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다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	냉장기능을 구비한 농수산물 건조장치의 댐퍼구조 본 고안은 건조장치의 내부 습기배출과 외부 공기흡입으로 원활한 배습조절을 할 수 있도록 한 냉장기능을 구비한 농수산물 건조장치의 댐퍼구조에 관한 것이다. 이를 위한 본 고안은, 건조장치 본체에 전면 상단으로 전자동 제어방식과 작동 편리하게 조작하는 제어판넬과, 본체의 내부상태를 볼 수 있는 투시창과 손잡이를 구비한 도어가 설치되는 농수산물 건조장치에 있어서, 상기 건조장치 본체에서의 건조 작동시 밀폐된 내부의 습기배출과 외부 공기흡입을 행하는 배습조절부재는 솔레노이드밸브로 작동되고 바닥으로 흡입구와 배기구를 덮어 있고, 본체 내부로는 가열 순환부재의 뒤쪽 통풍구와 실내룸의 뒷부위가 각기 맞물리도록 구성되어 있는 것을 그 특징으로 한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	에너지 절감형 농수산물 건조기 본 발명은 버너 가열에 의한 건조 외에 전기히터 가열에 의한 건조가 가능함으로써 버너 작동 불가시 전기히터로써 전기히터 작동 불능시 버너로써 건조 작업을 실시할 수 있도록 할 뿐만 아니라 건조실로의 열풍 공급과정에서 건조실로부터 방출되는 폐열과 전기히터의 가열에 의해 외기의 사전 가열이 이루어짐으로써 외기 가열에 따르는 에너지 소비를 최소화할 수 있도록 하는 에너지 절감형 농수산물 건조기에 관한 것이다.본 발명에 의한 에너지 절감형 농수산물 건조기(A)는,외기가열실(200)로부터의 고온 송풍을 건조실(100)로 가하여 건조대상물을 건조하는 농수산물 건조기에 있어서,건조대상물을 담은 용기(300)를 연속적으로 적층할 수 있도록 된 지지대(110)가 마련된 것으로, 내부 상단에 습도를 감지하기 위한 습도감지센서(120)가 마련되고, 외기가열실(200)과 인접하는 일측면 상단에 내부의 공기를 외부로 방출하기 위한 공기유출구(130)가 마련된 건조실(100)과;상기 건조실(100)의 일측에 위치하는 것이되 내하부에 버너(211)가 설치된 가열로(210)가 마련된 것으로, 상면에 형성된 개방구(220) 하측에 송풍팬(230)이 마련되고, 송풍팬(230) 하부에 건조실(100)의 공기유출구(130)로부터 이어지는 나선형 폐열회수관(240)이 마련되며, 폐열회수관(240) 선단에 건조실(100)의 습도감지센서(120)로부터의 측정치에 의해 회전속도를 달리하는 공기방출팬(250)이 마련되고, 폐열회수관(240)과 가열로(210) 사이에 외면이 세라믹물질로 코팅된 코일형 열선(261)을 갖는 전기히터(260)가 마련된 외기가열실(200);로 이루어지는 것을 특징으로 하는 것이다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 보관용 채반 및 그 제조방법 본 발명은 농수산물 보관용 채반 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 단조로우면서 자연미를 높여주어 채반기능과 더불어 가치를 놓여주도록 함으로써 고품질의 제품을 생산하도록 하며, 지속적인 활용가치가 있는 농수산물 보관용 채반 및 그 제조방법에 관한 것이다.본 발명은 농,수산물을 보관하도록 내부에 깊숙하게 공간이 형성된 채반에 있어서, 상기 농수산물을 안치하도록 일정 폭 및 길이를 갖는 낱개의 프레임으로 엮거나 연결천(12)에 일렬로 부착시켜 형성한 바닥판(10)과, 상기 바닥판(10)의 가장자리에 결합되는 틀체의 베이스프레임(20)과, 상기 베이스프레임(20)의 각 모서리부 또는 변에 일정 간격으로 결합되어 외부와의 접촉을 차단하는 커버판(30)으로 이루어진 것을 특징으로 한다.	A23B\|\|B27J
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	배열회수 방식의 농수산물 건조장치 본 발명은 식용 김을 건조시키는 김건조기 또는 농수산물 건조기 등에서 김이나 농수산물의 건조 후 외부로 배출되는 배기 중의 열을 열교환기에 의해 건조기 내부로 공급되는 외부공기에 전달시켜 김건조기 또는 농수산물 건조기로 공급하여 에너지를 절감하면서 건조 효율을 높이도록 하는 배열회수 방식의 농수산물 건조장치에 관한 것이다.본 발명은 식용 김을 건조하는 김건조기에서 건조에 이용되고 배출되는 배기는 완전히 외부로 배출하되, 김건조기의 급기로 공급되는 외기는 배열회수 열교환장치에서 상기 배기 중의 열과 열교환이 이루어진 후 건조기 내부로 공급되게 함으로써 이루어진다.또한 김건조기에 급기되는 외기 온도에 따라 배열회수 열교환장치를 통과한 후 김발콘베어의 건조구역에 공급되기 전단계에 설치되어 있는 히터상에서 급기를 가온하여 급기의 상대습도를 낮추고, 급기의 풍량을 조절하고, 김발 콘베어의 속도를 조절하여 김의 건조시간을 조정함으로써 건조가 항상 일정하게 이루어질 수 있도록 한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	원적외선 농수산물 건조기 본 발명은 원적외선 농수산물 건조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 한정된 실내공간에서 낮은 에너지 소비로 고품질 대량건조를 시킬 수 있는 시스템으로서, 일반적인 열풍건조 방식과는 달리 열원을 저전력으로 고온 원적외선을 방출하는 농수산물용 면상발열체 및 폐열량을 회수하여 에너지 효율 증가 및 사용전력을 감소시키는 열교환 시스템을 도입한 원적외선 농수산물 건조기에 관한 것이다.본 발명에 따른 원적외선 농수산물 건조기는, 원적외선이 발산되는 면상발열체를 열원으로 하고, 상기 열원의 상부에 건조를 위한 농수산물이 컨베이어에 의해 이송되는 건조기와; 배기팬에 의해 상기 건조기에서 외부로 방출되는 고온 다습한 공기로부터 페열량을 회수하고, 흡기팬에 의해 외부로부터 상기 건조기로 유입되는 공기와 열교환이 이루어지도록 함으로써 상기 건조기에 고온 건조한 온풍을 공급하는 열교환기와; 상기 컨베이어의 구동을 제어하고, 상기 건조기의 열원의 온도를 제어하며, 상기 건조기에서 감지되는 습도에 따라 상기 열교환기의 작동을 제어하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	해양심층수를 이용한 창란젓갈의 제조방법 및 상기 방법에 의하여 제조된 창란젓갈 해양심층수를 이용하여 창란젓갈을 제조하는 방법 및 이와 같은 방법에 의하여 제조된 창란젓갈이 개시된다. 본 발명의 방법은 명태에서 창란을 추출하는 단계; 추출된 창란에서 내용물을 제거하는 단계; 추출된 창란을 식용에 간편한 크기로 절단하는 단계; 세절된 창란을 심층수에 담가 숙성시키는 단계; 숙성된 창란을 물이 잘 빠지는 용기에 담아 물기를 제거하는 단계; 숙성된 창란중에 남아 있는 이물질과 불순물을 제거하는 단계; 양념을 첨가하는 단계; 및 -2℃ 내지 0℃의 온도에서 2주간 숙성하는 단계로 이루어진다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	동굴 공기를 이용한 농수산물 건조 장치 본 발명은 동굴 공기를 이용한 농수산물 건조 장치를 개시한다. 구체적으로 본 발명은 농수산물의 건조가 이루어지는 건조실과, 지상으로부터 연장되어 지하 동굴에 연결된 흡입관과, 그 흡입관과 연결되어 동굴 공기를 흡입하기 위한 흡입 수단과, 그 흡입 수단에 의하여 흡입된 동굴 공기의 이동통로가 되는 동굴 공기 이동관과, 그 동굴 공기 이동관으로부터 동굴 공기를 공급받아 상기 건조실로 공급하기 위한 송풍기를 포함하여 구성되는 농수산물 건조 장치를 개시한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조 시스템 본 발명은 마이크로파 및 원적외선을 이용한 농수산물 건조 시스템을 제공하는 것을 목적으로 하는 것으로, 본 발명의 구성은 세척기 본체의 수조에 세척수가 채워지고 상기 수조에는 복수개의 세척 기구가 장착되어 작동에 의해 농수산물을 씻어주도록 된 세척부(1 또는 2)와, 이송라인(3)을 통하여 상기 세척부(1 또는 2)와 이어지도록 배치되며 내부에 구비된 세절 기구에 세척 후의 농수산물에 세절 작업을 수행하는 세절부(4)와, 상기 세절부(4)에 이송라인(5)을 매개로 연결되어 세절된 농수산물을 1차로 예열 건조하는 제1건조부(6)와, 상기 제1건조부(6)에 이송라인(7)을 매개로 연속되어 1차 예열 건조된 농수산물을 2차로 마무리 건조하는 제2건조부(8)와, 상기 제2건조부(8)에 이송라인(9)을 매개로 이어져 내부로 투입된 농수산물의 량을 계량하여 자동 포장되도록 하는 포장부(10)를 포함하는 것을 특징으로 한다.	A23B\|\|A23N
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	폐농수산물을 이용한 액세서리 및 그의 제조방법. 본 발명은 폐농수산물을 이용한 액세서리 제조방법에 관한 것으로, 이러한 방법은 폐농수산물을 이용한 액세서리 제조방법은, 폐농수산물을 준비하는 준비단계와; 상기 준비단계에서 준비된 폐농수산물을 세척하는 세척단계와; 상기 세척단계에서 세척된 농수산물을 건조하는 건조단계와; 에틸렌 비닐아세테이트 77％, 라노플렉스 17％, 왁스 3％, 석유수지 1％, 석탄산수지 0.5％, 나일론파우더 1.5％로 이루어진 핫멜트를 130∼150℃ 온도에서 용해하여 액상의 실리콘을 준비하는 용해단계와; 상기 용해단계에서 준비된 액상의 실리콘을 상기 건조단계에서 건조된 폐농수산물의 표면에 토출하는 토출단계와; 상기 토출단계 후에 액상의 실리콘이 토출된 상기 폐농산물을 15℃의 냉각수에 투여하여 냉각시키는 제1차냉각단계와; 상기 제1차냉각단계에서 냉각된 폐농산물에 상기 용해단계에서 준비된 액상의 실리콘을 토출하여 상기 폐농수산물의 일측에 고리를 형성하는 고리형성단계; 및 상기 고리형성단계 후에 액상의 실리콘으로 형성된 고리를 15℃의 냉각수에 투여하여 냉각시키는 제2차냉각단계를 포함한다.	A44C
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	태양열을 이용한 농수산물의 건조 및 물 생성 장치 본 발명은 태양열을 이용한 농수산물의 건조 및 물 생성 장치에 대한 것으로,자연에서 얻어지는 태양열 에너지를 이용하여 농수산물을 건조하고, 동시에 건조실(10) 내에서의 증발 수분의 결로현상으로 생성된 물을 집수하여 식수 및 생활용수로 사용할 수 있도록 한 장치로,태양열을 이용하므로 에너지 비용이 크게 절약되고, 태양열보일러를 병설하여 건조실(10)의 실내 온도를 더욱 높여 효율을 증대시키고, 증발된 수분의 제습기(20)에 의한 결로현상으로 생성된 물을 얻을 수 있는 에너지 효율을 극대화한 농수산물 건조 및 물 생성 장치이다.	A23B\|\|F25J
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조기의 댐퍼 본 발명은 농수산물을 건조하는 건조기내의 습기를 배출하거나 또는 외부 공기의 흡입을 원활하도록 조절하여 건조효율을 향상시키도록 하는 농수산물 건조기의 댐퍼에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 솔레노이드 밸브의 진퇴작동에 의해 도어가 회동작동되어 개폐토록 구성함과 동시에, 그 구성을 간단히하여 작동성의 향상시키도록 하는 농수산물 건조기의 댐퍼에 관한 것이다. 이는 농수산물 건조기의 상단 흡입구와 배기구상에 설치되고, 사각함체형상으로 형성되는 하우징(51)과; 상기 하우징(51)의 내부에서 격벽(52)에 의해 하향 개구되게 분할형성되고, 외부공기유입구(53)를 가지는 공기유입안내실(54) 및 습도배출구(55)를 가지는 습도배출실(55)과; 상기 하우징(51)과 힌지(57)에 의해 축결합됨과 동시에, 후면에는 스프링(80)이 설치되어 공기유입안내실(54)내로 회동작동되면서 외부공기유입구(53)를 개폐토록 하는 차단판(57)과; 상기 하우징(51)의 상면 중심부에 설치되고, 전원의 공급에 의해 로드(59a)가 진퇴작동되는 솔레노이드 밸브(59)와; 상기 솔레노이드 밸브(59)의 로드(59a)와 차단판(57)을 연결토록 하는 링크(58);로 구성된 것이다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	갑각류 절임식품의 제조방법 본 발명은 갑각류 절임식품의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 갑각류를 선별하여 세척하고 손질하는 단계와, 상기 손질된 갑각류의 멸균 및 발색효과 증대를 위해 브렌칭하는 브렌칭 단계와, 상기 브렌칭한 갑각류를 소스에 침지하여 발효시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 의하면 염도를 낮추면서도 저장성이 높고 색감이 우수한 갑각류 절임식품을 제조할 수 있으므로 현대인의 건강식으로 널리 사랑 받을 수 있는 이점이 있다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조장치 본 발명은 농수산물 건조장치에 관한 것이다. 본 발명에 의한 농수산물 건조장치는 가열된 공기가 내부에서 순환되는 케이스; 및 상기 케이스의 내부에 일정간격 이격되게 배치되고, 가열된 공기가 유입되는 유입공간을 가지고 상기 유입공간과 소통되는 토출구를 가지며, 건조대상인 농수산물이 놓여지는 판부재가 지지될 수 있도록 마주하는 측벽에 각각 지지리브가 형성되어 있는 한 쌍의 구획유니트;를 구비하되, 상하로 인접하게 배치되어 있는 한 쌍의 판부재들 사이에는, 상기 구획유니트들 중 어느 하나의 토출구만 배치되어 있고, 상기 한 쌍의 판부재들 중 어느 하나와 이에 인접한 다른 하나의 판부재 사이에는, 상기 어느 하나의 구획유니트에 마주하는 다른 하나의 구획유니트의 토출구만 배치되어 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 열풍건조방법 본 발명은 농수산물 열풍건조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 순수 액화산소를 열풍건조기에서 연소시켜, 이때 발생된 열풍을 이용하여 건조가 필요한 농수산물을 신속하게 건조시키기 위한 열풍건조방법에 관한 것이다.