it
stringlengths
2
991
pl
stringlengths
1
1.19k
L' altro è un insieme di laser laser ad alta potenza , che vengono sparati dalla coda dell' aereo , estendendosi sull' ecosistema e misurandolo quasi 500 000 volte al secondo in 3D ad alta risoluzione .
oraz zestawu laserów , bardzo silnych , emitowanych z podwozia samolotu , które przenikają przez otoczenie i robią pomiar prawie 500.000 razy na sekundę dając obraz 3D wysokiej rozdzielczości .
Ecco un' immagine del Golden Gate Bridge a San Francisco , non lontano da dove vivo .
Oto obraz mostu Golden Gate w San Francisco , niedaleko mojego miejsca zamieszkania .
Sebbene abbiamo sorvolato il ponte , l' abbiamo fotografato in 3D , catturandone i colori in solo pochi secondi .
Mimo , że lecieliśmy wprost nad nim , zdołaliśmy odtworzyć jego obraz 3D wraz z kolorem w kilka sekund .
Ma la vera potenza del CAO è la sua abilità di catturare veri e propri blocchi di ecosistemi .
Prawdziwą mocą CAO jest możliwość obrazowania prawdziwych struktur ekosystemu .
Questo è un piccolo paese in Amazzonia , fotografato con il CAO .
Oto obraz wioski w lesie amazońskim stworzony dzięki CAO .
Possiamo dividere i dati in porzioni e osservare , ad esempio , la struttura in 3D della vegetazione e degli edifici , oppure possiamo usare le informazioni chimiche per capire davvero quanto velocemente crescano le piante mentre le sorvoliamo .
Możemy zrobić przekrój przez nasze dane i zobaczyć trójwymiarową strukturę roślinności i budynków lub możemy skorzystać z danych o składzie chemicznym , aby zbadać prędkość wzrostu roślin , wszystko z powietrza .
In rosa più scuro abbiamo le piante che crescono più velocemente
Najszybciej rosną rośliny w kolorze intensywnego różu .
Possiamo osservare la biodiversità in modi che non avreste potuto mai immaginare .
Możemy zobaczyć bioróżnorodność w sposób , o którym mogliśmy tylko śnić .
Ecco come potrebbe apparire una foresta pluviale mentre la si sorvola in mongolfiera .
Tak wygląda las tropikalny z góry podczas lotu balonem .
Questo è come vediamo una foresta pluviale , con colori caleidoscopici che ci dicono che ci sono molte specie che vivono l' una con l' altra .
A tak widzimy go w różnorodności kolorów , co świadczy o mnogości gatunków .
Ma bisogna ricordare che questi alberi sono letteralmente più grandi di una balena , e ciò vuol dire che sono impossibili da studiare semplicemente camminando sul terreno sotto di loro .
Ale trzeba pamiętać , że te drzewa są większe od wielorybów , a to oznacza , że nie można ich zrozumieć po prostu koło nich przechodząc .
Le nostre immagini sono in 3D , sono chimiche , sono biologiche , e questo ci dice non solo quali specie vivono all' interno dell' albero , ma ci dà anche molte informazioni riguardanti le altre specie che occupano la foresta pluviale .
Nasze obrazowanie w 3D uwzględnia chemię i biologię . Dzięki niemu mamy informacje nie tylko o gatunkach żyjących w koronach drzew , ale również o innych gatunkach żyjących w lesie tropikalnym .
Ho creato il CAO per provare a rispondere a domande che si sono rivelate estremamente difficili a cui rispondere , da ogni altro punto di vista , come ad esempio da terra o attraverso sensori satellitari .
Stworzyłem CAO , aby odpowiedzieć na pytania trudne do rozwiązania z każdej perspektywy , takiej jak ziemia , czy czujniki satelitarne .
Oggi voglio condividere con voi tre di quelle domande .
Dzisiaj chcę zadać 3 z tych pytań .
La prima domanda è : " " Come gestiamo le riserve di carbonio nelle foreste tropicali ? " "
Pierwsze z nich : Jak poradzimy sobie z rezerwami węgla w lasach tropikalnych ?
