 방법에 의해 제조된 해수 명란젓을 제공함에 있다. 이에 의해, 해양 심층수를 이용해 저염으로도 방부제가 필요 없고 일반 소금과 비교해서 쓴맛이 없고 달콤한 맛이 나도록 함으로써, 남녀노소 누구나 즐겨먹을 수 있으며, 미네랄 성분이 풍부한 장점을 제공하는 효과가 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조장치 본 발명은 농수산물 건조장치에 관한 것으로, 건조실 내부에 발열기, 열반사 플레이트, 히트 파이프가 설치된 적재기를 설치하여 건조실 내부를 설정온도로 신속하게 가열함과 동시에 균일한 온도가 될 수 있도록 하여 건조시간을 줄이고, 소요되는 에너지를 절감할 수 있게 한 것이다.특히 본 발명은 흡기팬, 배기팬, 온도센서, 습도센서, 제습기 및 제어부로 구성된 농수산물 건조장치에 있어서, 건조실(100)의 양 측벽을 구성하는 단열벽체(1); 상기 단열벽체(1) 내부 벽면에 부착되어 설치되는 절곡된 형상의 열반사 플레이트(2); 상기 열반사 플레이트(2)의 오목부에 종방향으로 이격되어 설치되는 하나 이상의 발열기(3); 채반을 적재하여 수용하는 이동가능한 적재기(10); 상기 적재기(10)의 프레임(14)에 횡방향으로 설치되어 채반을 적재할 수 있음과 동시에 상기 발열기(3)로부터 나오는 열을 건조실 중앙부로 전달하는 히트 파이프(11); 상기 히트 파이프(11)의 건조실 중앙부측 단부에 설치되는 방열수단(12); 및 상기 건조실(100) 내부에 와류를 형성하는 와류형성팬(4);을 포함하는 것을 특징으로 한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	항원성이 저감되고 항산화 활성이 우수한 당화 어류단백 분해물 및 이의 제조방법 본 발명은 항원성이 저감되고 항산화활성이 우수한 당화 어류단백 분해물 및 이의 제조방법에 관한 것으로 내장이 제거된 어류 부산물 또는 어류 단백질을 단백질 분해효소로 가수분해하는 단계; 및 상기 가수분해된 가수분해물과 당류를 혼합하여 마이얄(Maillaird)반응 시키는 단계;를 포함함으로써, 우수한 항산화 활성 및 알러지 저감효과를 가질 수 있다.	C12N\|\|A23L\|\|A24B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	오징어젓갈 제조방법 본 발명은 오징어젓갈 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 오징어를 염지하고 세척하여 수분 및 염용성 단백질을 제거하고 당장(糖藏)한 다음 양념을 첨가하여 숙성하는 오징어젓갈 제조방법 및 여기에 녹차분말을 첨가하여 기능성을 추가한 녹차 오징어젓갈의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따르면 이화학적 특성 및 관능 특성이 최적화된 오징어젓갈을 제조할 수 있으며, 녹차가 함유되어 항암효과 등의 우수한 기능성을 갖는 녹차 오징어젓갈을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	가변덕트시스템을 구비한 농수산물 건조장치 본 발명은 고추, 시래기 등과 같은 농산물 또는 수산물 등을 건조시키는 농수산물 건조장치에 관한 것으로, 특히 건조실 내부의 습도와 덕트 내부의 습도를 외기 습도와 비교하여 개방사이클 형태의 덕트시스템 또는 폐쇄사이클 형태의 덕트시스템을 선택하여 건조작업이 효율적으로 이루어질 수 있도록 하고, 건조시간과 건조에 투입되는 에너지를 절감할 수 있도록 한 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	게류 젓갈 제조 방법 게류 젓갈 제조 방법이 개시된다.본 발명의 일 실시예에 따르면, 게류를 물로 세척하는 세척 공정; 상기 세척된 게류의 물기를 제거하는 물기제거 공정; 상기 물기가 제거된 게류를 갑각과 함께 분쇄하는 분쇄 공정; 및 상기 분쇄된 게류에 양념을 첨가하여 혼합하는 양념혼합 공정을 포함하는 게류 젓갈 제조 방법이 제공될 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	건조 분말 새우젓과 이를 혼합한 천연조미료 및 그 제조방법 본 발명은 새우젓을 건조시켜 분말로 만들어 원래 새우젓이 가지고 있는 영양분과 시원한 맛을 간직하면서 상온에서 보관할 수 있게 하고, 천일염에 새우젓 또는 새우젓과 함초를 혼합 건조시켜 분쇄하여 분말로 된 천연조미료를 제조하여 맛과 영양가가 높을 뿐만 아니라 사용 및 보관이 간편한 건조 분말 새우젓과 이를 혼합한 천연조미료 및 그 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 건조 분말 새우젓을 혼합한 천연조미료의 제조방법은, 천일염을 볶음기에 넣고 190∼210℃의 온도에서 10∼15분 동안 저어가면서 볶아서 볶은 소금을 만드는 단계, 상기 볶은 소금에 새우젓을 부피비로 1:1로 혼합하여 볶음기에 넣고 90∼110℃의 온도에서 10∼20분 동안 저어가면서 볶아서 새우젓소금을 만드는 단계, 볶은 상기 새우젓소금을 공기중에서 50∼70분(약 1시간) 동안 식히는 단계, 식힌 볶은 새우젓소금에 함초 가루를 부피비로 9:1로 혼합하여 새우젓함초소금을 만드는 단계, 상기 새우젓함초소금을 분쇄시키는 단계를 거쳐서 제조하는 것을 특징으로 한다.	A61K\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	반응표면 분석법을 이용한 우수한 품질의 표준화된 명태식해를 제조하는 제조방법 본 발명은 반응표면 분석법을 이용한 우수한 품질의 표준화된 명태식해를 제조하는 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 상기 제조공정으로 제조된 명태식해는 시중에서 판매되는 명태 식해보다 색, 맛, 향, 조직감 등의 관능검사 면에서 기존제품 레시피에 비하여 뛰어난 평가를 나타냄을 확인하여, 보다 우수한 품질의 표준화된 명태 식해를 제조 가능한 명태 식해의 제조공정을 제공한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 제습 건조장치 및 그것의 가동방법 본 발명은 건조실과 기계실로 내부 공간이 구획되며, 농수산물이 상기 건조실에 수용되는 하우징; 상기 기계실에 내장되어 냉각사이클을 형성하며, 가열된 상기 기계실의 공기를 상기 건조실로 공급하고, 냉각된 상기 기계실의 공기를 상기 건조실로 공급하여 상기 농수산물의 건조 및 제습을 수행하는 순환 유닛; 및 상기 건조실의 습도가 설정값 