본 발명의 농수산물 열풍건조기는 수확 후 건조가 필요한 모든 농수산물에 적용가능하며, 벼 등의 화곡류와 두류 및 고추 등의 농산물 및 수산물에 적용할 수 있다.상기 순수 액화산소를 이용한 열풍건조기에 사용되는 연료는 LNG, LPG, 경유 및 등유의 화석연료가 사용되며, 열풍건조기에서 순수 액화산소를 열원으로 하여 연료가 연소될때 연료와 혼합되는 순수산소의 혼합비율은 연료 15~35% : 순수산소 65~85%이다. 연료와 혼합되는 순수산소가 85% 이상이 되면 연소가 원활하지 못하며, 순수산소가 65% 이하가 되면 불꽃의 온도가 원하는 온도까지 높게 발생되지 않고 연료의 소모가 많아 비효율적이다.순수 액화산소를 이용한 연료의 연소방식은 불꽃의 온도를 크게 높여서 열 효율을 증가 시키며, 연소시 산소가 일정량으로 공급되어 연료의 완전 연소가능하고, 환경오염물질의 배출이 없어 대기의 오염의 발생이 현저하게 줄어든다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	고추냉이를 이용한 명란젓의 제조방법 본 발명은 고추냉이를 이용하여 명란젓을 제조하기 위한 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 기능성 성분이 뛰어난 고추냉이를 이용하여 본 발명의 공정으로 제조한 명란젓이 시중에서 판매되는 명란젓보다 미생물, 효모, 유산균, pH, VBN 및 TBA 측정결과 저장성이 탁월하여 최종적으로 변질로 인한 식량자원의 낭비를 막고, 제품의 생산 경비를 절감시킬 뿐만 아니라, 제품의 위생적 품질향상의 이점이 있어 우수한 품질의 명란젓을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	알긴산을 이용한 명란젓의 제조방법 본 발명은 알긴산을 이용하여 명란젓을 제조하기 위한 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 기능성 성분이 뛰어난 알긴산을 이용하여 본 발명의 공정으로 제조한 명란젓이 시중에서 판매되는 명란젓보다 미생물, 효모, 유산균, pH, VBN 및 TBA 측정결과 저장성이 탁월하여 최종적으로 변질로 인한 식량자원의 낭비를 막고, 제품의 생산 경비를 절감시킬 뿐만 아니라, 제품의 위생적 품질향상의 이점이 있어 우수한 품질의 명란젓을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	인진쑥을 이용한 명란젓의 제조방법 본 발명은 인진쑥을 이용하여 명란젓을 제조하기 위한 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 기능성 성분이 뛰어난 인진쑥을 이용하여 본 발명의 공정으로 제조한 명란젓이 시중에서 판매되는 명란젓보다 미생물, 효모, 유산균, pH, VBN 및 TBA 측정결과 저장성이 탁월하여 최종적으로 변질로 인한 식량자원의 낭비를 막고, 제품의 생산 경비를 절감시킬 뿐만 아니라, 제품의 위생적 품질향상의 이점이 있어 우수한 품질의 명란젓을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	푸코이단을 이용한 명란젓의 제조방법 본 발명은 푸코이단을 이용하여 명란젓을 제조하기 위한 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 기능성 성분이 뛰어난 푸코이단을 이용하여 본 발명의 공정으로 제조한 명란젓이 시중에서 판매되는 명란젓보다 미생물, 효모, 유산균, pH, VBN 및 TBA 측정결과 저장성이 탁월하여 최종적으로 변질로 인한 식량자원의 낭비를 막고, 제품의 생산 경비를 절감시킬 뿐만 아니라, 제품의 위생적 품질향상의 이점이 있어 우수한 품질의 명란젓을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	해수산물 신선도 증대용 블록 및 이의 제조방법 본 발명은 해수산물 신선도 증대용 블록 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 특히 협소한 수족관 내에 해수산물(海水産物)을 보관함에 있어 제한된 환경적 요인으로 인하여 해수산물의 신선도가 떨어지고 조기에 폐사하는 문제를 해결하여 장기간 해수산물의 높은 신선도를 유지할 수 있도록 하는 블록 및 이의 제조방법에 관한 것이다.이러한 해수산물 신선도 증대용 블록 및 이의 제조방법에 의하면, 첫째, 수족관에서 해수산물을 더욱 장기간 보관할 수 있게 되므로 고객에게 더욱 오랜시간 신선한 해수산물을 제공할 수 있는 효과가 있다.둘째, 수족관 내의 해수산물 생육환경이 최적화되므로 별도의 항생제 등을 투여하지 않더라도 해수산물이 건강한 상태를 유지할 수 있게 되어, 고객에게 더욱 건강한 해수산물을 제공할 수 있는 효과가 있다.셋째, 수족관 내에 저장된 물이 오랜시간 청정한 상태를 유지할 수 있게 되므로 필요 이상으로 자주 물을 바꿔줄 필요가 없게 되어, 담수 또는 해수의 교체를 위해 물을 운반하는데 필요한 사회적 경제적 손실을 방지할 수 있게 된다.	C04B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	해수산물 신선도 증대용 블록의 제조방법 본 발명은 해수산물 신선도 증대용 블록의 제조방법에 관한 것으로, 특히 협소한 수족관 내에 해수산물(海水産物)을 보관함에 있어 제한된 환경적 요인으로 인하여 해수산물의 신선도가 떨어지고 조기에 폐사하는 문제를 해결하여 장기간 해수산물의 높은 신선도를 유지할 수 있도록 하는 해수산물 신선도 증대용 블록의 제조방법에 관한 것이다.이러한 해수산물 신선도 증대용 블록의 제조방법에 의하면, 첫째, 수족관에서 해수산물을 더욱 장기간 보관할 수 있게 되므로 고객에게 더욱 오랜시간 신선한 해수산물을 제공할 수 있는 효과가 있다.둘째, 수족관 내의 해수산물 생육환경이 최적화되므로 별도의 항생제 등을 투여하지 않더라도 해수산물이 건강한 상태를 유지할 수 있게 되어, 고객에게 더욱 건강한 해수산물을 제공할 수 있는 효과가 있다.셋째, 수족관 내에 저장된 물이 오랜시간 청정한 상태를 유지할 수 있게 되므로 필요 이상으로 자주 물을 바꿔줄 필요가 없게 되어, 담수 또는 해수의 교체를 위해 물을 운반하는데 필요한 사회적 경제적 손실을 방지할 수 있게 된다.	C04B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조장치 본 발명은 농수산물 건조장치에 관한 것이다.본 발명의 농수산물 건조장치는, 일측으로 농수산물이 저장된 저장고와 연결되어 있고, 관로상에 제1집진필터가 설치되어 있는 순환연결부와; 상기 순환연결부와 제1격벽에 의해 분리되어 있고, 일측으로부터 외기가 유입된 후 타측으로 외기를 배출하도록 되어 있으며, 내부에 배출팬이 설치되어 있는 외기배출부와; 순환연결부의 배출측 및 외기배출부의 공급측을 가로질러 원통형으로 설치되어 회전하는 제습로터와; 순환연결부에서 제습로터를 통과한 공기가 이동하도록 구획된 제습부와; 제습부와 제2격벽에 의해 분리되어 있고 외부로부터 열매체유를 공급받아 내부 순환환 뒤 배출하도록 된 열매체히터가 내부에 설치됨으로써 외기가 유입된 후 열매체히터에 의해 가열된 다음 제습로터로 이동하도록 구성된 공기가열부와; 제2격벽 끝단에 일측 모서리가 맞닿아 설치되어 있으며, 타측 모서리에는 제3격벽이 설치되어 있고, 일정한 피치와 산을 갖는 다수의 금속 플레이트(60a)가 피치가 서로 엇갈리도록 서로 교차되어 적층되어 있으며 인접한 금속 플레이트 사이마다 차단판이 설치됨으로써 서로 직교하는 두 개의 유로가 형성되어 제습부에서 유입된 공기와 외기를 서로 교차시켜 열교환시키도록 구성된 열교환기와; 제습부에서 열교환기를 통과한 공기를 상기 저장고로 이동시키도록 저장고와 일측이 연결되어 있고 내부에 공급팬이 설치되어 있는 공급연결부와; 일측으로 외기가 유입되고 내부에 제2집진필터가 설치되어 있으며, 타측은 열교환기와 연결되어 있어 외부로부터 외기가 유입된 후 열교환기로 이동하도록 구성되어 있는 외기유입부;로 구성된다.본 발명에 의해, 농수산물이 저장된 저장고의 일측과 타측에 순환연결부와 공급연결부를 연결한 채 공급팬을 작동시켜 저장고 내부의 공기를 계속 배출 공급하되 중간에 제습로터를 설치하여 저장고에서 배출된 공기를 제습하여 다시 공급하는 과정을 반복하고, 이 과정에서 열매체보일러와 배관 연결된 열매체히터를 이용하여 제습로터를 계속 건조시킴으로써 가열 건조가 아닌 수분만 제거하는 방식으로 농수산물을 건조할 수 있게 되고, 이때, 높은 전력 소모량을 갖는 냉각시스템의 압축기를 사용하지 않고 열매체유가 내장된 열매체히터를 사용함으로써 전력 소모량을 적게 하면서 농수산물을 건조할 수 있게 되며, 아울러, 열매체히터를 사용함에도 불구하고 농수산물을 가열하여 건조하지 않고 수분만을 제거하여 건조함으로써 농수산물을 변형을 방지할 수 있게 된다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	어류용 인공어초 및 그 제조 방법 본 발명은 어류용 인공어초 및 그 제조 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 해양에서 서식하는 수생 생물의 번식과 은신처, 서식처를 제공하고, 착생이 용이하고 견고한 구조로 형성되어 연근해에 투입하여 수산자원을 보호, 육성하기 위한 어류용 인공어초 및 그 제조 방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 어류용 인공어초는, 사각틀 형태를 갖도록 육면체 형상의 골조를 이루는 사각형 인공어초에 있어서, 사각형 형태의 바닥프레임과, 어류의 통로를 제공하도록 식생공이 양측에 형성되고, 상기 식생공 사이의 중앙에는 서로 대응하여 끼움 결합되기 위한 결합홈이 상하부로 각각 구비된 상부프레임 및 하부프레임이 상하로 교차되게 결합하여 구성된 중앙프레임과, 상기 바닥프레임의 네 모서리 부분에서 상부로 수직하게 이어져 상기 중앙프레임의 네 측방을 각각 지지하기 위한 측벽수용홈이 형성된 기둥프레임이 구비되되, 상기 기둥프레임의 상부 말단부는 상기 바닥프레임과 동일한 사각형 형태의 지붕프레임으로 연결된 본체프레임을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.또한, 본 발명에 따른 어류용 인공어초의 제조 방법은, 어류용 인공어초를 제조하는 인공어초의 제조 방법에 있어서, 상기 어류용 인공어초의 기초구조물인 바닥프레임을 제조하는 바닥프레임성형단계와, 상기 상부프레임 및 하부프레임을 각각 별도로 제조하여 콘크리트 양생하는 중앙프레임성형단계와, 상기 상부프레임 및 하부프레임을 상하로 교차되게 결합하는 중앙프레임결합단계와, 상기 바닥프레임의 상부로 상기 중앙프레임을 안착시켜 상기 본체프레임을 성형하기 위한 거푸집을 설치하는 거푸집설치단계와, 상기 거푸집에 콘크리트를 타설하는 콘크리트타설단계와, 상기 바닥프레임, 중앙프레임 및 본체프레임이 일체로 성형되도록 양생하는 콘크리트양생단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.	A01K
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조기용 댐퍼 본 발명은 농수산물을 건조하는 건조기내의 습기를 배출하거나 또는 외부 공기의 흡입을 원활하도록 조절하여 건조효율을 향상시킬 수 있는 농수산물 건조기용 댐퍼에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 구동모터의 구동에 의해 차단판이 회동작동되어 개폐토록 구성함과 동시에 상기 차단판에 성애제거용 발열부를 부착하여 작동성의 향상시키도록 개량된 농수산물 건조기용 댐퍼에 관한 것이다. 이를 위한 본 발명은 댐퍼는 사각함체형으로 이루어지는 하우징(51)을 가지면서 하부가 개구되는 형태로 중심부에는 격벽(52)에 의해 구획되어 일측은 외부공기가 유입되는 외부공기유입구(53)와 연통되는 공기유입안내실(54)이 형성됨과 동시에, 타측에는 건조실내의 습도를 외부로 배출하기 위한 습도배출구(55)와 연통되는 습도배출안내실(56)이 각각 형성되도록 함에 있어서, 상기 하우징(51)의 외부공기유입구(53) 상에는 차단판(7)을 모터(4)의 구동으로 개폐시키는 몸체(1)가 좌우의 고정부재(2, 3)에 의해 고정 설치되고; 상기 몸체(1)는 상기 외부공기유입구(53)와 대응되는 개구부(5)가 형성되어 일측으로 모터(4)가 내장되고, 이 모터(4)의 사프트(9)에 의해 축결합된 차단판(7)이 열리고 닫히게 된 것을 그 특징으로 한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	한치 몸통에 명란젓이 주입된 식품 및 그 제조방법 본 발명은 한치, 오징어, 및 갑오징어 중에서 선택된 어느 하나의 연체동물의 몸통에 명태알, 날치알, 열빙어알 및 대구알 중에서 선택된 어느 하나의 어란이 주입된 식품 및 그 제조방법에 대한 것으로, 상기 제조방법은 어란 100중량부에 대해 식염 3내지8 중량부, 물 40내지60 중량부, 및 젖산칼슘, 초산소다, 및 트레할로오스를 포함하는 1차 조미액을 1내지3 중량부 첨가하여 배합하는 단계; 어란의 이물질과 연체동물의 내장을 제거하는 단계; 이물질이 제거된 어란 100중량부에 대해 L-글루타민산나트륨, 고춧가루, 당, 및 식물성 또는 동물성 단백질 가수분해물을 포함하는 2차 조미액을 15내지25 중량부 첨가하여 배합하는 단계; 0~5℃ 의 숙성실에서 24시간~72시간동안 숙성 및 발효시키는 단계; 어란을 내장이 제거된 연체동물의 몸통에 주입시키는 단계; 및 어란이 주입된 연체동물을 -50℃내지-35℃ 에서 급속 동결시키는 단계를 포함하며, 이렇게 제조된 한치 몸통에 명란을 주입한 냉동 식품은 종래의 젓갈 식품보다 저식염이어서 각종 성인병의 위험을 낮추고, 소비자들에게 새로운 미감을 제공하며, 향상된 저장성과 보존성을 제공한다.	A23B\|\|A23L\|\|A23P