Gli alberi nelle foreste tropicali contengono una quantità enorme di carbonio ed è necessario che quel carbonio resti dov' è se vogliamo evitare un ulteriore riscaldamento globale .
Jest on zawarty w drzewach i nie możemy dopuścić do jego wydostania się , jeśli chcemy zahamować globalne ocieplenie .
Sfortunatamente , le emissioni globali di carbonio derivanti dalla deforestazione eguagliano oggi quelle del settore dei trasporti .
Niestety , globalna emisja węgla spowodowana wycinaniem lasów jest jak ta wytwarzana przez transport ,
E cioè di tutte le navi , gli aerei , i treni e le automobili messi insieme .
czyli wszystkie statki , samoloty , pociągi i samochody razem wzięte .
È quindi comprensibile che le autorità abbiano lavorato duramente per ridurre la deforestazione , ma lo stanno facendo in zone che sono quasi sconosciute alla scienza .
Zrozumiałe jest , że politycy próbują zredukować wycinkę lasów , jednak robią to na obszarach nieznanych nauce .
Se non si sa dove si trova esattamente il carbonio come si può sapere nel dettaglio cosa stiamo perdendo ?
Jeśli nie wiadomo dokładnie , gdzie jest węgiel , skąd wiemy , co tracimy ?
Sostanzialmente , c' è bisogno di un sistema di verifica ad alta tecnologia .
Zasadniczo , potrzebujemy nowoczesnego systemu rozliczeniowego .
Con il nostro sistema , possiamo osservare dettagliatamente le riserve di carbonio delle foreste tropicali .
Dzięki naszemu systemowi możemy dokładnie wykryć ukryty w lasach tropikalnych węgiel .
Il rosso mostra , ovviamente , le foreste tropicali a volta chiusa , e poi si vede il lavoro industriale , della deforestazione , nelle parti gialle e verdi .
Lasy o gęstych koronach drzew oznaczone są na czerwono , widzicie foremne wycięcia lub wycięcia w lesie na żółto i zielono .
È come tagliare una torta , solo che quest' ultima ha uno spessore notevole .
To jest jak wycinanie ciasta z tym , że to ciasto jest głębokie na długość wieloryba .
Tuttavia , riusciamo ad ingrandire e vedere allo stesso tempo la foresta e gli alberi .
Można przybliżyć obraz i zobaczyć las i drzewa jednocześnie .
La cosa formidabile è che , anche se abbiamo sorvolato la foresta da molto in alto successivamente possiamo addentrarci in fase di analisi e vedere realmente le cime degli alberi , foglia per foglia , ramo per ramo , proprio come le altre specie che vivono nella foresta lo fanno insieme agli stessi alberi .
To niesamowite , że lecąc bardzo wysoko nad lasem można później dokonać dogłębnej analizy i poczuć wierzchołki drzew , każdy liść i gałąź , tak jak robią to inne gatunki żyjące w lesie .
Abbiamo usato questa tecnologia per esplorare e per pubblicare le prime mappe del carbonio ad alta risoluzione in posti lontani come il Bacino Amazzonico e meno lontani come gli Stati Uniti e l' America Centrale .
Korzystaliśmy z tej technologii , aby zbadać i po raz pierwszy stworzyć wysokorozdzielczy obraz rozmieszczenia węgla w tak odległych miejscach jak Nizina Amazonki i w nie tak odległych jak Stany Zjednoczone i Ameryka Środkowa .
Adesso vi farò fare , per la prima volta , un giro ad alta risoluzione delle riserve di carbonio del Perù e poi di Panama .
Po raz pierwszy zobaczycie w wysokiej rozdzielczości rozmieszczenie węgla w Peru i w Panamie .
I colori andranno dal rosso al blu .
Kolory przechodzą z czerwieni w niebieski .
Il rosso rappresenta concentrazioni di carbonio estremamente alte , le più alte ed estese foreste che possiate immaginare , mentre il blu indica riserve di carbonio molto basse .