이상으로 상승하면 상기 냉각사이클을 형성하는 제1증발기가 가동됨과 동시에, 상기 냉각사이클을 형성하는 제2증발기가 가동되도록 하는 제어부룰 포함하는 것을 특징으로 하여 건조실의 습도조건에 따라 선택적으로 제2증발기를 가동시켜 제습효율을 높일 수 있는 농수산물 제습 건조장치 및 그것의 가동방법에 관한 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	아미노산 함량이 증가된 속성 고품질 멸치액젓 및 그 제조방법 본 발명은 아미노산 함량이 증가되고 발효기간을 단축시킨 고품질 멸치액젓 및 그 제조방법에 관한 것으로 염장멸치에 단백질 분해효소(protease)를 처리하고 25 ~ 30℃에서 7 ~ 10시간 가수분해여 멸치 가수분해물을 제조하고 상기에서 얻은 멸치 가수분해물에 염장멸치를 첨가 혼합하고 3개월간 단기숙성 발효시켜 고품질 멸치액젓을 제조한 후 특성을 확인한 결과 단기속성 발효에 의해 품질이 균일하고, 잡냄새와 이물감이 없는 멸치액젓을 3개월 내 속성 제조하여 유통시킬 수 있는 우수한 품질의 멸치액젓을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	젖산 함량이 증가되고 발효기간을 단축시킨 고품질 속성 멸치액젓 및 그 제조방법 본 발명은 유산균 함량이 증가되고 발효기간을 단축시킨 고품질 멸치액젓 및 그 제조방법에 관한 것으로 염장멸치에 겨울김치 유래의 유산균 L.Plantarum을 처리하고 10 ~ 15℃에서 3 ~ 4일간 발효하여 멸치발효 엑기스를 제조하고 상기에서 얻은 멸치발효 엑기스에 염장멸치를 혼합하고 2개월간 단기 발효시켜 고품질 멸치액젓을 제조한 후 특성을 확인한 결과 겨울 김치에서 분리한 유산균을 이용하여 2개월 이내의 초단기 속성발효법에 의해 제조되기 때문에 우수한 품질과 탄산풍미를 제공하는 건강기능성 멸치액젓을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	발효 명태를 함유하는 고펩타이드 천연조미료 제조방법 본 발명의 발효 명태를 함유하는 고펩타이드 천연조미료 제조방법은 명태의 살을 발라 잘게 다지는 단계와, 상기의 잘게 다진 명태의 살을 오토 크레이브(Auto Clave)에 넣고 일정온도, 일정기압 및 일정시간 동안 멸균시키는 단계와, 상기에서 멸균된 명태 살을 냉각시키는 단계와, 상기의 냉각된 명태의 살을 클린벤치에서 유리용기에 담은 단계 및 상기의 유리용기인 페트리 디쉬(Petri dish)에 B.coagulans(Bacilluscoagulans)균을 접종하여 발효 명태를 제조하는 단계를 포함하는 것이다.이에, 본 발명은 상기의 발효 명태를 제조하는 단계에서, 제조된 발효명태와 오징어, 표고버섯, 대파, 마늘, 콜라비, 고구마, 단호박, 토마토 및 풋고추를 혼합하여 이루어진다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조용 채반 본 고안은 농수산물 건조 시 사용되는 농수산물 건조용 채반에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 농수산물의 건조시 채반에 적치된 건조대상물의 위치를 작업자가 변경하지 않아도 균일하게 건조되는 농수산물 건조용 채반에 관한 것이다.본 고안에 의한 농수산물건조용 채반은,건조장치(1) 내부에 슬라이딩되게 설치되고, 다수개의 순환구멍이 천공된 바닥판(10)을 포함하는 농수산물 건조용 채반에 있어서, 상기 바닥판(10)은, 상호 일정간격 이격되는 한 쌍의 베이스부(11)와, 상기 베이스부(11)로부터 상측 방향으로 기립되게 형성되는 한 쌍의 연결부(15)와, 상기 연결부(15)를 상호 연결하는 돌출부(13)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.	A23B\|\|F26B\|\|A23L\|\|A01F
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조용 채반 본 고안은 농수산물 건조 시 사용되는 농수산물 건조용 채반에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 농수산물의 건조시 채반에 적치된 건조대상물의 위치를 작업자가 변경하지 않아도 균일하게 건조되는 농수산물 건조용 채반에 관한 것이다.본 고안에 의한 농수산물건조용 채반은, 열풍을 발생시키기기 위한 건조장치(1) 내부에 슬라이딩되어 설치되며, 상호 일정간격 이격되고 다수개의 제1순환구멍(17a)이 천공된 한 쌍의 베이스부(11)와, 상기 베이스부(11)가 상호 이격된 사이에 위치되고 다수개의 상기 제1순환구멍(17a)보다 큰 직경을 갖는 제2순환구멍(17b)이 천공된 돌출부(13)가 포함된 바닥판(10)을 포함하는 농수산물 건조용 채반에 있어서, 상기 바닥판(10)은, 상기 돌출부(10)가 돌출되어 상기 돌출부(10)의 하부에 상기 열풍이 잔류하도록 상기 베이스부(11)와 상기 돌출부(13)를 상호 연결하기 위해 상기 돌출부(13)에서 외측으로 경사지게 형성되어 상기 베이스부(11)에 일체로 연결되는 한 쌍의 연결부(15)를 포함하여 구성된다.	A23B\|\|F26B\|\|A23L\|\|A01F
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	젓갈소스 제조방법과 이 방법에 의해 제조된 젓갈소스 본 발명은, (a) 젓갈원료와 부재료를 혼합 후 발효 숙성하여 젓갈류 발효물을 얻는 발효단계와; (b) 상기 발효단계를 통해 얻은 발효물을 효소처리 또는 가열처리 또는 분쇄처리하는 발효물 전처리단계와; (c) 상기 발효물 전처리단계를 통해 처리된 처리물을 착즙 여과하여 페이스트상태의 발효페이스트를 얻는 착즙여과단계와; (d) 상기 발효페이스트와 부재료를 혼합처리 또는 혼합가열처리나 발효페이스트 단독 가열처리 하여 젓갈소스를 얻는 발효페이스트 가공단계와; (e) 상기 젓갈소스를 포장하는 포장단계를 포함하는 젓갈소스 제조방법과, 이 방법에 의하여 제조된 젓갈소스를 제공한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물용 온수패널건조기 본 고안은 PVC 온수패널로 패널안에 직접 온수를 통과시켜 그 복사열로 농수산물을 건조시키는 농수산물용 온수패널건조기에 관한 것으로, 내부공간을 가지는 건조실(100)의 측벽과 격벽에 채반을 빌딩식으로 거치시키기 위한 레일(102)들과 공기를 건조실(100)로 순환시키기 위한 환풍구(50)와, 상기 건조실 내부의 공기를 외부로 배출하는 배기구(40)로 구성된 건조기(100)에 있어서, 상기 건조실의 외벽에 형성되는 보일러(20)와, 상기 건조실의 내부에 형성된 레일(102)에 슬라이드 형식으로 배치되며, 보일러와 연결되어 온수를 순환시키는 하나 이상의 온수패널(10)과, 상기 보일러(20) 및 온수패널(10)과 파이프형태의 유/출입배관(60)을 통해 연결되며, 상기 보일러(20)로부터 통해 유입되는 온수를 하나 이상의 온수패널(10)로 분배하고 온수패널(10)로부터 배출되는 온수를 모아 보일러로 유입시키는 분배기(30)를 포함하여 구성된다.