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	마늘과 멸치액젓을 이용한 고추장 및 이의 제조방법 본 발명은 마늘과 멸치액젓을 이용한 고추장 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 분쇄된 마늘, 분쇄된 양파, 수수엿, 엿기름을 혼합하는 1차 혼합공정, 상기 1차 혼합물을 전통옹기에 넣어 상온에서 50일 ∼ 60일간 숙성시키는 1차 숙성공정, 상기 숙성된 1차 혼합물에 고춧가루와 멸치액젓을 혼합하는 2차 혼합공정 및 상기 2차 혼합물을 전통옹기에 넣어 상온에서 50일 ∼ 60일간 숙성시키는 2차 숙성공정을 통해 제조되는 것을 특징으로 하는 마늘과 멸치액젓을 이용한 고추장의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 의하면 자양강장에 좋은 마늘과 기관지 천식에 좋은 수수엿,양파, 그리고 칼슘과 유기물이 풍부한 멸치액젓을 이용하여 우리나라 전통발효식품인 고추장을 간편하게 제조할 수 있으며, 기존의 고추장에 비해 텁텁한 맛이 제거되고 마늘과 멸치액젓에 의한 감칠맛과 풍미가 개선되어 기호성이 향상된 고추장을 제공하는 효과가 있다.단 마늘과 멸치액젓의 독특한 맛을 조화롭게 하기 위하여 기호에 따라 미량의 매실액기스를 첨가해서 먹을수도 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	다슬기 젓갈 및 그 제조방법 본 발명은 다슬기 젓갈 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 민물에서 서식하는 다슬기를 이용하여 다양한 효능을 가질 뿐만 아니라 장기간 보관이 가능하고 신체에 유익한 미생물 발효를 통해 기능성을 살릴 수 있으며, 더불어 젓갈의 짠맛을 없애고 맛을 최대한 살릴 수 있는 다슬기 젓갈 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 다슬기 젓갈 및 그 제조방법에 의하면, 간장 활동에 탁월한 효능이 있어 간질환의 치료, 숙취해소, 골다공증, 신경통, 빈혈 등에 효과가 있으며 칼슘의 함유량도 많아 뼈와 치아를 튼튼히 하고 신경 전달 기능과 근육 운동을 원활히 하는데 도움을 주는 다슬기를 이용한 젓갈을 제조함으로써 보존성이 증대될 뿐만 아니라 여러 생리활성작용으로 건강기능성을 높일 수 있다. 또한, 본 발명에 의한 다슬기 젓갈 및 그 제조방법에 의하면, 장기간 보관이 가능하고 신체에 유익한 미생물 발효를 통해 기능성을 살릴 수 있으며, 더불어 젓갈의 짠맛을 없애고 맛을 최대한 살릴 수 있게 된다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조장치 본 발명은 농수산물 건조장치에 관한 것으로, 본 발명의 일 측면에 따르면 내부에 투입된 농산물 또는 수산물의 건조가 이루어지는 건조실 및 건조실의 상부에 구비되어 건조실과의 관계에서 공기순환이 이루어지도록 형성되는 기계실로 구분되어 이루어지는 건조장치본체; 기계실 내부의 하단에 형성되어 내부 공기를 가열하는 히터; 건조실 내측면의 일부를 이루고, 측면에는 다수의 상승배출공이 형성된 상승덕트; 상승덕트의 외측면에 위치하며, 히터를 통과한 공기가 하강하는 하강덕트; 건조실 바닥면의 일부를 이루고, 상면에는 다수의 저면배출공이 형성된 저면덕트; 히터 상측에 형성되어 히터에 의하여 가열된 공기가 기계실로부터 하강덕트로 이동하도록 하는 송풍기; 및 건조실 내부에서 인출가능하고, 농산물 또는 수산물이 수납되도록 이루어지며, 다수 개로 구비되며 건조실 내부에서 서로 이격되어 배열되는 채반;을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 농수산물 건조장치가 제공된다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농ㆍ수산물 제습건조기의 제어장치 및 그 제어방법 본 발명은 농ㆍ수산물 제습건조기의 제어장치 및 그 제어방법에 관한 것으로, 히트펌프(24)와 2대의 응축기(30)(31)를 이용하여 건조실(16)의 온도 및 습도를 제어하되, 제1 응축기(30)는 건조실(16) 내부에 설치하고, 제2 응축기(31)는 건조실(16) 외부에 설치하여 건조실(16) 온도가 설정온도 미만이면 제1 응축기(30)가 동작하여 가온 건조되고, 건조실(16) 온도가 설정온도를 초과하면 제2 응축기(31)가 동작하여 건조실(16) 내부가 냉각 건조되도록 함으로써 건조온도가 안정적으로 유지되고, 제1 응축기(30) 또는 제2 응축기(31)로 선택 전환될 때, 제1, 제2 응축기(30)(31)가 수 초간 같이 동작하다가 제1 응축기(30) 또는 제2 응축기(31) 하나만 동작되게 제어함으로써 냉매의 흐름이 중단되지 않고, 압축기(28)의 과부하 및 소손이 방지되도록 한 것이다.또한 본 발명은 신뢰도가 우수한 습도센서(13)를 이용하여 건조실(16) 습도가 설정된 습도를 초과하면 히트펌프(24)가 동작되고, 건조실(16) 습도가 설정된 습도 미만이면 히트펌프(24)가 정지되게 구성하여 빠른 증발과 건조가 이루어지고, 피건조물의 건조특성 및/또는 건조상태를 감안하여 적절한 시간의 건조가 이루어지도록 하고, 히트펌프(24)를 이용하여 건조실(16)의 온도 습도 제어뿐 아니라 냉장기능을 겸하도록 하고, 히트펌프(24)가 동작하지 않을 때 건조실(16)을 감압시켜 빠른 증발과 건조가 달성되도록 한 것이다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농ㆍ수산물 제습건조기의 제어방법 본 발명은 농ㆍ수산물 제습건조기의 제어방법에 관한 것으로, 히트펌프(24)와 2대의 응축기(30)(31)를 이용하여 건조실(16)의 온도 및 습도를 제어하되, 제1 응축기(30)는 건조실(16) 내부에 설치하고, 제2 응축기(31)는 건조실(16) 외부에 설치하여 건조실(16) 온도가 설정온도 미만이면 제1 응축기(30)가 동작하여 가온 건조되고, 건조실(16) 온도가 설정온도를 초과하면 제2 응축기(31)가 동작하여 건조실(16) 내부가 냉각 건조되도록 함으로써 건조온도가 안정적으로 유지되고, 제1 응축기(30) 또는 제2 응축기(31)로 선택 전환될 때, 제1, 제2 응축기(30)(31)가 수 초간 같이 동작하다가 제1 응축기(30) 또는 제2 응축기(31) 하나만 동작되게 제어함으로써 냉매의 흐름이 중단되지 않고, 압축기(28)의 과부하 및 소손이 방지되도록 한 것이다.또한 본 발명은 신뢰도가 우수한 습도센서(13)를 이용하여 건조실(16) 습도가 설정된 습도를 초과하면 히트펌프(24)가 동작되고, 건조실(16) 습도가 설정된 습도 미만이면 히트펌프(24)가 정지되게 구성하여 빠른 증발과 건조가 이루어지고, 피건조물의 건조특성 및/또는 건조상태를 감안하여 적절한 시간의 건조가 이루어지도록 하고, 히트펌프(24)를 이용하여 건조실(16)의 온도 습도 제어뿐 아니라 냉장기능을 겸하도록 하고, 히트펌프(24)가 동작하지 않을 때 건조실(16)을 감압시켜 빠른 증발과 건조가 달성되도록 한 것이다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	하이브리드식 농수산물 건조기 본 발명은 하이브리드식 농수산물 건조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 농수산물을 효율적으로 빠르게 건조하여 건조농수산물의 건조 품질을 높임과 동시에 에너지를 절감할 수 있는 하이브리드식 농수산물 건조기에 관한 것이다.본 발명에 따른 하이브리드식 농수산물 건조기는 피건조물을 적재하는 두 개의 건조실과; 순환팬, 열교환기, 보조가열기를 구비하여, 상기 두개의 건조실의 열을 각각 교번시키는 두개의 열교번 제어챔버와; 증발기 및 응축기를 구비하여, 상기 두개의 건조실의 온도를 각각 제어하는 히트펌프 및 히트펌프 연결배관과; 상기 히트펌프에 연결되어 응축수를 배출하는 배수 라인 및; 상기 두개의 건조실의 건조공기를 상호 열교환시키는 교반 장치로 이루어진 것을 특징으로 한다.본 발명에 따른 하이브리드식 농수산물 건조기는 고효율 건조기의 보급을 통해 에너지절감과 건조시간을 단축시키고 농수산물의 건조품질을 향상시켜 농·어가 수익을 극대화할 수 있는 효과가 있다. 또한, 에너지절감에 따른 화석에너지 사용저감과 온실가스 및 환경오염 물질 배출 저감 등의 환경오염 방지에 기여할 수 있다. 또한, 고효율 건조기의 보급에 따른 면세유 절감 및 세수확대, 원유 수입대체 효과를 발생시킬 수 있다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	하이브리드식 농수산물 건조기 본 발명은 하이브리드식 농수산물 건조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 농수산물을 효율적으로 빠르게 건조하여 건조농수산물의 건조 품질을 높임과 동시에 에너지를 절감할 수 있는 하이브리드식 농수산물 건조기에 관한 것이다. 상기 하이브리드식 농수산물 건조기는 건조실, 두 개의 열교번 제어챔버, 배수라인 및 교반장치를 구비한다. 상기 두 개의 건조실은 피건조물을 적재한다. 상기 두 개의 열교번 제어챔버는 각각 순환팬, 증발기와 응축기를 구비하는 히트펌프 및 보조가열기를 구비한다. 상기 배수라인은 상기 히트펌프의 연결배관에 연결되어 응축수를 배출한다. 상기 교반장치는 상기 두개의 건조실의 건조공기를 상호 열교환시킨다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	해양심층수를 이용한 젓갈 및 그의 제조방법 본 발명은 소금을 그대로 사용하지 않고 해양심층수를 함유하는 소금물 상태로 사용하여 피처리물을 염장하고, 피처리물의 발효과정에서 생산되나 제품화시에 폐기되는 젓갈 잔액으로부터 젓갈유래의 아미노산 성분을 회수하여 이를 조미에 사용한 후, 저온숙성하는 것을 포함하는 젓갈제조방법에 관한 것으로서, 미네랄이 강화된 젓갈을 종래의 방법에 비해 단순화된 공정과 낮은 생산코스트로 제조할 수 있으며, MSG의 사용을 배제하고도 우수한 풍미의 젓갈을 얻을 수 있으며, 또한 염장시에 소금을 액체화하여 사용하기 때문에 염도조절이 용이하고 따라서 균일한 품질 및 저염의 젓갈을 생산할 수 있으며, 또한 소금물의 제조에 다사마 끓인 물, 유자즙, 기타 액체상태의 천연조미료를 배합하는 것이 용이하고 그 결과 다양한 풍미의 젓갈을 용이하게 제조할 수 있게 되는 등의 다양한 효과가 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	저염의 어패류 발효 젓갈의 제조방법 본 발명은 (a) 염장된 어패류에 유산균을 접종시키는 단계; 및 (b) 상기 유산균이 접종된 어패류를 발효시키는 단계를 포함하는 어패류 저염 발효 젓갈의 제조방법, 그리고 기능성 및 관능성이 크게 개선된 어패류 저염 발효 젓갈에 관한 것이다. 본 발명의 저염 젓갈(특히, 저염 오징어 젓갈)은 종래 고염 젓갈과 비교하여 절반 정도의 염 함량에도 불구하고, 유산균의 첨가 및 발효에 의하여 위해세균의 증식이 효과적으로 저해되며, 유익한 유산균의 증식을 통한 풍미 및 맛, 쫄깃하고 부드러운 식감, 보존성 등에 있어서 놀라운 향상을 나타낸다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	저염의 어패류 발효 젓갈의 제조방법 본 발명은 (a) 염장된 어패류를 당침시키는 단계; (b) 상기 당침된 어패류에 유산균을 접종시키는 단계; 및 (c) 상기 유산균이 접종된 어패류를 발효시키는 단계를 포함하는 어패류 저염 발효 젓갈의 제조방법, 그리고 기능성 및 관능성이 크게 개선된 어패류 저염 발효 젓갈에 관한 것이다. 본 발명에 따르면 다양한 젓갈 특히 굴젓갈의 염도를 크게 낮추면서도 젓갈의 물성, 관능성(예컨대, 굴젓의 탱탱한 식감 및 풍미) 및 보존성을 크게 향상시킬 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	저염의 어패류 발효 젓갈의 제조방법 본 발명은 (a) 염장된 어패류를 당침시키는 단계; (b) 상기 당침된 어패류에 유산균을 접종시키는 단계; 및 (c) 상기 유산균이 접종된 어패류를 발효시키는 단계를 포함하는 어패류 저염 발효 젓갈의 제조방법, 그리고 기능성 및 관능성이 크게 개선된 어패류 저염 발효 젓갈에 관한 것이다. 본 발명에 따르면 다양한 젓갈 특히 굴젓갈의 염도를 크게 낮추면서도 젓갈의 물성, 관능성(예컨대, 굴젓의 탱탱한 식감 및 풍미) 및 보존성을 크게 향상시킬 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조대 본 발명은 농작물이나 수산물등과 같은 피건조물을 태양열을 이용하여 건조하는 건조대를 구성함에 있어서, 바닥으로부터 올라오는 습기를 효과적으로 차단하여 건조대 내의 공기가 항상 건조한 상태를 유지케 함과 동시에, 피건조물이 안치되는 건조망을 견고하게 하여 건조작업 중 쳐지거나 찢어지는 일이 없도록 할 뿐 아니라 설치가 용이하게 이루어질 수 있도록 한 것이다.