Na czerwono oznaczono bardzo wysoką akumulację węgla . To lasy wielkie jak katedry . Na niebiesko oznaczono obszary niskiej akumulacji węgla .
Lasciatemelo dire , il Perù è un posto meraviglioso completamente sconosciuto in termini di geografia del carbonio fino a oggi .
Peru jest niesamowitym miejscem , całkowicie nieznanym pod względem rozmieszczenia węgla aż do dziś .
Possiamo spostarci su quest' area nel nord del Perù ed osservare riserve di carbonio altissime in rosso , il Rio delle Amazzoni e la piana alluvionale che la attraversano .
Można polecieć na północ Peru i zobaczyć bardzo duże rezerwy węgla na czerwono oraz Amazonkę i obszary zalewowe dzielące krajobraz .
Possiamo andare in un' area di totale devastazione causata dalla deforestazione in blu , e vedere in arancione la deforestazione che si propaga .
Można zobaczyć obszary kompletnie zniszczone przez wycinkę lasów , oznaczone na niebiesko , oraz szerzącą się plagę tego zjawiska na pomarańczowo .
Possiamo anche andare nel sud delle Ande ad osservare il limite della vegetazione e vedere esattamente come termina la geografia del carbonio man mano che ci addentriamo nella parte montuosa .
Można udać się do południa Andów , aby zobaczyć granicę drzew i sprawdzić , gdzie dokładnie kończą się rezerwy węgla w miarę jak zbliżamy się do gór .
Possiamo andare verso la più grande palude nell' Amazzonia occidentale .
Możemy też udać się do największego mokradła w zachodniej Amazonii ,
È un paradiso acquatico simile ad " " Avatar " " di Jim Cameron . Possiamo andare in uno dei paesi tropicali più piccoli , come Panama , e notare un' enorme gamma di variazioni del carbonio , da alto in rosso a basso in blu .
wodnego raju rodem z " " Avatara " " Jamesa Camerona . Możemy zobaczyć jeden z najmniejszych krajów strefy tropikalnej , Panamę , i przekonać się o różnorodnym rozmieszczeniu węgla , od bardzo wysokiego do bardzo niskiego .
Sfortunatamente , la maggior parte del carbonio si perde nelle pianure , ma ciò che resta , come vedete , in termini di alte riserve di carbonio in verde e rosso , è quello che si trova sulle montagne .
Niestety , większość węgla ulatnia się na nizinach ale to , co zostało pod względem zasobów węgla wysokiej zieleni i czerwieni , to rzeczy , które występują w górach .
Un' eccezione interessante si trova proprio al centro del vostro schermo .
Jeden ciekawy wyjątek widzimy na samym środku ekranu .
State vedendo la zona cuscinetto attorno al Canale di Panama .
Wokół Kanału Panamskiego istnieje strefa buforowa ,
È quella in rosso ed in giallo .
oznaczona na czerwono i żółto .
La autorità del Canale stanno usando la forza per proteggere il loro spartiacque ed il commercio globale .
Władze kanału używają siły , aby chronić ich przełom i globalny handel .
Questo tipo di mappatura del carbonio ha trasformato la conservazione e lo sviluppo delle politiche di gestione delle risorse .
Rodzaj mapowania węgla zmienił rozwój polityki zasobów i ochrony .
Sta facendo progredire la nostra abilità di salvare le foreste e di limitare i cambi climatici .
Posuwa to naprzód nasze możliwości ochrony lasów i zahamowania zmian klimatycznych .
La mia seconda domanda è : " " Come ci si prepara ai cambiamenti climatici in un luogo come la foresta pluviale dell' Amazzonia ? " "
Moje drugie pytanie brzmi : Jak powinniśmy przygotować na zmiany klimatu miejsce , jakim jest amazoński las tropikalny ?
Vi posso dire che passo molto tempo in questi posti e stiamo già notando dei cambiamenti nel clima .
Spędziłem dużo czasu w tych miejscach i tam już widać zmianę klimatu .
Le temperature aumentano , e ciò che ne deriva sono abbondanti periodi di siccità , siccità ricorrenti .