이에 따라 본 고안의 농수산물용 온수패널건조기를 이용하면, 열풍식이 아닌 온수패널을 이용하여 먼지 등과 같은 불순물로 인해 농수산물이 오염되는 것을 방지하는 효과가 있다.	A23B\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	굴비 건조기 본 발명의 굴비 건조기는, 끝단이 상호 탈부착 가능하게 결합되는 제1조임부와 제2조임부 사이에 굴비를 끼워 조립함으로써, 굴비를 쉽게 엮을 수 있어 인건비를 줄이고, 반영구적으로 사용하여 원가를 절감할 수 있는 굴비 건조기를 제공하는데 그 목적이 있다.본 발명의 굴비 건조기는, 지지대(100); 상기 지지대(100)의 일측에 굴비(F)의 일측을 감싸도록 오목하게 형성된 제1조임부(200); 상기 제1조임부(200)의 상단 또는 하단 중 어느 한 곳에서 연장 형성되며, 끝단이 상기 제1조임부(200)의 상단 또는 하단 중 나머지 한 곳에 장착되도록 절곡되어 굴비(F)의 타측을 감싸는 제2조임부(300); 를 포함한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	전기분해를 이용한 멸균 양식수 제조방법과 이를 이용한 유수식 멸균수 어류 양식방법 본 발명은 전기분해를 이용한 멸균 양식수 제조방법과 유수식 멸균수 어류 양식방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 담수 또는 해수를 이용하여 어류를 양식함에 있어서 담수 또는 해수를 전기분해 처리하여 옥시던트(Oxidant)를 생성시키고 병원성 바이러스, 세균 및 기생충을 사멸하여 유해성분이 먹는 물 기준 이하로 생성된 멸균 양식수를 제조하고, 이를 이용하여 어류를 양식함에 있어 멸균 양식수를 중화처리에 의해 어류에 해로운 잔류 옥시던트(Residual Oxidant)를 제거한 후, 이를 어류의 양식수로 사용함으로써 항생제 및 백신을 사용하지 않고도 각종 병원성 미생물에 의한 어류의 폐사율을 극소화할 수 있도록 신개념의 멸균수 양식시스템(Sterile Aquaculture System; SAS)이 적용되는 새로운 유수식 멸균수 어류 양식방법에 관한 것이다.	A01K
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	비린내 제거와 식감을 증대시키기 위한 간명태의 제조방법 본 발명은 간명태의 비린내 제거 및 식감을 증대시키기 위한 제조방법에 관한 것으로 보다 상세하게는 감식초와 포도 와인을 이용하여 명태의 특유한 잡내와 비린내를 제거하고, 식감을 증대시키기 위한 간명태의 제조방법에 관한 것이다.이를 위한 본 발명은, 간명태 제조방법에 있어서,명태를 할복하여 내장과 아가미를 제거하고 세척하는 단계;세척된 명태를 감식초 희석액에 침지시키는 단계;감식초 희석액에 침지된 명태의 희석액을 빼는 단계;감식초 희석액을 뺀 명태를 양파즙, 포도즙을 포함한 적색 포도 와인 희석액에 침지시키는 단계;적색 포도 와인 희석액에 침지된 명태의 희석액을 빼는 단계;적색 포도 와인 희석액을 뺀 명태를 천일염으로 염장하여 간명태를 완성하는 단계;상기 간명태를 급냉하는 단계; 를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	숙성포도엑기스를 포함한 멸치액젓으로 담근 김치 및 양념제조방법 본 발명은 과실엑기스 제조방법에 관한 것으로, 과잉발효를 억제하여 과실의 고유한 맛과 풍미를 살리는 다단의 숙성단계를 거치는 과실엑기스 제조방법에 관한 것으로 그 대표적인 예로써 매실 엑기스의 제조방법에 대한 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	송이버섯이 함유된 젓갈 및 이의 제조방법 본 발명은 젓갈의 주재료인 어패류에 송이버섯과 양념을 첨가하여 젓갈에 송이버섯의 맛과 향을 부가하면서 어패류, 송이버섯 및 양념이 서로 잘 결착되도록 하는 송이버섯이 함유된 젓갈의 제조방법 및 이 방법으로 제조되는 젓갈에 관한 것이다.본 발명의 방법으로 제조된 송이버섯 함유 젓갈은 동결건조된 송이버섯이 다공성을 가지므로 양념이 송이버섯에 잘 배이게 되어 젓갈 맛이 향상되고, 양념과 송이버섯의 결착력이 증가하여 젓갈을 장기간 보관하여도 양념의 분리현상이 억제되므로 어패류, 송이버섯 및 양념이 서로 잘 어우러진 젓갈의 맛을 오랫동안 즐길 수 있으며, 또한 식염 함유량이 낮으므로 식염의 과다섭취로 인하여 유발되는 각종 질병을 억제할 수 있고 보관 중 품질변화가 적으므로 장기간 보관이 가능하며, 송이버섯의 독특한 맛과 향이 젓갈에 첨가되어 풍미가 우수한 젓갈을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	참마가 첨가된 민물어류곰탕 및 그 제조방법 본 발명은 참마가 첨가된 민물어류곰탕 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 민물어류를 이용하여 곰탕을 제조하는 과정에서 전분이 제거된 가루형태의 참마를 첨가하고, 찹쌀, 현미찹쌀 및 보리쌀과 같은 곡류를 적당량 혼합한 뒤 첨가하였으며, 초벌덖음단계, 1차증숙단계 및 2차증숙단계를 거쳐 민물어류곰탕을 제조함으로써, 민물어류의 비린맛은 제거되고 참마 및 곡류의 유효성분이 포함되어 맛과 풍미가 증진되는 효과가 있는 민물어류곰탕 및 그 제조방법에 관한 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	고추장 굴비 제조방법 본 발명은 참조기를 깨끗이 세척한 후, 천일염으로 4시간 동안 염장하는 단계; 상기 염장된 참조기를 깨끗이 세척한 후, 2~3개월 동안 해풍에 자연건조하여 마른굴비를 얻는 단계; 함초가루와 물을 1:10의 중량비로 혼합하여 함초액을 준비한 후, 상기 함초액을 찜기에 넣고 마른굴비를 쪄내는 단계; 상기 쪄낸 마른굴비를 자연건조로 식힌 후, 포로 떼어내 굴비포를 얻는 단계; 고추장과 양념을 1~5:1의 중량비로 혼합하여 고르게 분쇄한 후, 20~30분 동안 끓여서 고추장양념을 준비하는 단계; 상기 고추장양념과 굴비포를 섞어서 버무리는 단계;를 포함하도록 제조되는 고추장 굴비 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명은 색상, 맛, 향 등이 우수하여 소비자의 기호도를 향상시킬 뿐더러 장기간 보관시 굴비의 쫄깃한 육질을 그대로 유지하며, 제조공정 중 추가되는 함초액 및 고추장양념의 약리효과로 인해 소비자의 건강증진을 기대할 수 있도록 하는 매우 유용한 발명인 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	홍삼이 함유된 젓갈 및 이의 제조방법 본 발명은 젓갈의 주재료인 어패류에 홍삼을 첨가하여 제조되는 젓갈의 제조방법 및 이 방법으로 제조되는 젓갈에 관한 것이다.