상기 과제를 해결하기 위한 수단으로서 본 발명은 수직봉과 상하수평봉으로 구성되게 지지대를 구성하되, 상기 지지대 상에 수직방향으로 지지봉을 설치하고, 수직봉에는 측방향으로 연결봉을 설치하여 지지틀을 구성하고, 상기 지지틀의 지지봉 상에 비닐커버를 씌워 구성한 통상의 농작물 건조대를 구성함에 있어서, 상기 농작물 건조대를 구성하는 하수평봉과 연결봉 사이에는 방습비닐을 고정설치하고, 상수평봉 상에는 다수개의 횡봉을 설치한 다음 횡봉 사이에 다수개의 건조망판을 조립설치하여서 된 것이다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	원적외선 세라믹히터를 이용한 농수산물 건조기 본 발명은 원적외선 세라믹히터를 이용한 농수산물 건조기에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 건조시킬 농수산물을 건조와 동시에 이송가능하도록 컨베이어 프레임에 의하여 지지되고 망체로 된 컨베이어벨트(20); 지지프레임에 의하여 지지되고, 상기 컨베이어의 상부에 설치되는 팬프레임(50); 농수산물이 이송되면서 원적외선에 의하여 연속적으로 건조되도록 상기 팬프레임(50)의 저면에 일정간격으로 설치되는 다수의 원적외선 세라믹히터(40); 상기 세라믹히터(40)에 의하여 원적외선으로 건조된 농수산물에서 발생하는 수분을 증발시킬 수 있도록, 상기 다수의 세라믹히터(40) 사이의 팬프레임(50) 상면에 설치되어 세라믹히터(40)와 일정간격으로 교차되게 설치되는 다수의 건조팬(30); 및 상기 건조팬에 의한 열풍 및 상기 세라믹히터(40)의 원적외선을 반사시키기 위하여, 상기 컨베이어 프레임에 연결되되 상기 컨베이어벨트(20)의 하부에 위치하도록 설치되는 반사판(60);을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 원적외선 세라믹히터를 이용한 농수산물 건조기에 관한 것이다. 이와 같이 본 발명은 다수의 원적외선 세라믹히터와 다수의 건조팬 및 반사판을 구비함으로 인하여 원적외선에 의한 연속적인 건조와 습기제거가 이루어지면서도 반사판에 의하여 건조효율을 현저히 향상시킬 수 있다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	태양광을 이용한 순환식 농·수산물 건조장치 본 발명은 농·수산물 건조장치에 관한 것으로, 태양열을 흡수하도록 구성된 온실형태의 건조실과, 상기 건조실로 외부 공기를 흡입하기 위한 흡기장치와, 상기 건조실 내부 공기를 외부로 방출하기 위한 배기장치와, 상기 건조실 내에 설치되어 농·수산물을 수용하여 건조하는 순환식 건조대를 포함하여 이루어지고, 상기 순환식 건조대는 건조실의 길이 방향으로 배치된 장방형 격자 형상으로 된 프레임과, 축과 그 양단에 결합된 체인기어로 구성되어 상기 프레임의 상부 양측과 하부 양측과 중간부 양측에 지그재그로 설치된 체인축과, 상기 체인축의 전면과 후면 체인기어에 물려 결합됨으로서 상부에서 하부로 지그재그로 연속되어 순환되도록 결합된 전후 체인과, 상기 전후 체인에 일정 간격으로 결합된 다수의 체인어태치먼트와, 상기 전후 체인의 체인어태치먼트에 각기 결합된 다수의 연결대와, 상기 연결대에 걸리도록 걸고리가 형성된 농·수산물 적재를 위한 트레이와, 상기 일 체인축에 감속 연결된 모터로 구성되는 것을 특징으로 한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 저온건조장치 본 발명의 목적은 건조실에 수용되는 농수산물을 전체적으로 고르게 건조시킬 수 있게 하여 농수산물의 건조 불량을 없앰과 아울러 건조 후 농수산물의 색깔 또한 유지되게 하여 상품가치를 높이며, 반사판체를 이용함에 따라 에너지 소비량을 적게하여 건조비용을 절감할 수 있는 농수산물 저온건조장치를 제공함에 있다. 이러한 본 발명은 피건조물을 수용하여 건조시킬 수 있는 소정 넓이의 건조실을 형성하며, 상기 건조실과 외부를 연락하는 흡,배기구가 각각 설치된 하우징; 상기 하우징의 내벽면 전체에 설치되어 피건조물을 건조하기 위한 열을 상기 건조실의 사방으로 반사하기 위한 반사면을 갖는 반사판체; 상기 반사판체에 종 혹은 횡으로 간격을 두고 다수개 배치되어 전원과 연결되며, 전원 공급 여부에 따라 발생되는 소정 온도를 갖는 원적외선이 피건조물에 직접 조사(照射)됨과 아울러 상기 반사판체로부터 반사된 원적외선이 다시 피건조물에 조사(照射)되어 피건조물을 건조시키기 위한 원적외선램프들; 및 상기 하우징의 내벽체들에 고정 설치되어 상기 원적외선램프들을 소정 각도로 절곡할 수 있게 지지하는 각도조절관을 포함한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	고등어 젓갈의 제조방법 및 그에 의하여 제조된 고등어 젓갈 본 발명은 고등어 젓갈의 제조방법 및 그에 의하여 제조된 고등어 젓갈에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 다듬은 고등어에 울금을 첨가하는 과정, 상기 울금을 첨가한 고등어를 중탕한 다음 액상을 짜내는 과정, 상기 액상에 소금을 첨가하고 발효시키는 과정을 포함하여 이루어지는 고등어 젓갈의 제조방법과, 이로써 제조된 고등어 젓갈에 관한 것이다.본 발명에 의하면, 고등어에 의한 알레르기 유발 가능성을 저하시키고, 풍부한 고등어의 영양성분을 이용할 수 있으며, 고등어 특유의 비린내가 제거되는 등의 다양한 잇점을 가지는 고등어 젓갈을 제조할 수 있는 효과를 기대할 수 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	홍삼 액기스를 이용한 수산물 제조방법 본 발명은 홍삼 액기스를 이용하여 수산물을 가공하는 방법에 관한 것으로서, 수산물의 불필요한 부분을 제거하고 손질하는 단계; 수산물을 자외선 오존수로 세척하는 단계; 자외선 오존수 98 내지 99.9 중량% 와 홍삼 액기스 0.1 내지 2 중량%를 혼합하는 단계; 홍삼 액기스 혼합수 90 내지 93 중량%에 천일염 7 내지 10 중량%를 첨가하는 단계; 상기 천일염 첨가 혼합수에 다듬어진 수산물을 넣고 숙성시키는 단계; 상기 숙성된 수산물을 건져 자외선 오존수로 세척하고 홍삼 액기스를 분사하는 단계; 수산물을 정선하고 급냉하여 진공 포장하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	홍삼 농축물을 이용한 수산물 제조방법 본 발명은 홍삼 농축물을 이용하여 수산물을 가공하는 방법에 관한 것으로서, 수산물의 불필요한 부분을 제거하고 손질하는 단계; 수산물을 자외선 살균수로 세척하는 단계; 자외선 살균수 98 내지 99.9 중량% 와 홍삼 농축물 0.1 내지 2 중량%를 혼합하는 단계; 홍삼 농축물 혼합수 90 내지 93 중량%에 천일염 7 내지 10 중량%를 첨가하는 단계; 상기 천일염 첨가 혼합수에 다듬어진 수산물을 넣고 숙성시키는 단계; 상기 숙성된 수산물을 건져 자외선 살균수로 세척하고 홍삼 농축물을 분사하는 단계; 수산물을 정선하고 급냉하여 진공 포장하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	냉장고 겸용 농수산물 건조기 본 발명은 냉장고 겸용 농수산물 건조기에 관한 것이다. 그 구성은; 전면에 개폐도어가 설치되는 본체(1); 증발기(15)를 제외하고 상기 본체(1)의 외측 상부에 설치되는 것으로서 냉동사이클에 따라 운전되는 냉동기; 다수의 채반(35)을 올려놓을 수 있는 채반받침대(37)가 양측벽에 설치되며, 냉기를 상기 적재실(7) 내부로 유도하는 다수의 유입공(33)이 측벽에 마련되는 내부케이스(17); 상기 본체(1)와 상기 내부케이스(17) 사이에 설치되는 송풍팬(21); 상기 송풍팬(21)이 설치되는 송풍실(19)로 외기가 선택적으로 유입되도록 하며, 상기 적재실(7) 내부의 공기가 선택적으로 외부로 유출되도록 하는 덕트수단(41); 건조모드시 상기 적재실(7)로 온풍을 공급할 수 있도록 상기 송풍실(19) 내부에 설치되는 히터(23)를 포함하는 것을 특징으로 한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	열풍 건조와 냉풍 건조를 이용한 위생적인 마른 굴비의 제조 방법 본 발명은 열풍 건조와 냉풍 건조를 이용한 마른 굴비의 제조 방법에 관한 것으로, 생조기 또는 해동한 냉동 조기를 내장을 제거하거나 또는 제거하지 않고 수세하는 단계; 상기 조기를 천일염으로 염장하는 단계; 및 상기 염장된 조기를 28~32℃에서 열풍 건조한 후 18~22℃에서 냉풍 건조하는 단계를 포함하는 건조기간이 단축되고 위생적인 마른 굴비의 제조 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 마른 굴비에 관한 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	열풍 층별 송풍방식 농수산물 건조기 본 발명은 다수의 독립된 송풍팬과 열풍분사 다공집 건조대를 이용하여 균등 건조가 가능하면서도 열효율이 높은 농수산물 건조기에 대한 것이다. 본 발명은 열풍 층별 송풍방식 농수산물 건조기에 대한 것으로 보다 상세하게는 건조기 내부에 장착된 대용량의 전열장치를 이용하여 가열된 공기를 각각의 송풍팬으로 균등하게 공급한 후 건조기 내부에 장착된 열풍분사 다공집으로 균등 송풍하여 최종적으로 건조물 용기에 놓여 있는 피건조물을 건조시키는 방법 또는 소형 전열장치를 다수의 송풍팬 뒷단에 장착하여 열풍의 온도를 일정하게 유지시켜 농수산물을 건조하는 장치 및 이때 상부로 올라오는 더운 공기를 폐열회수장치로 흡수하여 열효율을 극대화시키는 장치이다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물용 건조상자 본 발명은 농수산물 건조장치의 실내룸에서 다수 층으로 간편하게 적층되고 각종 농수산물을 건조하거나 냉장 보관할 때 사용될 수 있도록 개량된 농수산물용 건조상자에 관한 것이다. 이를 위한 본 발명은, 농수산물 건조장치의 실내룸에서 다수 층으로 적층하여 각종 농수산물을 건조하거나 냉장 보관시 사용하는 건조상자에 있어서, 상자본체(10)는 통상적인 직사각형의 합성수지로서 사방 주연부(14)에 테두리부(12)와 바닥면(18)에 걸쳐 길쭉한 형태의 장방형 통공(16)을 다수개 형성하고, 상기 상자본체(10)의 바닥면(18) 전체에 걸쳐서 원형 통공(19)을 다수개 형성하며; 상기 상자본체(10)에서 뒤바닥부(20)의 저면에는 가로방향과 세로방향으로 보강부(22, 24)가 각기 형성되어져 있는 것을 그 특징으로 한다.	B65D
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물의 냉장/건조 겸용장치의 기능전환장치 본 고안은 본체내의 좌우 실내룸을 모두 냉장하며 자연적인 외기온도가 하강할 때에 내장된 히터와 송풍모터의 팬을 가동시켜 온도보상을 해줌으로 건조상자내 농수산물의 냉동을 방지해줄 뿐만 아니라 농수산물 보호를 기할 수 있는 농수산물의 냉장/건조 겸용장치의 기능전환장치에 관한 것이다. 이를 위한 본 고안은, 본체(10)에는 전자동 제어방식으로 작동이 편리한 좌우 콘트롤러(30, 30'), 좌우의 실내룸(15)과 수납이 편리한 경량화된 채반의 건조상자(14)들, 실내룸 (15)내의 습기배출을 자동화시켜 사용이 편리한 댐퍼(55)의 배습조절기(50) 및, 가열히터(20)내의 순환팬을 구동시키기 위해 저소음 모터사용으로 전기낭비를 최소화하는 좌우의 송풍모터(33)를 건조기능으로 구성하며, 환기되는 공기로부터 열을 회수하고 이를 다시 급기 또는 온수에 열을 공급하는 실외열교환기(42)와 콤프레서(44)의 공기열원 히트펌프(40)와, 실내룸 (15)에 내장되는 냉매파이프(60, 60')가 설치되는 농수산물의 냉장/건조장치에 있어서, 상기 콘트롤러(30)는 제어부(45)에 구동부(41)를 통해 찌는 온도와 시간, 건조시간 및 설정온도의 표시부(42)와 램프부(43)가 설치되면서 각종 스위치부(44)와 수동 전환스위치(31)가 설치되고, 상기 제어부(45)에는 각각의 트랜지스터(TR1 - TR3)를 통해 가열히터(20)와 송풍모터(33)의 순환 팬, 저압 히트펌프(40)가 연결되는 한편 병렬로 다이오드(D1 - D3)이 연결되며, 상기 제어부(45)에 직병렬의 저항 (R1; R2)과 콘덴서(C1, C2 : C3, C4)를 통해 온도센서 (51 ; 52)가 연결되며; 상기 콘트롤러(30')는 제어부(45)에 구동부(41)를 통해 찌는 온도와 시간, 건조시간 및 설정온도의 표시부(42)와 램프부(43)가 설치되면서 각종 스위치부(44)와 수동 전환스위치(31)가 설치되고, 상기 제어부(45)에는 각각의 트랜지스터(TR4, TR5)를 통해 가열히터(20)와 송풍모터(33)의 순환 팬이 연결되는 한편 병렬로 다이오드(D5, D6)가 연결되며, 상기 제어부(45)에 직병렬의 저항(R3)과 콘덴서(C5, C6)를 통해 온도센서 (51)가 연결된 것을 특징으로 한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조구 본 고안은 고추, 호박, 무우, 생선 등을 건조하는 건조구에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 투명 박스체에 의한 자연건조가 이루어지고 다단으로 적층하여 공간활용도가 높은 건조구에 관한 고안이다.본 고안은 바닥판과 사방 측벽으로 이루어지는 투명체박스; 상기 투명체박스의 일측벽에 형성되며, 투명체의 개폐구와 방충망이 개폐가능하도록 구비되는 제1배출구; 상기 제1배출구와 대접되는 방향의 투명체박스 측벽에 형성되되, 바닥판으로부터 상측으로 형성된 차단대의 상부에 형성되며, 투명체의 개폐구와 방충망이 개폐가능하도록 구비되는 제2배출구; 상기 투명체박스의 상부에 덮히는 투명체덮개; 및, 상기 투명체덮개의 상면의 사방 가장자리에서 상측으로 절곡 형성되며, 일측에 우수유도구가 형성되는 우수차단대;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.