Temperatury są coraz wyższe , oraz coraz częściej występują powracające susze .
Qui vi viene mostrata la mega-siccità del 2010 in rosso è evidenziata un' area grande quanto l' Europa occidentale
Tutaj pokazana jest ogromna susza z 2010 roku , gdzie obszar na czerwono jest wielkości Europy Zachodniej .
L' Amazzonia era talmente arida nel 2010 che anche il braccio principale dello stesso Rio delle Amazzoni si è prosciugato parzialmente , come vedete nella foto nella parte bassa della diapositiva .
Amazonka była tak sucha w 2010 roku , że główne koryto rzeki wyschło częściowo , jak widać na zdjęciu w dolnej części slajdu .
Abbiamo scoperto che in aree molto remote , queste siccità stanno avendo un forte impatto negativo sulle foreste tropicali .
Odkryliśmy , że na bardzo odległych terenach susze mają bardzo negatywny wpływ na lasy tropikalne .
Ad esempio , questi in rosso sono tutti gli alberi che sono morti dopo la siccità del 2010 .
Na przykład , kolor czerwony ukazuje drzewa , które wymarły po suszy w 2010 roku .
Quest' area è al confine tra Perù e Brasile , totalmente inesplorata , quasi del tutto scientificamente sconosciuta .
Teren ten znajduje się na granicy Peru z Brazylią . Obszar ten jest niezbadany i nieznany naukowo .
Quindi , la nostra opinione in quanto scienziati della Terra , è che le specie dovranno migrare col cambiamento climatico da est in Brasile verso ovest fino alle Ande e su per le montagne così da minimizzare la propria esposizione ai cambiamenti climatici .
Dlatego my jako naukowcy myślimy , że gatunki będą migrować wraz ze zmieniającym się klimatem , ze wschodniej Brazylii aż do zachodnich Andów , a więc do terenów górskich w celu zminimalizowania ich doświadczania zmiany klimatu .
Uno dei problemi causati da tutto ciò è che gli uomini stanno smembrando l' Amazzonia occidentale mentre stiamo parlando .
Jednym z problemów jest fakt , iż to ludzie niszczą zachodnią Amazonkę kiedy tu rozmawiamy .
Guardate questa ferita di 100 km quadrati creata nella foresta da minatori d' oro .
Spójrzmy na to rozdarcie w lesie o powierzchni 100 kilometrów kwadratowych , spowodowane przez wydobywców złota .
Vedete la foresta in verde in 3D , e vedete gli effetti dell' estrazione dell' oro in basso sotto la superficie .
Las to kolor zielony w 3D , a efekt wydobywania złota widać poniżej powierzchni gleby .
Chiaramente , le specie non hanno posti dove migrare in un sistema simile .
W takiej sytuacji , gatunki nie mają dokąd migrować .
Se non siete stati in Amazzonia , dovreste andarci .
Jeżeli jeszcze nie byłeś w dorzeczu Amazonki , powinieneś tam pojechać .
Ogni volta è un' esperienza incredibile , ovunque andiate .
Za każdym razem jest to niesamowite przeżycie , nieważne w którym miejscu będziesz .
Probabilmente la vedrete così , da un fiume .
Prawdopodobnie zobaczysz to zjawisko na rzece .
Ma come accade molte volte il fiume nasconde quello che succede veramente all' interno nella foresta .
Jednak często rzeka ukrywa to , co dzieje się naprawdę w lasach .
Abbiamo volato sullo stesso fiume , fotografandolo in 3D .
Polecieliśmy nad tą samą rzeką zobrazowaną technologią 3D .
La foresta è a sinistra .
Las jest po lewej stronie .
Quindi possiamo rimuovere digitalmente la foresta e vedere cosa succede sotto la volta .
Teraz cyfrowo usuniemy las i zobaczymy , co się dzieje poniżej koron drzew .
Ed in questo caso abbiamo trovato attività estrattiva dell' oro , completamente illegale , lontana dalla riva del fiume , come vedete in quelle strane macchie che appaiono sulla destra dello schermo .