본 발명의 방법으로 제조된 홍삼 함유 젓갈은 홍삼에 함유된 유용성분을 젓갈에 부가할 수 있어서 고품질의 젓갈을 제조할 수 있고 홍삼과 삼채의 항산화 및 항균성분이 젓갈에 부여되어 젓갈의 저장성이 향상되므로 젓갈의 염도를 낮출 수 있으며, 또한 홍삼에 함유된 전분이나 유리당을 제거하여 이들에 의해 젓갈이 부패되는 것을 억제하고 이러한 전분이나 유리당을 제거하는 과정에서 홍삼의 유용성분의 손실을 억제하여 홍삼에 함유된 유용성분을 젓갈에 온전히 부가할 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	삼채가 함유된 양념젓갈 및 이의 제조방법 본 발명은 젓갈의 주재료인 어패류와 부재료인 양념이 서로 잘 결착되도록 하여 장기간 보관하여도 양념이 어패류로부터 분리되지 않도록 하는 삼채 함유 양념젓갈의 제조방법 및 이 방법으로 제조되는 양념젓갈에 관한 것이다.본 발명에 따른 방법으로 제조된 삼채 함유 양념젓갈은 장기간 보관하여도 어패류와 양념의 분리현상이 억제되어 어패류와 양념이 잘 어우러진 양념젓갈의 맛을 오랫동안 즐길 수 있으며, 식염 함유량이 낮으므로 식염의 과다섭취로 인하여 유발되는 각종 질병을 억제할 수 있고 보관 중 품질변화가 억제되므로 장기간 보관이 가능하며, 삼채의 독특한 맛과 향이 젓갈에 첨가되어 풍미가 우수한 양념젓갈을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	젓갈 제조장치 본 발명은 젓갈 제조장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 제1호퍼(11)의 하부에 속도조절이 가능한 제1이송스크류(15)를 형성한 주재료 공급장치부(10)와, 제2호퍼(21)의 하부에 속도조절이 가능한 제2이송스크류(25)를 형성한 소금 공급장치부(20)와, 상기 제1이송스크류(15) 및 제2이송스크류(25)로부터 주재료와 소금을 공급받도록 상부가 개방된 하우징(31)의 내부에 교반스크류(35)를 형성한 제1교반장치부(30)와, 내주면에 교반날개가 형성된 교반드럼(45)을 형성하여 제1교반장치부(30)로부터 혼합된 주재료 및 소금을 공급받는 제2교반장치부(40)와, 상기 제2교반장치부(40)에서 배출되는 젓갈을 저장용기 측으로 이송시키는 컨베이어(50)를 형성함으로써, 주재료와 소금을 연속적으로 투입 및 교반함으로써 균일하고 신속하게 젓갈을 제조할 수 있고, 주재료와 소금의 혼합비율 및 혼합속도를 자유롭게 조절할 수 있으며, 가내수공업 형태의 제조방법에서 탈피하여 원료의 공급과 혼합 및 배출을 자동화하여 생산성을 극대화할 수 있는 젓갈 제조장치에 관한 것이다.	A23B\|\|A23L\|\|A22C
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	덖은 연잎 가루를 첨가한 고추장 소스 굴비의 제조방법 본 발명은 비린내가 나지 않으며, 식욕을 돋우는 풍부한 맛과 향을 갖는 덖은 연잎 가루를 첨가한 고추장 소스 굴비의 제조방법에 관한 것으로, 물 38~42중량%와, 산들깨 13~17중량%와, 차조기 13~17중량%와, 사상자 13~17중량% 및, 시금치 13~17중량%를 혼합하고, 혼합물을 2~5시간 동안 끓인 후 여과한 추출액에 소금을 녹여 염도 3~15%로 맞춘 염장액에, 조기를 5~15시간 동안 염장하는 염장 단계와; 상기 염장하여 만든 굴비를 양념하기 좋게 처리하는 굴비 전처리 단계와; 덖은 연잎의 가루, 고추장, 매실 엑기스, 및 생강에 설탕을 넣어 만든 생강 엑기스를 혼합하여 고추장 소스를 제조하는 고추장 소스 제조 단계와; 상기 굴비와 상기 고추장 소스를 혼합하는 재료 혼합 단계를 포함한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	판상 어류포 제조장치 및 제조방법 본 발명은 복수의 홀을 구비하는 복수의 제조판이 적재된 제조판 적재부; 상기 제조판 적재부에 적재된 제조판 중 일부를 이송시키는 제조판 공급장치; 제조판에 분산시킬 분산재료를 보유하고, 상기 분산재료의 일부를 방출시킬 수 있는 호퍼부; 및 상기 제조판 공급장치로부터 이송된 제조판에, 상기 호퍼부로부터 방출된 분산재료를 분산시키는 분산장치를 포함하고, 상기 제조판은 분산재료가 섞인 물속에서 왕복 운동을 함으로써, 물에 섞인 분산재료는 제조판 상면에서 분산되어 남게 되고, 물은 상기 제조판의 복수의 홀을 통하여 이동하는 과정을 반복하여, 상기 분산재료를 제조판 상에 고르게 분산시키는, 판상 어류포 제조장치에 대한 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	공급 호퍼 및 이를 이용한 판상 어류포 제조장치 및 제조방법 본 발명은 실치 공급 호퍼로서, 실치를 보유하는 호퍼; 상기 호퍼에 연결된 호퍼통로; 상기 호퍼통로의 개폐를 제어하는 차단 플레이트; 상기 차단 플레이트의 이동을 가이딩하는 가이딩 플레이트; 및 상기 호퍼통로의 개폐를 추가적으로 제어하고, 상기 차단 플레이트의 하측에 위치하는 하부차단판;을 포함하고, 상기 가이딩 플레이트는 복수의 서로 평행하는 가이딩 플레이트 부재로 이루어지고, 상기 차단 플레이트는 복수의 상부차단 플레이트 및 복수의 하부차단 플레이트를 포함하고, 상기 복수의 상부차단 플레이트는 서로 평행하고, 상기 복수의 하부차단 플레이트는 서로 평행하고, 상기 복수의 가이딩 플레이트 부재 사이의 공간에 상기 복수의 상부차단 플레이트와 상기 복수의 하부차단 플레이트가 배치되는, 실치 공급 호퍼에 관한 것이다.	A22C\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	저온 및 냉동 저장이 가능한 농수산물 건조장치 본 발명은 냉동 기능을 갖는 농수산물 건조장치에 관한 것으로, 농수산물의 건조는 물론, 필요로 하는 온도로 농수산물을 냉장, 냉동 저장할 수 있는 냉동 기능을 갖는 농수산물 건조장치에 관한 것이다.