본 고안은 농수산물이 햇빛에 노출될 수 있는 시간을 최대한 확보하여 자연건조가 이루어지는 장점이 있다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	뽕잎 및 울금추출물을 이용한 굴비의 제조방법 본 발명은 조기를 크기별로 골라 선별하되 상기 선별된 조기의 아가미를 헤치고 조름을 떼어낸 후 세척·건조하여 조기를 준비하는 단계; 세척된 뽕잎을 자연그늘에서 건조한 후 상기 건조된 뽕잎과 물을 1:3.5~4.5의 중량비로 혼합하여 110~130℃의 온도로 1~2시간 동안 가열한 후 냉각시켜 뽕잎추출물을 준비하는 단계; 황토방에서 35~45℃의 온도로 30~65시간 동안 건조한 울금을 분쇄한 후 상기 분쇄된 울금분말과 물을 1:150~250의 중량비로 농축기에 넣고 110~130℃의 온도에서 2~3시간 동안 가열한 다음 냉각시켜 울금추출물을 준비하는 단계; 상기 준비된 뽕잎추출물과 울금추출물, 천일염을 25~40:25~40:1의 중량비로 혼합하여 희석시킨 후 상기 준비된 조기를 1~3시간 동안 침지시켜 염장하는 단계;를 포함하도록 구성되는 뽕잎 및 울금추출물을 이용한 굴비의 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명은 황토성분이 함유된 울금추출물 및 뽕잎추출물, 천일염으로 굴비를 염장한 다음 엮어서 자연바람으로 건조하거나 급속냉동시켜 진공포장함으로써 굴비의 비린내를 제거함과 동시에 상기 굴비에 침투된 뽕잎 및 울금의 유효성분에 의해 다양한 약리효과를 기대할 수 있으며, 이로 인한 소비자의 건강증진과 함께 수산업 종사자의 소득증진을 기대할 수 있도록 하는 매우 유용한 발명인 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	뽕잎 및 울금추출물을 이용한 굴비의 제조방법 본 발명은 조기를 크기별로 골라 선별하되 상기 선별된 조기의 아가미를 헤치고 조름을 떼어낸 후 세척?건조하여 조기를 준비하는 단계; 세척된 뽕잎을 자연그늘에서 건조한 후 상기 건조된 뽕잎과 물을 1:3.5~4.5의 중량비로 혼합하여 110~130℃의 온도로 1~2시간 동안 가열한 후 냉각시켜 뽕잎추출물을 준비하는 단계; 황토방에서 35~45℃의 온도로 30~65시간 동안 건조한 울금을 분쇄한 후 상기 분쇄된 울금분말과 물을 1:150~250의 중량비로 농축기에 넣고 110~130℃의 온도에서 2~3시간 동안 가열한 다음 냉각시켜 울금추출물을 준비하는 단계; 상기 준비된 뽕잎추출물과 울금추출물, 천일염을 25~40:25~40:1의 중량비로 혼합하여 희석시킨 후 상기 준비된 조기를 1~3시간 동안 침지시켜 염장하는 단계;를 포함하도록 구성되는 뽕잎 및 울금추출물을 이용한 굴비의 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명은 황토성분이 함유된 울금추출물 및 뽕잎추출물, 천일염으로 굴비를 염장한 다음 엮어서 자연바람으로 건조하거나 급속냉동시켜 진공포장함으로써 굴비의 비린내를 제거함과 동시에 상기 굴비에 침투된 뽕잎 및 울금의 유효성분에 의해 다양한 약리효과를 기대할 수 있으며, 이로 인한 소비자의 건강증진과 함께 수산업 종사자의 소득증진을 기대할 수 있도록 하는 매우 유용한 발명인 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	냉온열히트펌프를 이용한 농수산물 건조시스템 본 발명은 온수와 냉수를 동시에 생산하는 냉온열히트펌프를 이용하여 저습, 고온의 공기를 피건조물에 계속적으로 공급하여 건조시키는 농수산물건조기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 냉온수가 동시에 생산되는 냉온열히트펌프를 이용함으로써 전체 히트펌프시스템의 안정을 기하고, 공기열냉동 건조시스템에 비해 120%이상의 효율이 높으며, 요구되는 고온도를 얻기 위해서 폐열의 현열을 취하고, 일정온도에 도달하면 온도유지를 위해서 외기예열코일의 열을 외부로 방출하여 온도상승 또는 유지를 자유롭게 할 수 있으며, 신선한 외기인입시에는 고온부의 온수를 이용하여 1차적으로 외부 공기를 예열하여 줌으로써 보조열원의 사용을 줄여 에너지를 절감할 수 있는 냉온열히트펌프를 이용한 농수산물 건조시스템에 관한 것이다. 이를 위해 본 발명은 냉온열히트펌프를 이용한 농수산물 건조시스템에 있어서, 상기 농수산물 건조시스템은 내부에 일정 수용공간이 형성되어 건조할 피건조물이 수용되며 내부에 설치되는 순환팬에 의해 유동되는 공기로 피건조물이 건조되고, 일측 및 타측에 내부로 공기가 유입되는 외기인입구와 내부의 공기를 배출하는 내기배출구가 각각 형성되는 건조기와; 상기 건조기에 온수와 냉수가 동시에 공급되도록 고온부와 저온부로 나뉘되, 상기 고온부와 저온부는 각각 응축기에서 팽창변으로 팽창변에서 증발기로 증발기에서 압축기로 압축기에서 다시 응축기로 순환하는 경로로 구성되어 온수와 냉수를 공급하는 히트펌프와; 상기 히트펌프의 저온부와 고온부 각각에서 건조기로 냉수 또는 온수를 공급한 후 순환하여 히트펌프의 저온부 및 고온부로 회귀시키는 경로를 형성하는 배관부;를 포함하여 구성된다.	A23B\|\|F26B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	생선액젓과 저온을 이용한 기호성이 개선된 고품질 저염 젓갈 제조방법 본 발명은 생선액젓과 저온을 이용한 저염 젓갈 제조방법에 관한 것이다. 보다 구체적으로, 본 발명은 기존의 전통식 방법으로 숙성시킨 생선액젓에 생선을 넣고 저온(영하 2℃∼영상 10℃)에 일정기간(2개월 이내) 보관하면서 액젓의 정미성분(아미노산 등)과 소금이 생선 육에 침투되도록 하여, 젓갈 특유의 맛과 풍미가 나게 할뿐만 아니라, 전통식 방법으로 제조한 젓갈의 소금농도(약 20%)보다 줄어든 저염 젓갈 제조방법과 제조 후에 포를 뜨고 포장하여 저온(냉동 및 냉장)으로 보관 및 유통하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 젓갈의 제조는 젓갈 제조 기간을 단축시킬 수 있으며, 액젓의 중요 정미성분(아미노산 등)과 소금이 생선 육에 침투되어서 전통 젓갈의 맛과 풍미를 내게 할 뿐만 아니라, 소금량을 낮추어주는 효과는 물론이고 위생 안전성이 확보되며, 제조 기간의 단축, 기호성 및 품질을 개선시키는 효과가 있다. 따라서 이러한 방법을 이용한 본 발명의 젓갈 제조방법은 고식염 및 위생 안전성 등의 문제로 침체되어가는 우리나라 젓갈산업과 전통식품의 발전에 기여할 수 있는 효과가 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 제습 건조기 본 발명은 냉동 사이클을 이용하여 고추, 백삼, 멸치 등과 같은 농수산물을 효율적으로 제습 및 건조하는 장치에 관한 것이다. 본 발명은 농촌에서 수확한 벼, 고추, 백삼 등과 같은 농산물과 어촌에서 어획한 멸치, 생선 등과 같은 수산물을 건조하여 오랜 기간 보관 및 이송할 수 있는 한편, 냉동 사이클을 구성하는 응축기의 뜨거운 열원을 사용하여 가열한 공기를 건조실 내부로 공급하고, 증방기를 사용하여 건조실 내부에서 건조를 수행하고 나오는 공기의 수분을 제습하는 새로운 순환 형태의 제습/건조 방식을 구현함으로써, 내부의 열원을 외부로 방출하지 않아 에너지를 절약할 수 있고, 빠른 건조는 물론, 건조 효율을 향상시킬 수 있으며, 또한 전반적으로 고압운전이 이루어지는 냉동 사이클에 모세관 원리를 이용한 수액기 수단을 마련하여 압축기로 흡입되는 기체의 압력과 온도를 낮추어 줄 수 있는 새로운 형태의 냉동 사이클 운용 방식을 구현함으로써, 압축기의 부하를 줄일 수 있는 등 건조 시스템의 전체적인 성능 및 내구성을 향상시킬 수 있는 농수산물 제습 건조기를 제공한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조장치 및 이를 이용한 건조방법 본 발명은 냉각제습과 동시에 건조공기순환방식에 의한 재순환에너지를 회수하는 히트펌프방식의 열풍건조로 농산물 및 생김을 건조하도록 하는 농수산물 건조장치 및 이를 이용한 건조방법에 관한 것이다. 본 발명은 농산물 또는 김 등의 대상물을 저장하는 건조로(2); 상기 건조로(2)의 환기를 흡입하여 실내기(I)로 공급하는 환기 공급부(RA); 상부로부터 증발실(I1), 중간실(I2), 하부실(I3)로 구획되며, 상기 환기 공급부(RA)에서 도입된 환기와 외기를 혼합하여 고온저습의 공기를 만든 후 상기 건조로(2)에 공급하는 실내기(I); 상기 실내기(I)에서 사용 후 열을 잃은 냉매를 회수하여 냉각시키기 위한 실외기(O); 상기 실내기(I)에서 발생된 건조 공기를 건조로(2)에 공급하는 급기부(SA)를 포함한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	전복젓갈과 그 제조방법 본 발명은 전복젓갈와 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 전복젓갈의 제조방법은, 전복을 정선한 후 분쇄한 다음, 이를 정제수에 넣은 후, 단백질분해효소를 첨가하여 효소분해시켜 전복효소분해물을 제조하는 제1공정과, 상기 제조한 전복효소분해물을 여과하여 전복엑기스를 분리해낸 후, 이를 농축하여 전복진액을 제조하는 제2공정과, 전복을 정선한 후, 전복의 살과 내장을 분리하는 제3공정과, 상기 분리해 둔 전복내장에 상기 제2공정에서 제조한 전복진액을 넣은 후, 염을 첨가한 다음 12 ~ 14℃에서 5 ~ 10 개월동안 숙성하여 전복젓갈을 제조하는 제4공정으로 구성된다. 본 발명에 의해, 영양성분이 우수하면서 면역 증강에 도움을 주는 전복을 이용함으로써 소금의 함량을 줄일 수 있음과 동시에 장기보관이 가능한 전복젓갈과 그 제조방법이 제공된다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	전복젓갈과 그 제조방법 본 발명은 전복젓갈와 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 전복젓갈의 제조방법은, 전복을 정선한 후 분쇄한 다음, 이를 정제수에 넣은 후, 단백질분해효소를 첨가하여 효소분해시켜 전복효소분해물을 제조하는 제1공정과, 상기 제조한 전복효소분해물을 여과하여 전복엑기스를 분리해낸 후, 이를 농축하여 전복진액을 제조하는 제2공정과, 전복을 정선한 후, 전복의 살과 내장을 분리하는 제3공정과, 상기 분리해 둔 전복내장에 상기 제2공정에서 제조한 전복진액을 넣은 후, 염을 첨가한 다음 12 ~ 14℃에서 5 ~ 10 개월동안 숙성하여 전복젓갈을 제조하는 제4공정으로 구성된다.본 발명에 의해, 영양성분이 우수하면서 면역 증강에 도움을 주는 전복을 이용함으로써 소금의 함량을 줄일 수 있음과 동시에 장기보관이 가능한 전복젓갈과 그 제조방법이 제공된다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	새우젓 분말 제조방법 본 발명은 새우젓 분말 제조방법에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 새우에 다량 함유된 칼슘의 체내흡수율을 향상시키기 위하여, 새우젓을 건조 및 분쇄하여 분말화하고 여기에 새우로부터 제조되는 키토산 올리고당을 첨가하여 새우젓 분말을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 새우젓 분말 제조방법은 새우젓을 분말로 제조함으로써 유용성분이 다량 함유된 새우를 손쉽게 이용할 수 있으며, 또한 새우젓 분말 섭취시 새우에 다량 함유되어 있는 칼슘의 체내흡수율을 높일 수 있게 되어 칼슘의 손실을 줄일 수 있고, 체내흡수가 되지 않는 키틴질을 올리고당 형태로 흡수할 수 있도록 한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	새우젓 분말 제조방법 본 발명은 새우젓 분말 제조방법에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 새우에 다량 함유된 칼슘의 체내흡수율을 향상시키기 위하여, 새우젓을 건조 및 분쇄하여 분말화하고 여기에 새우로부터 제조되는 키토산 올리고당을 첨가하여 새우젓 분말을 제조하는 방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 새우젓 분말 제조방법은 새우젓을 분말로 제조함으로써 유용성분이 다량 함유된 새우를 손쉽게 이용할 수 있으며, 또한 새우젓 분말 섭취시 새우에 다량 함유되어 있는 칼슘의 체내흡수율을 높일 수 있게 되어 칼슘의 손실을 줄일 수 있고, 체내흡수가 되지 않는 키틴질을 올리고당 형태로 흡수할 수 있도록 한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	어류 액젓의 제조방법 본 발명은 어류를 이용한 젓갈 또는 액젓의 제조방법에 있어서,상부가 개방되고 하부는 막히며 하단에는 밸브를 구비한 배출구를 가지는 외부용기; 상기 외부용기내에 측면간격을 가지고 삽입되고, 하면에는 상기 외부용기의 바닥면으로부터 상부로 이격하는 이격부를 가지며, 상단 원주면을 따라 상단으로부터 길이방향으로 갈라지는 간극부가 다수 형성되며, 상기 간극부 사이에 걸림부를 가지는, 다공구조로 이루어져 숙성할 음식이 담겨지는 내부용기; 상기 내부용기의 내부보다 작아서 상기 내부용기 내에서 상하이동이 가능하며, 가장자리로 상기 걸림부에 걸리는 결합구를 가지며, 상기 내부용기에 담겨진 음식의 상부에서 압력을 가하도록 상기 내부용기에 삽입되는 하중 뚜껑; 및, 상기 외부용기에 결합하여 상기 외부용기를 닫는 외부뚜껑을 포함하는 숙성용 용기를 준비하는 단계; 상기 숙성용 용기를 이루는 상기 내부용기에 어류를 투입하는 단계;상기 어류가 투입된 내부용기에 소금물 또는 간수를 투입하고 하중 뚜껑으로 어류를 가압하도록 상기 내부용기에 삽입하여 고정하는 단계; 및외부뚜껑을 외부용기에 결합하여 기밀상태를 유지하면서 투입된 어류를 숙성하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 어류 액젓의 제조방법을 제공한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	모시잎을 이용한 굴비 및 그 제조방법 본 발명 모시잎을 이용한 굴비 및 그 제조방법에 따른 굴비는 저장기간중 산패에 따른 이취감을 저감시키도록 항균?항암?항바이러스?