본 발명의 구성은, 내부에 농,수산물을 건조하기 위한 건조실(110)이 형성되고, 외부 일측에 압축기(120)가 구비된 건조기본체(100)와, 상기 건조기본체(100)의 내부 일측 상부에 상기 건조실(110)에 격판(130)으로 구획되어 마련되고 일측과 타측에 각각 공기유입구(141)와 공기배출구(142)가 형성된 열교환실(140)과, 상기 열교환실(140)의 타측 부근에 상기 압축기(120)와 제1냉매라인(210)으로 연결되도록 설치되어 순환되는 공기를 가열하는 제1응축기(200)와, 상기 제1냉매라인(210)에 분기된 제2냉매라인(260)에 연결되어 냉매를 응축하고 열교환된 공기를 건조기본체 외부로 배출하는 제2응축기(250)와, 상기 제1응축기(200)의 전방에 상기 압축기(120)와 제1응축기(200)에 연결되게 설치되어 열교환을 통해 열교환실(140)로 유입된 공기를 냉각 및 제습하는 제1증발기(300)와, 상기 제1증발기(300)의 전방에 상기 압축기(120) 및 제1응축기(200)와 연결되게 설치되어 농수산물의 저온저장을 위해 열교환실(140)로 유입된 공기를 냉각시키는 제2증발기(350)와, 상기 공기유입구(141)를 통해 공기를 유입시켜 상기 제2증발기(350)와 제1증발기(300) 및 제1응축기(200)를 통과시킨 후 공기배출구(142)로 배출시키는 공기순환팬(400)과, 상기 건조기본체(100)에 설치되어 상기 건조실(110) 내의 온도 및 습도를 제어하기 위한 제어부(500)를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	송이즙이 함유된 저염 송이버섯젓갈 및 이의 제조방법 본 발명은 젓갈의 주재료인 어패류에 송이버섯과 송이버섯으로부터 유출되는 즙을 첨가하여 젓갈에 송이버섯의 맛과 향을 부가하면서 저염으로 젓갈을 제조하여도 저장성이 우수한 저염 송이버섯젓갈의 제조방법 및 이 방법으로 제조되는 저염 송이버섯젓갈에 관한 것이다.본 발명의 방법으로 제조된 저염 송이버섯젓갈은 식염 함유량이 낮으므로 식염의 과다섭취로 인하여 유발되는 각종 질병을 억제할 수 있고 보관 중 품질변화가 적으므로 장기간 보관이 가능하며, 또한 송이버섯과 송이즙이 젓갈에 첨가되어 송이버섯의 독특한 맛과 향이 배가되므로 풍미가 우수한 젓갈을 제조할 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 복합 건조장치 본 발명은 농산물이나 수산물을 채취하는 현장에서 다수의 채반과 발열패널이 순차로 적층된 대차에 적재하여 일차적으로 건조한 후 내측 벽면에 발열패널이 부착된 건조실로 이동시켜 재차 건조하게 됨에 따라, 채취후 대기시간을 최소화하여 신선하고 청결한 건조식품을 생산하게 됨과 아울러 건조가공에 따른 전력을 절감할 수 있게 한 농수산물 복합 건조장치에 관한 것으로,즉, 농산물이나 수산물을 채취하는 현장에서 대차에서 일차적인 건조과정을 거친 후 건조기로 이동시켜 건조를 마무리하기 위한 것으로, 상기 대차는 이동이 용이하게 저면에 다리바퀴를 갖춘 직육면체의 프레임으로 구성하되 상기 프레임의 수직방향에는 농수산물이 적재되게 다공체의 판으로 된 채반과 각 채반의 저면에 근접되어 열을 발산하는 면상발열판을 다층으로 중복하여 적층되게 다수의 가이드레일이 형성되며, 상기 대차를 수용할 수 있도록 전면에 도어가 구비된 건조기의 내부벽면에는 열을 발산하게 되는 다수의 면상발열판을 설치하 건조기의 상부에는 외부에서 공기를 흡입하여 순환되게 한 후 실외로 배기시키는 송풍기가 설치된 것이다.	A23B\|\|A23L\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	냉매 강제 순환식 수산물 동결 건조장치 및 그 방법 본 발명은 수산물의 원활한 유통을 위하여 수산물을 동결 건조할 때,저온의 동결 건조와 고온의 열풍 건조를 반복하여 수산물을 신속하게 건조할 수 있음은 물론 대량 건조를 통해 생산성이 향상되도록 한 냉매 강제 순환식 수산물 동결 건조장치 및 그 방법에 대한 것으로서,그 장치가, 건조 대상 수산물이 적재되며 영하 15~20℃의 냉풍과 15~20℃의 온풍을 교대로 인가하여 수산물이 동결 건조 및 열풍 건조되도록 하는 건조룸(10)과; 온수 순환펌프(25)를 이용하여 50~55℃의 온수를 상기 건조룸(10)으로 순환시켜 수산물이 열품 건조되도록 하는 열풍 건조부(20)와; 브라인 순환펌프(35)를 이용하여 영하 50~55℃의 브라인을 상기 건조룸(10)으로 순환시켜 수산물을 동결 건조시키는 급속 동결부(30)와; 서로 다른 경로를 따라 유동하는 1차 냉매와 2차 냉매의 열교환을 통해 1차 냉매를 영하 65~75℃의 극저온으로 냉각시킨 후 상기 급속 동결부(30)의 브라인과 열교환하여 브라인을 냉각시키고 1차 냉매의 증발 잠열을 이용하여 열풍 건조부(20)를 순환하는 물을 가열하는 이원 냉동부(40)와; 시간의 경과에 따라 상기 건조룸(10)에서 동결 건조 작업 또는 열풍 건조 작업이 이루어지도록 상기 열풍 건조부(20)와 급속 동결부(30)를 제어하는 제어부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	기능성 젓갈 및 그 제조방법 본 발명은 인체에 유해한 나트륨성분의 소금의 사용을 줄이고, 나트륨의 함량이 현저히 적고 항균효능이 있는 붉나무 추출물을 소금 대신 투입하여 젓갈을 제조함으로써 저염 젓갈로서 보존 효력이 향상된 기능성 젓갈 및 그 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 젓갈용 생선을 선별하고 5%~20% 소금물에 세척하여 물기를 빼는 제1단계; 상기 세척된 생선을 붉나무 추출액에 침지하여 가염하는 제2단계; 상기 가염된 생선을 건져내 물기를 제거한 후 숙성하는 제3단계; 및 상기 숙성 후 양념으로 조미하여 원적외선으로 살균시켜 포장하는 것을 특징으로 하는 기능성 젓갈의 제조방법에 의해 달성될 수 있다.본 발명에 따른 기능성 젓갈의 제조방법에 의하면, 다량의 소금 대신 나트륨 함량이 적고 항균효능이 있는 붉나무 추출물에 젓갈 원료를 침지하고 가염하여 젓갈을 제조하므로 나트륨의 함량을 낮출 수 있고, 보존기간이 향상되어 젓갈의 유통기간이 늘어나는 효과가 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	회전식 농수산물 온풍 건조장치 본 발명은 회전식 농수산물 온풍 건조장치에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 회전식 농수산물 온풍 건조장치(1)에 있어서,자연 채광이 가능한 투명의 상부덮개(100);와 상기 상부덮개(100)의 하부에 위치한 건조실(200);로 구성되되,건조실(200)은,내부 중앙에 수직으로 결합되는 주축부(210);와상기 주축부(220)와 결합되는 다수개의 건조프레임(220);을 포함하고,건조실(200)의 외벽에 설치되는 온풍공급부(300);와 상기 주축부(220)가 회전할 수 있도록 동력을 전달하는 동력전달장치(400); 및 건조물의 반입/반출이 가능한 출입구(500);로 이루어지는 것을 특징으로 한다.이때, 상기 상부덮개(100)에는 상기 건조실(200)의 습기를 배출하는 습기배출부(110);를 더 포함하여 구성되며, 상기 온풍공급부(300)는 온풍을 건조실(200) 내부로 전달하는 송풍기(310);와 따뜻한 바람을 만들어내는 히팅수단(320);과 건조실(200) 내의 온풍공급을 위한 온풍구(330); 및 온풍공급부(300) 내로 공기의 출입을 가능하도록 하는 환풍구(340);로 이루어진다.또한, 상기 동력전달장치(400)는 속도조절제어부(410);를 더 포함하여 구성될 수 있다.본 발명은 낮에는 태양열을 이용한 건조와 밤 또는 기상상태에 따라서는 온풍공급부의 온풍으로 최대한 자연건조의 환경을 조성하여 건조물을 건조할 수 있도록 할 뿐만 아니라 건조실 내부 특성상 공기순환이 잘 이루어져 건조물이 골고루 건조됨으로서 형태와 영항을 보존한 해당 건조물 상품의 가치를 극대화하는 이점이 있다.	A23B\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	회전식 농수산물 온풍 건조장치 본 발명은 회전식 농수산물 온풍 건조장치에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 회전식 농수산물 온풍 건조장치(1)에 있어서,자연 채광이 가능한 투명의 상부덮개(100);와 상기 상부덮개(100)의 하부에 위치한 건조실(200);로 구성되되,건조실(200)은,내부 중앙에 수직으로 결합되는 주축부(210);와상기 주축부(210)와 결합되는 다수개의 건조프레임(220);을 포함하고,건조실(200)의 외벽에 설치되는 온풍공급부(300);와 상기 주축부(210)가 회전할 수 있도록 동력을 전달하는 동력전달장치(400); 및 건조물의 반입/반출이 가능한 출입구(500);로 이루어지는 것을 특징으로 한다.이때, 상기 상부덮개(100)에는 상기 건조실(200)의 습기를 배출하는 습기배출부(110);를 더 포함하여 구성되며, 상기 온풍공급부(300)는 온풍을 건조실(200) 내부로 전달하는 송풍기(310);와 따뜻한 바람을 만들어내는 히팅수단(320);과 건조실(200) 내의 온풍공급을 위한 온풍구(330); 및 온풍공급부(300) 내로 공기의 출입을 가능하도록 하는 환풍구(340);로 이루어진다.또한, 상기 동력전달장치(400)는 속도조절제어부(410);를 더 포함하여 구성될 수 있다.본 발명은 낮에는 태양열을 이용한 건조와 밤 또는 기상상태에 따라서는 온풍공급부의 온풍으로 최대한 자연건조의 환경을 조성하여 건조물을 건조할 수 있도록 할 뿐만 아니라 건조실 내부 특성상 공기순환이 잘 이루어져 건조물이 골고루 건조됨으로서 형태와 영항을 보존한 해당 건조물 상품의 가치를 극대화하는 이점이 있다.	A23B\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	황칠을 함유한 명태 순살강정 및 이의 제조방법 본 발명은 황칠을 함유한 명태 순살강정 및 이의 제조방법에 관한 것이다.그러한 명태 순살강정의 제조방법은 명태를 소정 크기로 절단하는 제 1단계와; 상기 절단한 명태를 밑간하는 제 2단계와; 상기 밑간을 한 명태를 튀기는 제 3단계와; 그리고 상기 제 3단계에서 튀겨진 명태를 황칠소스와 버무리되, 황칠소스는 황칠을 첨가하고, 고추장, 물엿, 설탕, 고추분, 마늘, 후추로 이루어진 군 중에서 선택되는 적어도 어느 하나가 혼합되어 제조되는 제 4단계를 포함한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	황칠을 함유한 명태 채무침 및 이의 제조방법 본 발명은 황칠을 함유한 명태 채무침 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 그러한 명태 채무침의 제조방법은 명태를 소정 크기로 절단하여 채 형태로 제조하는 제 1단계와; 상기 채 형태의 명태를 밑간하는 제 2단계와; 그리고 상기 밑간된 채 형태의 명태를 황칠소스와 버무리되, 황칠소스는 황칠을 첨가하고, 고추장, 물엿, 설탕, 고추분, 마늘, 후추로 이루어진 군 중에서 선택되는 적어도 어느 하나가 혼합되어 제조되는 제 3단계를 포함한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	습도에 의해 제어되는 농수산물 건조장치 본 발명은 습도에 의해 제어되는 건조장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 냉동싸이클을 이용하여 농수산물 등과 같은 피건조물을 고효율적으로 제습 건조할 때 건조풍인 열풍을 동력으로 하여 회전하면서 건조되게 하여 최적의 건조상태를 유지할 수 있도록 습도에 의해 제어되는 건조장치에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 피건조물이 수납체에 수납된 상태에서 회전하면서 자연스럽게 뒤집어지게 하여 상,하 모두를 균일하게 건조시킴으로써 건조효율 향상, 건조 품질 향상에 기여하는 효과를 얻을 수 있다.	