항알레르기 및 항염증 활성을 지니며, 독성은 거의 나타나지 않는 것으로 보고되고 있으며,생체 내 산화작용을 억제하는 플라보노이드가 함유된 모시잎분말과,모시찻물과,농축 모시찻물을 준비하는 전처리과정과; 특히 모시잎분말소금으로 얼간하는 염장(鹽藏)후 모시찻물에 1차 세척해 소금기를 제거후, 2차로 농축모시찻물에 침지해 조기두름을 걸대에 걸어 건조하는 단계 및 건조된 모시잎굴비는 영하 30℃이하로 급냉하여 냉장보관 완성하는 냉동단계로 이루어지는 모시잎굴비제조과정을 포함됨을 특징으로 하는 모시잎을 이용한 굴비 및 그 제조방법으로 모시잎의 항균작용으로 저장굴비의 산패를 방지하며,특히 구수하고 감미롭고 향긋한 모시잎 성질로 인해 식감 증가효과와 우유의 48배에 해당하는 칼슘과 루틴성분에 의한 약리기능성이 굴비에 배어나도록 한 유용한 발명인 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	모시잎을 이용한 굴비 및 그 제조방법 본 발명 모시잎을 이용한 굴비 및 그 제조방법에 따른 굴비는 저장기간중 산패에 따른 이취감을 저감시키도록, 독성은 거의 나타나지 않는 것으로 보고되고 있으며,생체 내 산화작용을 억제하는 플라보노이드가 함유된 모시잎분말과,모시찻물과,농축 모시찻물을 준비하는 전처리과정과; 특히 모시잎분말소금으로 얼간하는 염장(鹽藏)후 모시찻물에 1차 세척해 소금기를 제거후, 2차로 농축모시찻물에 침지해 조기두름을 걸대에 걸어 건조하는 단계 및 건조된 모시잎굴비는 영하 30℃이하로 급냉하여 냉장보관 완성하는 냉동단계로 이루어지는 모시잎굴비제조과정을 포함됨을 특징으로 하는 모시잎을 이용한 굴비 및 그 제조방법으로 특히 구수하고 감미롭고 향긋한 모시잎 성질로 인해 식감 증가효과와 우유의 48배에 해당하는 칼슘과 루틴성분에 의한 약리기능성이 굴비에 배어나도록 한 유용한 발명인 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	축산물 젓갈 및 그의 제조방법 본 발명은 축산물 젓갈 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 발골시키지 않은 축산물과 분량의 소금을 혼합하고 분쇄하는 단계, 상기 분쇄된 축산물에 EM(effective micro-oganisms)을 접종하고 일정기간 동안 발효숙성시키는 단계를 포함하여 이루어지는 축산물 젓갈의 제조방법과 그에 따라 제조된 축산물 젓갈에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 비린내가 발생되지 않고 칼슘 함량이 풍부하며 풍미가 개선된 축산물 젓갈을 제공할 수 있다.	A23B\|\|A23L\|\|C12R
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	축산물 젓갈 및 그의 제조방법 본 발명은 축산물 젓갈 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 발골시키지 않은 축산물과 분량의 소금을 혼합하고 분쇄하는 단계, 상기 분쇄된 축산물에 EM(effective micro-oganisms)을 접종하고 일정기간 동안 발효숙성시키는 단계를 포함하여 이루어지는 축산물 젓갈의 제조방법과 그에 따라 제조된 축산물 젓갈에 관한 것이다.본 발명에 의하면, 비린내가 발생되지 않고 칼슘 함량이 풍부하며 풍미가 개선된 축산물 젓갈을 제공할 수 있다.	A23B\|\|A23L\|\|C12R
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	젓새우 추출물 함유 비만예방 기능성 조성물, 그 제조방법 및 이들의 용도 본 발명은 젓새우 추출물 함유 비만예방 기능성 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 젓새우 추출물을 함유하여 기능성 식품 및 식품첨가 조성물로서 지방세포의 분화를 억제하여 비만예방 및 치료에 효과가 있는 젓새우 추출물 함유 비만예방 기능성 조성물, 그 제조방법 및 이들의 용도에 관한 것이다. 본 발명은 젓새우가 함유한 전제 중량에 대하여 단백질가수분해효소 0.1%(v/v)를 첨가한 후 55℃에서 2시간동안 가수분해하는 단계; 상기 가수분해된 젓새우 함유 혼합물을 100℃에서 10분간 끓여 단백질가수분해효소를 불활성시키는 단계; 및 상기 불활성화된 젓새우 함유 혼합물을 실온으로 식힌 후 원심분리하여 얻은 상등액을 분리 추출하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 젓새우 추출물 함유 비만예방 및 개선용 기능성 조성물의 제조방법을 제공하고, 또한 상기 방법으로 추출한 젓새우 추출물을 함유하여 지방세포의 분화를 억제하여 비만예방 및 치료에 탁월한 효과를 발휘하는 비만예방 및 치료용 조성물, 예컨대 기능성 식품 및 식품첨가 조성물을 제공한다.	A61K\|\|A61P
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조기 본 발명은, 수용공간을 구비하는 하우징; 상기 수용공간 내에 높이 방향으로 차례로 설치되고, 그 위에 농수산물이 놓일 수 있는 복수의 발열 패널; 상기 복수의 발열 패널에 전원을 공급하기 위한 전원 공급부를 포함하는 농수산물 건조기에 관한 것이다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	뽕잎 젓갈 제조 방법 및 젓갈 양념 조성물 본 발명은 뽕잎을 이용한 젓갈 제조방법으로서, 지하 숙성실에서 5년간 숙성된 젓갈원료 65중량%와 다진 마늘 5중량%, 다진 생강 5중량%, 고추가루 2중량%, 물엿 2중량%, 갈은 양파 11중량%, 뽕잎 10중량%로 혼합하여 6?10℃의 지하 숙성실에서 100일간 숙성하는 방법으로 뽕나무 젓갈을 제조한 것으로서, 본 발명은 저염도의 젓갈을 제공함과 동시에 뽕잎이 가지고 있는 기능성 성분을 함유함으로써 남녀노소 누구나 염분 걱정 없이 반찬으로 복용할 수 있도록 하며, 기능성 젓갈 식품을 제공할 수 있도록 한 뽕잎 젓갈 제조 방법 및 조성물에 관한 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	뽕잎 젓갈 제조 방법 및 젓갈 양념 조성물 본 발명은 뽕잎을 이용한 젓갈 제조방법으로서, 지하 숙성실에서 5년간 숙성된 건더기 형태의 젓갈 65중량%와 다진 마늘 5중량%, 다진 생강 5중량%, 고추가루 2중량%, 물엿 2중량%, 갈은 양파 11중량%, 뽕잎 10중량%로 혼합하여 6～10℃의 지하 숙성실에서 100일간 숙성하는 방법으로 뽕잎 젓갈을 제조한 것으로서, 본 발명은 염도가 순화된 젓갈을 제공함과 동시에 뽕잎이 가지고 있는 기능성 성분을 함유함으로써 남녀노소 누구나 염분 걱정 없이 반찬으로 복용할 수 있도록 하며, 기능성 젓갈 식품을 제공할 수 있도록 한 뽕잎 젓갈 제조 방법 및 조성물에 관한 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	대나무잎 추출물과 죽염의 혼합액을 이용한 마른멸치와 그 제조방법 본 발명은 대나무잎 추출물과 죽염을 이용한 마른멸치 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 자세하게는 대나무잎 추출물과 죽염을 일정한 중량비로 혼합한 혼합액을 마른멸치의 표면에 고르게 분무하여 도포한 후 건조시켜서 제조하는 항산화제 활성이 우수한 기능성 마른멸치 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 마른멸치는 대나무잎의 유효성분과 죽염의 효능이 함께 혼합되어 있어 섭취를 할 경우 인체에 매우 유용하며 비린내가 감소되며 풍미나 색상이 개선되었을 뿐만 아니라 죽염으로 인해 저장성이 향상되었다는 장점이 있으며, 본 발명에 의한 마른멸치의 제조방법은 대나무잎의 유효성분을 추출한 추출물과 죽염의 유효성분을 고르게 함유하고 있는 기능성 마른멸치를 제조할 수 있다는 장점이 있다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	새우향 제조방법 본 발명은 반응전구체를 이용한 새우향 제조방법에 관한 것으로 보다 상세하게는 새우에 단백질분해효소를 첨가하여 가수분해하는 가수분해단계; 상기 가수분해된 물질을 반응전구체와 혼합하고 pH를 조절하는 혼합단계; 상기 pH 조절한 혼합물질을 열 반응시키는 열반응단계; 및 상기 열반응시킨 물질에 부용제를 첨가하여 농축시키는 농축단계를 포함하는 새우향 제조방법을 제공한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	젓갈류를 이용한 팔도 김치용 조미 양념액 제조방법 본 발명은 14~15℃의 토굴에서 발효된 새우젓과 멸치에 염장을 한 후 숙성, 발효과정을 거친 액젓, 김치용 양념류 등과 함께 각 지방별(경기도, 강원도, 충청도, 전라도, 경상도) 김치 맛을 구현할 수 있도록 젓갈류와 조미용 양념을 혼합하여 페이스트형의 김치용 양념 조미액 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 사회 구조가 핵가족화 되면서 집에서 대단위로 김장 김치를 담그던 방식이 점차 사라지고 공장에서 김치를 가공하여 포장판매 하는 형태로 김치산업이 변화를 하는 과정에서 완제품 형태의 김치를 소비하는 것에서 탈피하여 직접 절임배추등 김치용 재료를 구매하여 집에서 소량씩 만들어 먹고자하는 소비자들의 요구가 증가하고 있다. 직접 소량의 김치를 만들기 위해서는 김치에 첨가되는 마늘, 고춧가루, 생강, 파등 조미 양념과 새우젓, 멸차액젓, 까나리젓등의 젓갈류 배합이 가장 중요하다. 특히 우리나라는 각 지방(경기도, 강원도, 충청도, 전라도, 경상도)의 김치 제조시 첨가되는 조미양념과 젓갈류의 종류 및 배합비가 다르기 때문에 각 지역별 김치 맛이 다른 것이 사실이다. 김치에 사용되는 조미 양념류와 젓갈류의 첨가량, 첨가 종류를 다르게 배합하여 페이스트 형태로 제조하고 즉석에서 절임배추에 적용하여 각 지방의 김치맛을 구현할 수 있도록 하는 김치용 양념 조미액 제조방법에 관한 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	저온 저장 가능한 농수산물 제습 건조기 본 발명은 냉동 사이클을 이용하여 고추, 백삼, 멸치 등과 같은 농수산물을 효율적으로 제습 및 건조하는 장치에 관한 것으로, 특히 농수산물을 저온에서 고온의 범위로 제습이 가능할 뿐만 아니라 필요로 하는 온도로 저장할 수 있을 농수산물 건조기에 관한 것이다. 본 발명은 이를 위하여 종래 압축기, 응축기, 증발기, 팽창밸브로 이루어진 냉동 사이클에서 응축기를 3개로 가지는 구조로 세분화하여 그 기능을 분리한 것으로, 제1응축기는 건조실 내부로 순환되는 공기의 순환 경로에 설치하여 건조실 내부의 온도를 상승시키는 가온 용도로 사용되고, 제2응축기는 건조실 내부로 순환되는 경로와 차단되는 밀폐된 구역에 설치하여 가온 이후에 신속한 제습 또는 저온 보관 용도로 사용되며, 제3응축기는 증발기 뒷쪽에 설치되어 증발기와 함께 2차 제습이 이루어지도록 구현되는 새로운 순환 형태의 제습/건조 방식을 구현함으로써 보다 빠른 건조는 물론 건조 효율을 현저히 향상시킬 수 있음과 동시에 제습 건조를 실시한 피 건조물을 저온으로 저장할 수 있는 다기능의 농수산물 제습 건조기를 제공한다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	건조 해조묵을 이용한 양념젓갈의 제조 방법 본 발명은 건조 해조묵을 이용한 양념젓갈의 제조 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 인체에 유익한 영양성분 및 효능을 가진 해조류를 묵형태로 제조하여, 이를 장시간 보관이 용이하도록 건조하여 건조묵을 만들고, 건조묵을 사용시 물 및 양념소스에 침지 및 조리하여 알맞은 맛과 조직감이 유지되도록 복원 시키고 양념젓갈에 첨가시 유통기한을 보장할 수 있게 처리함으로써 일반인이 쉽게 섭취가 가능한 식품을 제조할 수 있는 건조 해조묵을 이용한 양념젓갈의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 건조 해조묵을 이용한 양념젓갈의 제조 방법은, (a) 해조류를 이용하여 해조묵을 만드는 제1단계와, (b)제조된 해조묵을 절단 및 건조하여 건조묵으로 제조하는 제2단계와, (c) 건조묵을 물이나 양념장에 침지, 조리시켜 해조묵의 수분함량 및 당 또는 염농도를 조절하는 제3단계와, (d) 젓갈에 해조묵과 양념을 배합하는 제4단계를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	건조 해조묵을 이용한 양념젓갈의 제조 방법 본 발명은 건조 해조묵을 이용한 양념젓갈의 제조 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 인체에 유익한 영양성분 및 효능을 가진 해조류를 묵형태로 제조하여, 이를 장시간 보관이 용이하도록 건조하여 건조묵을 만들고, 건조묵을 사용시 물 및 양념소스에 침지 및 조리하여 알맞은 맛과 조직감이 유지되도록 복원 시키고 양념젓갈에 첨가시 유통기한을 보장할 수 있게 처리함으로써 일반인이 쉽게 섭취가 가능한 식품을 제조할 수 있는 건조 해조묵을 이용한 양념젓갈의 제조 방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 건조 해조묵을 이용한 양념젓갈의 제조 방법은, (a) 해조류를 이용하여 해조묵을 만드는 제1단계와, (b)제조된 해조묵을 절단 및 건조하여 건조묵으로 제조하는 제2단계와, (c) 건조묵을 물이나 양념장에 침지, 조리시켜 해조묵의 수분함량 및 당 또는 염농도를 조절하는 제3단계와, (d) 젓갈에 해조묵과 양념을 배합하는 제4단계를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조채반 본 발명은 농수산물 건조채반에 관한 것으로써, 작업자가 농수산물 건조장치의 내부에 본 건조채반을 상하방향으로 보다 원활하게 적층시킬 수 있을 뿐만 아니라 바닥판에 형성되는 다공과, 측벽에 형성되는 다공을 통해 상기 농수산물 건조장치의 내부에서 순환하는 온도가 상승된 순환공기가 상기 바닥판과 상기 측벽을 보다 원활하게 통과할 수 있기 때문에 상기 바닥판의 상부에 안착된 농수산물의 건조효율이 보다 더욱 크게 향상될 수 있는 효과가 있다.	A23B\|\|A01F