A23B\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	수소이온농도 조절제를 이용한 농축수산물 살균소독제 제조방법 본 발명은 과채류 및 농축수산물 유통시 신선도 유지를 위한 살균소독제 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 과채류 및 농축수산물이 유통될 때 온도와 습도가 높아지는 조건하에서 이산화염소(ClO2)가 서서히 생성되는 입제 및 수소이온농도 조절제를 이용하여 과채류 및 농축수산물의 신선도를 유지시킬 수 있는 수소이온농도 조절제 및 이를 이용한 농축수산물 살균소독제 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 수소이온농도 조절제 및 이를 이용한 농축수산물 살균소독제 제조방법은 황산 1 몰(mol)에 대하여 요소 1 몰(mol)을 혼합하고 물을 첨가하여 수소이온농도 조절제를 제조하되, 상기 수소이온농도 조절제 내 상기 물의 함량은 10.2 내지 16.4 중량% 인 것을 특징으로 하는 제 1-1단계; 제올라이트 1 중량부에 대하여 상기 수소이온농도조절제 0.05 내지 0.5 중량부를 혼합하여 제 1 혼합물을 제조하는 제 1-2단계; 상기 제 1 혼합물을 20 내지 90℃에서 건조하는 제 1-3단계; 상기 건조된 제 1 혼합물 1 중량부에 대하여 아염소산나트륨 분말 0.01 내지 0.5 중량부를 혼합하여 제 1 농축수산물 살균소독제를 제조하는 제 1-4단계; 상기 제 1 농축수산물 살균소독제를 포장하는 제 1-5단계;를 포함하여 제조되는 것을 특징으로 한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	하이브리드 고효율 농수산물 건조기 본 발명은 보존성을 높이며 유통이 보다 원활하도록 부패하기 쉬운 각종 농수산물을 저비용으로 급속 건조할 수 있는 하이브리드 고효율 농수산물 건조기에 관한 기술로서, 흡기구와 배기구를 갖는 챔버; 상기 챔버 내부를 건조실과 장치실로 구분하되, 상기 흡기구는 상기 장치실과 연결되고 상기 배기구는 상기 건조실과 연결되게 배치되는 격벽; 상기 흡기구를 통해 외기를 강제흡입하도록 상기 장치실에 마련되는 흡기팬; 상기 흡기팬의 하부에 마련되어 유동되는 공기를 가열되게 하는 가열부; 상기 격벽의 하단에 가열된 공기가 상기 건조실로 유입되게 개구된 제1유입구; 상기 격벽의 상단에 상기 장치실과 건조실이 연결되도록 함으로써 배기되는 공기의 일부가 상기 장치실로 유입되어 상기 흡기구를 통해 들어오는 외기와 혼합되게 하는 제2유입구; 상기 건조실의 하부측에 마련되어 상방으로 마이크로웨이브를 방출되게 하는 고정식 마이크로웨이브발생기; 및 제어부를 포함하는 것을 특징으로 한다.	A23B\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	명태껍질로부터 엘라스틴을 포함하는 단백질추출물을 제조하는 방법 본 발명은 명태껍질로부터 엘라스틴을 포함하는 단백질추출물을 제조하는 방법 및 그 단백질추출물을 함유하는 화장료 조성물에 관한 것으로서, 구체적으로는 명태껍질을 추출하여 엘라스틴을 포함하는 단백질추출물을 제조함에 있어서, 추출 과정 중에 패류 껍질 분말을 이용하여 단백질 생성율을 증가시키고, 피부 보습, 피부 염증 및 피부 세포 재생이 우수한 엘라스틴을 포함하는 단백질추출물을 제조하여, 이를 피부 개선용 화장품의 제조에 이용하는 기술에 관한 것이다.	C07K\|\|A61K\|\|A61Q
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농축수산물 건조장치 본 발명은 농축수산물 건조장치에 관한 것으로서, 특히 투명 벽체(1)와 천장(11)으로 구성되는 건조실(a)과, 상기 건조실(a) 내부에서 여러개의 캐리어(b1)를 수직순환시키는 순환장치(b)와, 상기 건조실(a) 내부로 열을 발생시키는 발열장치(c)와, 상기 건조실(a) 내부 공기를 순환시키면서 공기에 포함된 습기를 제거하는 공기순환장치(d)로 구성되어, 피 건조물의 건조효율성을 극대화하면서 에너지절감효과를 얻고, 나아가 피 건조물 전체의 고른 건조를 통해 보다 양질 의 건조물을 얻을 수 있는 특징을 가진다.	A23B\|\|F24F\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	갈색거저리를 이용한 새우 사료용 조성물 및 이의 제조방법 본 발명은 갈색거저리를 이용한 새우 사료용 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 새우 사료용 조성물은 갈색거저리(Tenebrio molitor)를 유효성분으로 포함하는 것이 특징이다.본 발명에 의해, 어분의 일부 대체소재로 갈색거저리를 이용함으로써 새우의 생산 단가를 절감시킬 수 있음과 동시에 새우의 높은 증체율을 갖는 갈색거저리를 이용한 새우 사료용 조성물 및 이의 제조방법이 제공된다.	A23K
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	오징어 젓갈의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 오징어 젓갈 본 발명은 콜라겐 펩타이드, 및 소나무잎 및 감잎의 혼합추출물을 포함하여, 새롭고 현대적인 식감과 영양을 원하는 현대인의 취향에 부합하고, 오징어 젓갈의 드립 현상의 발생을 최소화할 수 있는 오징어 젓갈의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 오징어 젓갈에 관한 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농ㆍ수산물 건조장치 본 발명은 농산물이나 수산물 등 각종의 건조물들을 그 영양소가 손상되지 않는 비교적 저온에서 건조시키게 하는 음압방식을 이용한 농ㆍ수산물 건조장치를 제공함에 의해 달성되게 되는데, 이 건조장치는 전면이 일 측으로 지축으로 하여 여닫이식의 도어로 개폐되고 흡인펌프를 이용해 음압상태로 감압조성되는 건조실이 구비되는 동체를 가지며, 건조실을 이용해 농산물이나 수산물 등 각종의 건조물들을 그 영양소가 손상되지 않는 저온에서 건조하는 감압방식의 농ㆍ수산물 건조장치로서, 동체는 네모서리에 배치되는 관형의 기둥들과, 이 기둥들 사이에서 수회 연속적이고 반복적으로 절곡되어 설치되는 파형의 벽들을 이용해 밀폐된 건조실을 이루게 한 것과, 도어와 동체 사이의 어느 일 단 상ㆍ하측에서 한 쌍으로 설치되어 각기의 액추에이터로 승강 구동되면서 도어 폐문의 해제와 결속을 이루게 하는 쇄금들과, 도어와 동체의 사이에서 가로 건너 설치되고 전ㆍ후진하는 액추에이터에 의해 구동하는 랙과 도어의 개폐문을 위한 지지축 상에 일체로 설치되어 랙과 연동하는 피니언으로 이룬 개폐수단 및 건조실의 내벽들에 판상의 전열부재들을 갖추어서, 건조장치의 벽을 강성화하고 따라 건조실을 비교적 높은 음압환경으로 조성하여 가능한 건조물의 수분 기화점을 낮추고 건조효율을 보다 향상시킬 수 있게 된다.	A23B\|\|E05B\|\|E05F\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	젓갈제조방법 및 젓갈의 제조과정에서 부패방지를 위한 젓갈숙성장치 본 발명은 젓갈제조방법 및 젓갈의 제조과정에서 부패방지를 위한 젓갈숙성장치에 관한 것으로, 이송수단과 냉각수단이 구비된 장치에 젓갈 혼합물을 투입함으로써 숙성 및 발효단계에서 젓갈이 부패하지 않고 고르게 숙성될 수 있도록 한다.	