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	월계수잎 추출액 함유 새우젓 및 이의 제조방법 본 발명은 월계수잎 추출액 함유 새우젓 및 이의 제조방법에 관한 것으로써, 더욱 상세하게는 새우젓에 월계수잎 추출액을 첨가하여 조성하는 월계수잎 추출액 함유 새우젓과, 상기 새우젓을 제조하기 위한 과정으로써, 새우젓에 월계수잎 추출액을 첨가하는 단계와, 상기 새우젓과 월계수잎 추출액을 균일하게 혼합하는 단계와, 일정온도에서 일정기간 동안 발효, 숙성단계와, 일정온도에서 일정시간 동안 저장, 보관단계를 거쳐 이루어지는 월계수잎 추출액 함유 새우젓 제조방법에 관한 것이다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조기용 전열기 본 고안은 엽연초, 고추, 및 약초등의 각종 농수산물을 적재한 채반에 열풍을 공급하여 건조하는 농수산물 건조기에 있어서, 상기 건조기의 저면에 설치되어 농업용전기를 사용하는 전열체가 나란하게 삽입된 발열부와; 상기 건조기의 외측에 설치되고 개폐가 가능한 커버가 구비되는 함체로 형성되되, 내부에 제어부가 구비되고 상기 커버의 전면에는 온도조절부와 발열부 동작 스위치와 외부전원의 인가 여부를 나타내는 전원램프와 전열기의 동작을 나타내는 발열부 동작램프가 구비되는 콘트롤러가; 포함되어 구비되어, 버너와 외부 전력에 의해 발열되는 발열부가 복합적으로 건조실 내부에 열풍을 공급하여 건조실 내부의 온도를 빠른시간에 상승시키고 안정적으로 유지함으로써 건조비용 절감 효과를 갖는 '농수산물 건조기용 전열기'에 관한 것이다.	A23B\|\|A01F
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조기의 전열기 본 고안은 엽연초, 고추, 및 약초등의 각종 농수산물을 적재한 채반에 열풍을 공급하여 건조하는 농수산물 건조기의 전열기에 있어서, 상기 건조기의 저면에 설치되어 농업용전기를 사용하는 전열체가 나란하게 삽입된 발열부와; 상기 건조기의 외측에 설치되고 개폐가 가능한 커버가 구비되는 함체로 형성되되, 내부에 제어부가 구비되고 상기 커버의 전면에는 온도조절부와 발열부 동작 스위치와 외부전원의 인가 여부를 나타내는 전원램프와 전열기의 동작을 나타내는 발열부 동작램프가 구비되는 콘트롤러;를 포함하되, 버너와 외부 전력에 의해 발열되는 발열부가 복합적으로 건조실 내부에 열풍을 공급하여 건조실 내부의 온도를 빠른 시간에 상승시키고 안정적으로 유지함으로써 건조비용 절감 효과를 갖는다.	A23B\|\|A01F
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	천마와 당귀와 복령과 태자삼과 참마와 방풍과 함초와 울금과 단고추와 한약제 혼합조성물로 가공된 젓갈류와 액젓류와 김치와 집장과 장류의 제조방법. 본 발명은 부재료와 한약재료의 성분을 현대인의 입맛에 알맞게 개발하고 대중적인 전통 발효식품인 젓갈류와 액젓류와 김치류와 집장류와 장류의 간장과 된장과 고추장과 청국장과 쌈장과 춘장등에 제공하여 기능적인 면에서나 영양적인 면에서나 경제적인 면에서까지도 탁월한 본 발명은 부재료 증자후 백국균과 혼합 발효하여 숙성시키고 분말화 하며 주재료인 곡물가루와 혼합 분쇄하여 색과 향미와 영양의 균형을 맞추기 위해 다수의 재료를 선택하여 발효와 숙성을 시켜 음용 하기 알맞게 조정하고 소비자의 욕구를 충족시키기 위해 10단계의 제조공정을 거치며 부재료와 추가재료의 영양성분을 포함토록 하여 소비자의 건강증진에 도움을 주도록함. [대표도] [색인어] 복령,짚신나물,태자삼,금전초,삼백초,비쑥,저령,택사,꼭두서니,지치	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조기 본 고안은 농수산물 건조기에 관한 것으로서, 특히, 전력소비효율을 크게 높이고, 건조품질을 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라, 살균기능까지 갖춘 마이크로파를 이용하고 있는, 농수산물 건조기를 제공하는 것을 기술적 과제로 한다. 이를 위해 본 고안에 따른 농수산물 건조기는, 농산물 또는 수산물인 피건조물을 회전시키기 위한 회전부; 내부에 형성된 건조실에 상기 회전부를 구비하고 있는 챔버; 상기 챔버의 전면에 형성된 개방부를 개폐시키기 위한 도어; 상기 챔버의 일측면에 구비되어 마이크로파를 상기 챔버 내부로 유입시키기 위한 제어부; 및 상기 제어부 중 상기 챔버의 전면에 해당되는 부분에 형성되어 상기 제어부에 제어신호를 입력하거나 상기 제어부의 동작상태정보를 출력하기 위한 입출력부를 포함한다.	A23B\|\|F26B\|\|A01F
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	함초, 미강, 인진, 표고, 파, 마늘, 생강을 이용한 동식물 및 어류 질병 예방 및 방제, 치료에 관한 조성물 제조방법 및 이를 이용한 조성물 및 토양 개량제 본 발명의 함초, 미강, 인진, 표고, 파, 마늘, 생강을 이용한 동식물 및 어류 질병 예방 및 방제, 치료에 관한 조성물 제조방법 및 이를 이용한 조성물 및 토양 개량제는 부엽토 1~2g과 물 45~55ml를 생리식염수 10ml에 현탁(懸濁)한 후 상층분에 부유물을 제거하는 현탁하고, 상기 현탁한 혼합물에서 상층액을 취해서 생리식염수로 1:10로 희석한 후 다시 2~4회 반복 희석하고, 상기 희석단계를 거친 최종 희석액 1ml를 기준으로 미강분말 1~2g, 함초 분말 0.1~0.2g, 증류수 250~350ml를 포함하여 넣고 기포 발생장치를 하여 상온에서 배양하여 각기 단일균주를 분리하여 분리된 균주를 영양 한천배지와 혈액배지를 이용하여 각각 25~35℃에서 일주일간 배양하여 단일균주가 나타나면 3~4회 정도 계대배양(subculture, 繼代培養)하여 분리하는 종균배양하고, 식용가능한 지하수 1t 을 기준으로 상기에서 추출한 미생물 종균 500~700cc와 함초 250~350kg, 표고버섯 분말 100~200kg을 혼합하여 넣고 기포기를 가동하여 산소공급을 하여 2~4개월 상온에서 1차 배양하고, 숙성 배양된 액상 속에 인진쑥 250~350kg, 파 150~250kg, 생강 50~150kg, 마늘 25~75kg을 넣고 1~2개월 상온에서 2차 배양하고, 상기 배양된 액상을 1~2개월 정도 숙성시켜 형성시켜 구성하여, 화학물이 아닌 미생물을 이용한 천연제재를 사용하여 분말 펠렛과립 또는 액상제등으로 제형화 하여 사용하면, 동식물 및 어류에 전혀 해를 끼치지 않으면서도 동식물 및 어류 질병 예방 및 방제용, 무항생 미생물 제재로 사용할 수 있으며, 동식물 및 어류 속에 감염 기생하고 있는 세균, 곰팡이, 바이러스 또는 그로 인한 병에 의한 질병의 예방 및 성장억제, 고사 등에 예방 방제용으로 사용할 수 있는 함초, 미강, 인진, 표고, 파, 마늘, 생강을 이용한 동식물 및 어류 질병 예방 및 방제, 치료에 관한 조성물 제조방법 및 이를 이용한 조성물 및 토양 개량제이다.	C09K\|\|A01N\|\|C05F\|\|A23K
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조용 채반 본 발명은 채반 위에 건조하고자 하는 각종 농수산물을 얹은 다음 건조기 내에 투입하여 건조할때 채반에 얹어진 건조물 사이로 원활한 공기의 유통이 이루어질 수 있게 하여 효율적인 건조가 이루어질 수 있게 한 것이다. 상기 과제를 해결하기 위한 수단으로서 본 발명은 측판과 밑판으로 구성되는 통상의 채반을 구성하되, 채반을 구성하는 밑판의 종횡지지바 상부면에 별도의 횡돌출바를 횡방향으로만 등간격으로 돌출구성되게 함으로서, 그 사이에 공기유통이 자유로운 횡공간부가 형성되게 한 것이다.	A23B\|\|F26B\|\|A01F
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조용 채반 본 발명은 채반 위에 건조하고자 하는 각종 농수산물을 얹은 다음 건조기 내에 투입하여 건조할때 채반에 얹어진 건조물 사이로 원활한 공기의 유통이 이루어질 수 있게 하여 효율적인 건조가 이루어질 수 있게 한 것이다.상기 과제를 해결하기 위한 수단으로서 본 발명은 측판과 밑판으로 구성되는 통상의 채반을 구성하되, 채반을 구성하는 밑판의 종횡지지바 상부면에 별도의 횡돌출바를 횡방향으로만 등간격으로 돌출구성되게 함으로서, 그 사이에 공기유통이 자유로운 횡공간부가 형성되게 한 것이다.	A23B\|\|F26B\|\|A01F
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	연체동물 젓갈을 이용한 비빔장의 제조방법 본 발명은 연체동물 젓갈을 이용한 비빔장의 제조방법에 관한 것으로, 연체동물의 내장을 제거하고 세척하는 단계, 상기 세척한 연체동물을 절단하는 단계, 상기 절단한 연체동물을 염장한 후 숙성하여 젓갈을 제조하는 단계, 상기 숙성된 연체동물 젓갈의 염기를 제거하기 위한 세척하는 단계, 상기 세척된 연체동물 젓갈을 당절임 하는 단계, 상기 당절임한 연체동물 젓갈을 물을 때는 수절하는 단계, 상기 수절한 연체동물 젓갈을 세절하는 단계, 상기 세절한 연체동물 젓갈을 양념장과 혼합하는 단계를 포함하여 제조되는 비빔장을 개시한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	젓갈을 이용한 비빔장의 제조방법 본 발명은 연체동물 젓갈을 이용한 비빔장의 제조방법에 관한 것으로, 연체동물의 내장을 제거하고 세척하는 단계, 상기 세척한 연체동물을 절단하는 단계, 상기 절단한 연체동물을 염장한 후 숙성하여 젓갈을 제조하는 단계, 상기 숙성된 연체동물 젓갈의 염기를 제거하기 위한 세척하는 단계, 상기 세척된 연체동물 젓갈을 당절임 하는 단계, 상기 당절임한 연체동물 젓갈을 물을 때는 수절하는 단계, 상기 수절한 연체동물 젓갈을 세절하는 단계, 상기 세절한 연체동물 젓갈을 양념장과 혼합하는 단계를 포함하여 제조되는 비빔장을 개시한다.	A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	기능성 성분이 다량 함유된 명란젓 추출물의 제조방법 및 이를 함유하는 조성물 본 발명은 기능성 성분을 다량 함유한 명란젓 추출물을 제조하는 제조방법 및 이를 함유한 조성물에 관한 것으로, 구체적으로는 본 발명의 명란젓 조성물은 혈관확장 작용ㆍ항비만ㆍ항암건강기능성분에 의한 성인병의 치료 및 예방을 위한 약학조성물 및 건강기능식품으로 유용하게 이용될 수 있다.	A23B\|\|A61K\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	건조물의 2방향 적재와 건조온풍의 별도 가열/제습이 가능한 농수산물 건조기 건조물의 2방향 적재 및 열풍과 건조온풍의 분리 순환이 가능한 농수산물 건조기가 개시된다. 본 발명은 가열효율을 높이고 다양한 건조물의 적재와 인출에 용이하도록 건조실 외부에 가열장치를 배치하고, 건조실 내부에 발열관을 지능적으로 삽입 배치하며, 순환팬을 통해 발열관 내 열풍순환과 별도로 건조열풍을 건조실 내부에서 추가 순환시키는 것이 특징이다. 본 발명은 건조실(60) 외부에 열풍공급장치(50) 냉각장치(40)를 배치하되 열교환회로(40)는 폐회로형으로 건조실 내부를 순환하도록 구성하였고, 냉매증발탱크(53)는 냉각장치와 마찬가지로 건조실 외부에 배치하여 건조물과 차단한 구성이 특징이다. 이러한 구조는 가열에 필요한 열에너지 손실과 냉각에 필요한 냉매에너지의 손실을 최소화한다. 또한 열교환회로의 건조실 내부 배치로 인해, 건조실 옆과 위로 뜨거운 열기가 지나치게 많이 방출되는 것을 고려하여 냉매증발탱크를 건조실의 아래쪽에 건조실 표면과 충분히 떨어지도록 배치하고, 건조실 내부공기의 순환방향을 통상의 순환방향과는 다르게 아래쪽으로 흡입하였다가 냉각시켜 응결수를 바로 지면쪽으로 배출한 다음, 별도의 순환팬으로 위로 배출하여 다시 건조실 내부로 공급하는 특유의 구성이 개시된다. 본 발명에 따르면 건조실 내부에 투입되는 건조대(64-a,b)는 열교환회로와 직교하게 투입/인출되도록 상기 열교환회로의 배열 틈새에 배치되거나 열교환회로와 평행하게 투입/인출되도록 상기 건조실 내부 천정에 배치됨으로써 작업에 방해되지 않게 되며, 실질적으로 발열관과 더욱 가까운 위치에 건조물이 위치하므로 더욱 확실한 건조효과를 거둘 수 있음은 물론 냉매증발탱크의 용량을 적절히 절약할 수 있고 응결수 처리도 쉬워지므로 설치규모 대비 매우 뛰어난 성능의 건조기가 구현된다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	건조물의 2방향 적재와 건조온풍의 별도 가열/제습이 가능한 농수산물 건조기 건조물의 2방향 적재 및 열풍과 건조온풍의 분리 순환이 가능한 농수산물 건조기가 개시된다. 본 발명은 가열효율을 높이고 다양한 건조물의 적재와 인출에 용이하도록 건조실 외부에 가열장치를 배치하고, 건조실 내부에 발열관을 지능적으로 삽입 배치하며, 순환팬을 통해 발열관 내 열풍순환과 별도로 건조열풍을 건조실 내부에서 추가 순환시키는 것이 특징이다. 본 발명은 건조실(60) 외부에 열풍공급장치(50) 냉각장치(40)를 배치하되 열교환회로(40)는 폐회로형으로 건조실 내부를 순환하도록 구성하였고, 냉매증발탱크(53)는 냉각장치와 마찬가지로 건조실 외부에 배치하여 건조물과 차단한 구성이 특징이다. 이러한 구조는 가열에 필요한 열에너지 손실과 냉각에 필요한 냉매에너지의 손실을 최소화한다. 또한 열교환회로의 건조실 내부 배치로 인해, 건조실 옆과 위로 뜨거운 열기가 지나치게 많이 방출되는 것을 고려하여 냉매증발탱크를 건조실의 아래쪽에 건조실 표면과 충분히 떨어지도록 배치하고, 건조실 내부공기의 순환방향을 통상의 순환방향과는 다르게 아래쪽으로 흡입하였다가 냉각시켜 응결수를 바로 지면쪽으로 배출한 다음, 별도의 순환팬으로 위로 배출하여 다시 건조실 내부로 공급하는 특유의 구성이 개시된다.