A23B\|\|B65G\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	양식 어류를 이용한 연육 제조방법 본 발명은 광어 또는 도미를 이용한 연육 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 광어 또는 도미를 이용한 연육에 관한 것이다.보다 구체적으로, 본 발명의 광어 또는 도미를 이용한 연육 제조방법은 광어(Paralichthysolivaceus) 또는 도미(Pagrusmajor)의 머리부위와 내장을 제거하는 전처리 과정, 및 전처리된 광어 또는 도미를 수세한 후, 뼈와 가시를 제거하고, 어육을 수득하는 물고기 채육 과정을 포함하는 어육 채육 단계; 상기 채육된 어육을 마쇄하는 어육 마쇄 단계; 및 마쇄된 어육에 물을 어육 중량(w/w)을 기준으로 1 : 2(어육 : 물) 내지 1 : 4(어육 : 물)의 비율로 첨가하고 교반한 후, 0 내지 4℃에서 5분 내지 30분 동안 정치한 다음, 6,000 x g 내지 10,000 x g의 조건으로 10분 내지 50분 동안 원심분리하여 생성된 1차 침전물을 수득하는 마쇄 어육 세수 과정, 상기 수득한 1차 침전물에 물을 1차 침전물 중량(w/w)을 기준으로 1 : 2(1차 침전물 : 물) 내지 1 : 4(1차 침전물 : 물)의 비율로 첨가하고 교반한 후, 0 내지 4℃에서 5분 내지 30분 동안 정치한 다음, 6,000 x g 내지 10,000 x g의 조건으로 10분 내지 50분 동안 원심분리하여 생성된 2차 침전물을 수득하는 제1 침전물 세수 과정 및 상기 수득한 2차 침전물에 0.2%(w/v) 소금물(NaCl수용액)을 2차 침전물 중량(w/w)을 기준으로 1 : 2(2차 침전물 : 소금물) 내지 1 : 4(2차 침전물 : 소금물)의 비율로 첨가하고 교반한 후, 0 내지 4℃에서 5분 내지 30분 동안 정치한 다음, 6,000 x g 내지 10,000 x g의 조건으로 10분 내지 50분 동안 원심분리하여 생성된 3차 침전물을 수득하는 제2 침전물 세수 과정을 포함하는 어육 세수 단계를 포함하는 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	로드셀을 이용한 농수산물 건조기 본 발명은 로드셀을 이용한 농수산물 건조기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 피건조물이 건조되는 건조실의 내부에 피건조물의 전체적인 하중을 실시간으로 측정토록 하는 로드셀을 구비하므로써 피건조물의 종류나 또는 필요로 하는 건조조건에 맞추어 정확한 건조가 이루어질 수 있도록 하는 것이다.이는 도어에 의해 개폐되면서 내부에는 공조공기에 의해 농수산물이 건조되는 건조실과, 상기 건조실과 연통되면서 내부에는 냉동사이클과 관련되는 관련기기들이 설치되는 공조실을 갖추어 구성되는 농수산물 건조기로서, 상기 건조실의 내부에 구비되고, 피건조물이 안착되어 송풍되는 공조공기에 의해 건조되도록 하는 건조채반과; 상기 건조채반의 저면에 피건조물의 하중을 실시간으로 측정하여 변형량을 전기적 신호로 변환하여 콘트롤러로 보내도록 하는 로드셀과; 상기 로드셀로부터 측정되는 피건조물의 하중에 따른 값에 의해 건조기를 제어토록 하는 콘트롤러;를 갖추어 구성된 것이다.	A23B\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	함초 함유 새우젓 및 이의 제조방법 본 발명은 함초 함유 새우젓 제조방법에 관한 것으로서, 새우 70 ~ 80 중량부, 천일염 10 ~ 30 중량부와 유기함초액 1 ~ 5 중량부를 혼합하고, 0 ~ 5℃ 온도에서 저온 숙성하여 수득되는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 따르면, 저염이면서도 고유의 풍미가 유지되면서도 저장성을 높일 수 있고 보다 건강에 유익한 새우젓을 제공할 수 있어 보다 건강하고 풍성한 먹거리를 제공할 수 있는 효과가 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	김장용 저염 새우젓 제조 방법 본 발명은 건강에 유익하고 김장 김치의 맛을 한층 향상시키는 새우젓을 제조할 수 있는 '김장용 저염 새우젓 제조 방법'에 관한 것으로, 이러한 본 발명은 (a) 천일염과 새우를 혼합하여 숙성하는 단계; 및 (b) 상기 (a) 단계의 숙성 혼합물에 아이스플랜트 열수 추출물 및 자몽 열수 추출물을 함유한 특수 천일염을 혼합하여, 최종 새우젓의 염도가 7~9중량%가 되도록 하는 특수 천일염 혼합단계;를 포함하는 제조 방법을 제공하며, 본 발명에 따라 제조된 새우젓은 저염 새우젓이면서도 저장성이 우수하며, 김장 김치에 많은 양을 사용하여도 김장 김치의 적절한 염도를 유지할 수 있으며, 김치의 발효 과정에서 새우젓에 의한 발암 물질이 발생하지 않으며, 현대 소비자의 기호에 적합한 김장용 김치를 제조하도록 하는 새우젓을 제조할 수 있는 효과가 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	근적외선 LED를 활용한 농수산물 건조기 본 발명은 농수산물의 건조 과정에서 세포막이 파괴되지 않아 농수산물 내에 기화성 물질이 보존되고, 농수산물이 갖는 영양소 보호와 풍미를 보존하는 근적외선 LED를 활용한 농수산물 건조기에 관한 것으로, 건조실을 형성한 하우징; 상기 건조실 내부에 설치되고, 700 ~ 1500 nm의 근적외선을 발하는 근적외선LED를 구비한 LED모듈; 상기 LED모듈의 발광량을 조정하는 스위치; 상기 스위치를 제어하는 컨트롤러;를 포함하는 것이다.	A23B\|\|F21Y\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조용 근적외선 발산 기능의 LED기판 본 발명은 농수산물의 건조 과정에서 세포막이 파괴되지 않아 농수산물 내에 기화성 물질이 보존되고, 농수산물이 갖는 영양소 보호와 풍미를 보존하는 근적외선을 발산하며, 발산 과정에서의 자체 발열량을 최소화해서 열로 인한 농수산물의 변색과 변질을 방지하는 농수산물 건조용 근적외선 발산 기능의 LED기판에 관한 것으로, 통공구멍을 구성한 회로기판; 700 ~ 1500 nm의 근적외선을 발하며, 상기 회로기판에 실장되는 근적외선LED;를 포함하는 것이다.	A23B\|\|F21V\|\|F26B

Subsets and Splits