본 발명에 따르면 건조실 내부에 투입되는 건조대(64-a,b)는 열교환회로와 직교하게 투입/인출되도록 상기 열교환회로의 배열 틈새에 배치되거나 열교환회로와 평행하게 투입/인출되도록 상기 건조실 내부 천정에 배치됨으로써 작업에 방해되지 않게 되며, 실질적으로 발열관과 더욱 가까운 위치에 건조물이 위치하므로 더욱 확실한 건조효과를 거둘 수 있음은 물론 냉매증발탱크의 용량을 적절히 절약할 수 있고 응결수 처리도 쉬워지므로 설치규모 대비 매우 뛰어난 성능의 건조기가 구현된다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	건조, 온장, 냉장의 3기능 농수산물 건조기 본 발명은 내부에 건조실이 형성되는 본체의 상부판에 건조실과 연결되는 외기유입용 흡입구와 건조실 내부에서 발생된 증기를 외부로 배출시키기 위한 배습구가 형성되고, 건조실의 상부에 송풍팬과 히터가 구비된 히터실이 구성된 것을 포함하는 건조, 온장, 냉장 겸용 건조기에 있어서,상부판의 일측에 형성되어 건조실과 연통된 통공을 개폐하는 조절판과, 조절판의 모서리에 연결된 구동모터와, 상기 구동모터와 동일한 축선상으로 구비된 수동손잡이가 포함되어 구성되는 상기 흡입구 및 배습구; 각 구동모터를 제어하는 흡배기콘트롤러;를 포함하여 구성되되, 배출된 다습한 공기가 흡입구로 유입되지 않도록 상기 흡입구와 배습구가 서로 독립되어 반대방향을 지향하며 설치되며,상기 건조실의 외부를 감싸는 단열벽; 단열벽의 내부로 이격되어 공기가 이송되는 열풍이송덕트를 형성하는 내벽; 상기 건조실의 내부에 건조대상물을 담는 채반; 내벽의 일측에서 돌출된 거치대; 좌,우측 내벽에서 번갈아 돌출되며 탈부착이 가능한 돌출송풍판;이 포함되어 구비되어, 필요시에 분리하여 건조실 내부를 넓게 사용하는 것을 특징으로 하는 건조, 온장, 냉장의 3기능 농수산물 건조기에 관한 것이다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	효소 발효기술을 이용한 발효 수산물 제조방법 본 발명은 효소 발효기술을 이용한 발효 수산물 제조방법에 관한 것으로서, 갈치, 고등어 등의 어류와 문어, 오징어, 낙지, 쭈꾸미 등의 연체류 중 적어도 하나 선택된 수산물 5㎏를 복합효소액 25g과 정수된 물 125g을 섞은 효소액에 넣고 5℃의 진공 또는 진공텀블러에서 10분간 교반하여 15~18℃의 상온에서 12시간 동안 수산물을 발효시키는 단계로 이루어진 것을 특징으로 한다. 이와 같이 상기 복합효소액을 발효 어류 및 발효 연체류의 제조에 사용함으로써 발효 어류 및 발효 연체류의 변질을 막아 장기간 보관할 수 있고, 냄새를 제거할 수 있고, 인체의 유익한 영양소를 증가시킴과 동시에 인체의 무익한 영양소는 감소시키고, 인체 소화 흡수력을 대폭 촉진시킬 수 있고, 인체의 해로운 독소 및 독성을 분해하며 인체에 해를 끼치는 중금속, 농약성분, 대장균, 식중독균, 살모렐라 등의 유해균을 제거하는 항산화 효과가 탁월하다.	C12N\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	효소 발효기술을 이용한 발효 어류 제조방법 본 발명은 효소 발효기술을 이용한 발효 어류 제조방법에 관한 것으로서, 갈치, 고등어 등의 어류와 문어, 오징어, 낙지, 쭈꾸미 중 적어도 하나 선택된 어류 5㎏를 복합효소액 25g과 정수된 물 125g을 섞은 효소액에 넣고 5℃의 진공 또는 진공텀블러에서 10분간 교반하여 15~18℃의 상온에서 12시간 동안 어류를 발효시키는 단계로 이루어진 것을 특징으로 한다. 이와 같이 상기 복합효소액을 발효 어류의 제조에 사용함으로써 발효 어류의 변질을 막아 장기간 보관할 수 있고, 냄새를 제거할 수 있고, 인체의 유익한 영양소를 증가시킴과 동시에 인체의 무익한 영양소는 감소시키고, 인체 소화 흡수력을 대폭 촉진시킬 수 있고, 인체의 해로운 독소 및 독성을 분해하며 인체에 해를 끼치는 중금속, 농약성분, 대장균, 식중독균, 살모렐라 등의 유해균을 제거하는 항산화 효과가 탁월하다.	C12N\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	기류형성부를 구비한 농수산물 건조보관장치 본 발명은 기류형성부를 구비한 농수산물 건조보관장치에 관한 것으로서, 더욱 구체적으로는 농수산물 건조실과 공기유입통로를 구비하되, 동핀플레이트히터로 구성된 히팅장치에 의해 가열된 공기가 송풍팬에 의하여 건조실 내부로 강제 진입되는 과정에서 상기 공기유입통로에 원통 형태 혹은 판 형태의 기류형성부를 구비하고 경사각을 조정하여 줌으로써 상기 공기유입통로를 통과하는 고온의 공기의 속도를 증가시키고 공기의 양을 조절하여 건조실 하측의 경사벽에 구비되는 복수 개의 공기이동판을 통하여 공기가 균일하게 유입될 수 있으며 건조실 전체를 균일하게 가열 및 건조시킬 있다. 또한 건조실을 통과한 습한 폐공기는 냉동장치에 통과시켜 수분은 제거하고 일차 예열시킴으로서 폐공기의 열에너지를 재활용할 수 있는 기류형성부를 구비한 농수산물 건조보관장치에 관한 것이다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	옻된장 성분 함유된 염장 어류 제조방법 본 발명은 옻된장 성분 함유된 염장 어류 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 세척과정을 거쳐 불순물이 제거된 어류를 무독성 옻된장에 침지시켜 어류의 살갗 속에 염이 스며들게 하는 1차 침지단계와, 옻된장에 침지시킨 어류를 냉풍 건조시키는 단계와, 냉풍 건조과정을 거친 어류를 항아리에 넣어 숙성 발효시키는 단계와, 발효과정을 거친 어류를 마늘, 고추를 함유하여 조성된 용액 속에 침지시켜 풍미를 가미시키는 2차 침지단계와, 풍미가 가미된 어류를 냉풍 건조시킨 후 진공포장하는 단계를 거쳐 이루어지는 옻된장 성분 함유된 염장 어류 제조방법에 관한 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	환원수를 이용한 명란젓의 제조방법 본 발명은 환원수를 이용하여 명란젓을 제조하기 위한 제조방법에 관한 것으로, 상세하게는 기능성 성분이 뛰어난 환원수를 이용하여 본 발명의 공정으로 제조한 명란젓이 시중에서 판매되는 명란젓보다 미생물, 효모, 유산균, pH, VBN 및 TMA 측정결과 면역력 및 저장성이 탁월하여 최종적으로 변질로 인한 식량자원의 낭비를 막고, 제품의 생산 경비를 절감시킬 뿐만 아니라, 제품의 위생적 품질향상의 이점이 있어 우수한 품질의 명란젓을 제조할 수 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	상황버섯 균사체배양액과 명란을 가미한 저염 창란젓갈의 제조방법 본 발명은 상황버섯균사체 배양액이 함유된 창란젓갈의 제조방법에 관한 것이다. 종래의 창란젓갈은 15-30%의 식염을 첨가하므로 염분농도가 높기 때문에 성인병의 원인중 하나가 되고 있어서 고식염첨가 젓갈식품의 사용을 기피하는 현상이 두드러지고 있는 실정이다. 본 발명은 성인병의 원인이 되고 있는 식염을 낮추고 기호성을 증진시키는 수단으로서 창란젓갈에 상황버섯균사체 배양액과 명란을 첨가하는 새로운 형태의 창란젓갈을 제공하고자 한다. 본 발명은 창란젓갈을 준비하는 단계와, 상황버섯균사체 배양액을 준비하는 단계와, 젓갈에 상황버섯균사체 배양액과 양념을 배합하는 단계와, 젓갈에 명란을 배합하는 단계와, 전기와 같이 배합된 상황버섯균사체 배양액과 명란이 함유된 창란젓갈을 용기에 담아 냉암소에 보관하는 단계로 구성되어 있는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 목적은 창란젓갈의 상품성을 향상시키기 위해 젓갈의 고유의 풍미는 그대로 유지하면서 염도는 감소시키고 젓갈식품에서 부족한 단백질, 탄수화물, 섬유소 및 비타민등을 보충하며, 특히 면역증진에 효과를 갖는 -글루칸이 풍부한 상황버섯균사체 배양액을 함유하여 면역력을 높이고 면란의 첨가하여 풍미와 영양적 가치가 높은 창란젓갈을 제공하는데 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	갑각류 추출물을 포함하는 구이어포 및 이의 제조방법 본 발명은 갑각류 추출물을 포함하는 구이어포 및 이의 제조방법에 관한 것으로 보다 상세하게는 구이어포에 있어서 갑각류 추출물을 포함하는 구이어포 및 어육 분쇄물, 부재료, 갑각류 추출물을 혼합하여 혼합물을 얻는 단계; 상기의 혼합물을 성형한 후 건조하여 건조물을 단계; 상기의 건조물을 가열한 다음 롤링(rolling)하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 갑각류 추출물을 포함하는 구이어포의 제조방법에 관한 것이다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	건어물 가공품 제조하는 방법 본 발명은, 생선을 건조 가공하여 건조생선 가공품으로 제조하는 공정에 있어서, 내장을 제거하는 할복공정과 세척공정을 거친 생선의 등쪽에 일정한 범위의 폭과 길이, 간격 및 깊이를 갖도록 칼집을 형성하는 칼집형성단계와; 건조수단을 사용하여 칼집형성단계를 거친 생선을 건조하는 건조단계;건조한 건조생선을, 일정한 범위의 압력으로 균일하게 두드려 뼈와 살을 분리시키는 두드림공정; 어포를, 롤러프레스에 통과시켜 롤프레싱하는 단계;가 포함된 공정에 의해 어포의 외형을 확대하고 두께를 균일화하는 것을 특징으로 하는 생선을 건조 가공하여 건조생선 가공품으로 제조하는 방법을 제시한다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	건어물 가공품 제조하는 방법 본 발명은, 생선을 건조 가공하여 건조생선 가공품으로 제조하는 공정에 있어서, 내장을 제거하는 할복공정과 세척공정을 거친 생선의 등쪽에 일정한 범위의 폭과 길이, 간격 및 깊이를 갖도록 칼집을 형성하는 칼집형성공정과; 건조수단을 사용하여 칼집형성공정을 거친 생선을 건조하는 건조공정과;건조한 건조생선을, 일정한 범위의 압력으로 균일하게 두드려 뼈와 살을 분리시키는 두드림공정과; 어포를, 롤러프레스에 통과시켜 롤프레싱하는 공정;에 의해 어포의 외형을 확대하고 두께를 균일화하는 것을 특징으로 하는 생선을 건조 가공하여 건조생선 가공품으로 제조하는 방법을 제시한다.	A22C\|\|A23L\|\|A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	농수산물 건조기 본 발명은 지그재그 형태로서 양측에 수직방향으로 입설되는 프레임; 상기 프레임과 프레임의 사이를 수평방향으로 연결하는 다수의 지지봉; 상기 프레임에 끼워져 다층의 선반을 형성하고, 상기 선반에 농수산물을 올려 놓아 건조시키는 건조망;을 포함하는 농수산물 건조기를 제공한다.본 발명에 의하면, 저가의 부품만을 이용하여 농수산물 건조기 제작이 가능하므로 고가의 열건조기에 비하여 제조원가 및 보급가가 매우 저렴하고, 다층으로 이루어진 선반에 건조물을 널어 건조시키므로 재래식 자연건조방법에 비하여 큰 설치 면적이 필요하지 않아 건조효율이 높으며, 주로 태양열을 사용한 자연 건조가 이루어지므로 작동 유지비가 적게 들고 자연 건조에 의한 건조물의 맛과 품질이 우수한 효과가 있다.	A23B\|\|A23L
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	원적외선 및 열풍을 이용한 농수산물 건조기 본 발명은 각종 농수산물 등을 건조시키는 건조기에 관한 것으로, 버너(20)에 의하여 가열된 고열의 연소가스가 연소실(21)에서 연소가스관(22)을 통하여 집기실(23)로 이동, 배기관(24)을 통하여 배기되면서 그 외면을 가열하는 가운데, 송풍기(11)에 의하여 공급되는 공기는 열풍기(10) 내부를 순환 및 관통하면서, 연소가스에 의하여 가열된 연소실(21), 연소가스관(22), 집기실(23) 및 배기관(24)의 외면과 열교환을 한 후, 열풍으로 건조실(40)로 방열되고, 이와 동시에 원적외선등(30)에 의하여 방사되는 원적외선을 비추도록 하여 각종 농수산물 등을 건조할 수 있도록 구성한 원적외선 및 열풍을 이용한 농수산물 건조기이다.본 발명을 통하여, 가열된 열풍은 채반(15)에 놓여진 건조대상물의 하부에서 상부로 통과하고, 원적외선등(30)은 건조대상물의 위에 설치하여 원적외선이 방사되도록 구성하며, 건조실(40) 바닥에 형성된 미러필름(Mirror Film)(50)에 의하여 상부에서 방사되는 원적외선을 재방사시킴으로써 채반(15) 위의 건조대상물을 동시에 고르게 건조시킬 뿐 아니라, 이러한 원적외선으로 인하여 채반(15) 위에 올려진 건조대상물인 농수산물에 대한 위생적인 건조가 가능하여 건조된 농수산물의 품질을 획기적으로 고급화할 수 있다.	A23B
다음은 문맥을 읽고 IPC 분류 기준에 따라 분류하세요.	수산물을 이용한 식품가공원료, 기능성 첨가제의 친환경 제조방법 본 발명은 어류(멸치, 고등어 등), 해조류(미역, 다시마 등), 갑각류(새우 등)와 같은 수산물을 절단하고, 교반하며, 자숙하는 공정을 통해 생물(生物)상태를 먹기쉬운 분말화 또는 압축성형상태로 가공함과 아울러 수산생물의 부피를 획기적으로 줄여 유통시 물류 보관비를 절감할 수 있도록 한 수산물을 이용한 식품가공원료, 기능성 첨가제의 친환경 제조방법에 관한 것이다. 수산물을 가공처리하기 위한 제조방법에 있어서, 수산물을 가공처리장치의 내부로 적정량 투입한 다음 상기 가공처리장치의 운전시스템에 의해 셋팅시키는 준비단계; 운전시작으로 교반작동과 절단작동의 연동으로 투입된 내용물을 교반하고 적정 이하의 크기에 이르도록 연속적으로 절단하는 단계; 교반과 절단의 동시공정이 진행됨과 아울러 공급관(500)을 통해 세척수를 지속적으로 공급하는 단계; 세척수의 공급을 차단한 후 발열체(800)의 히팅온도를 40℃～90℃로 상승시켜 일정 시간 자숙(煮熟) 및 멸균처리하는 단계; 상기 단계의 완료 후 내용물을 수분 10% 내외까지 이르도록 열풍으로 멸균건조시키는 단계; 및 건조된 내용물을 별도의 분쇄과정을 거쳐 분말화단계를 거치거나 압축성형과정을 거쳐 환(丸)모양으로 제조하는 제품완성단계;를 포함하여 구성된다.	A22C\|\|A23L

Subsets and Splits