Odkryliśmy wydobycie zlota , które jest nielegalne , oddala się od brzegu rzeki , stąd te dziwne otwory pojawiające się na prawym ekranie .
Non vi preoccupate , stiamo lavorando con le autorità per risolvere questo e molti , molti altri problemi nella regione .
Nie martwcie się , współpracujemy z władzami nad rozwiązaniem tego i wielu innych problemów w tym regionie .
Per mettere insieme un progetto di conservazione per questi importanti ed unici corridoi come l' Amazzonia occidentale ed il corridoio tra Ande ed Amazzonia , dobbiamo iniziare a creare ora progetti geograficamente dettagliati .
W celu utworzenia planu ochrony tych wyjątkowych i znaczących terenów jakimi są zachodnia Amazonka i przesmyk Amazonki w Andach . Musimy rozpocząć tworzenie geograficznie wyraźnych planów .
Come possiamo farlo se non conosciamo la geografia della biodiversità nella regione , se è sconosciuta alla scienza ?
Jak możemy to zrobić nie znając geografii bioróżnorodności regionu , jeżeli jest to tak nieznane nauce ?
Quello che abbiamo fatto è usare la spettroscopia a guida laser del CAO per mappare per la prima volta la biodiversità della foresta pluviale amazzonica .
Pracowaliśmy nad użyciem spektroskopii laserowej CAO do opracowania po raz pierwszy bioróżnorodności amazońskiego lasu tropikalnego .
Qui vedete i dati che mostrano differenti specie in diversi colori .
Widać rzeczywiste dane ukazujące różne gatunki w różnych kolorach .
I rossi sono una specie , i blu un' altra , ed i verdi un' altra ancora .
Kolory czerwony , niebieski i zielony oznaczają kolejne gatunki .
E quando mettiamo tutto insieme e lo portiamo ad una scala regionale , otteniamo una geografia totalmente nuova della biodiversità , che prima era sconosciuta .
Kiedy to wszystko połączymy i rozszerzymy do poziomu regionalnego otrzymamy kompletnie nową geografię bioróżnorodności nieznaną we wcześniejszych etapach pracy .
Questo ci dice dove i grandi mutamenti della biodiversità avvengono da habitat ad habitat , e questo è davvero importante perché ci dice molto verso dove le specie possono migrare e da dove possono migrare quando cambia il clima .
To mówi nam o miejscach występowania zmian wśród środowisk . Jest to bardzo ważne ze względu na informacje na temat miejsc , z których i do których migrują gatunki ze zmianą klimatu .
E questa è l' informazione fondamentale che serve ai politici per sviluppare le aree protette nel contesto dei loro progetti di sviluppo regionali .
Jest to kluczowa informacja potrzebna rządzącym , aby rozwijać chronione obszary w kontekście planów rozwoju regionalnego .
La terza ed ultima domanda è : " " Come gestiamo la biodiversità su un pianeta di ecosistemi protetti ? " "
Trzecim i ostatnim pytaniem jest : Jak powinniśmy zarządzać bioróżnorodnością chronionych ekosystemów na ziemi ?
L' esempio con cui ho iniziato sulla caccia dei leoni era uno studio che avevamo effettuato dietro la recinzione di un' area protetta in Sudafrica .
Przykład lwich polowań , od którego zacząłem był badaniem przeprowadzonym zza ogrodzenia ochronionego terenu w południowej Afryce .
La verità è che gran parte della natura dell' Africa persisterà nel futuro in aree protette come quella in blu sullo schermo .
Prawdą jest , że duża część afrykańskiego środowiska dotrwa do przyszłości jako chronione obszary , które pokazałem na niebiesko na ekranie .
Questo pone un' incredibile pressione e responsabilità su chi gestisce i parchi .
Jest to duża presja i odpowiedzialność spadająca na zarządców parku .
Devono fare e prendere decisioni da cui beneficeranno tutte le specie che stanno proteggendo .
Muszą podejmować decyzje przynoszące korzyści wszystkim chronionym gatunkom .
Alcune delle loro decisioni hanno davvero un grande impatto .
Niektóre z tych decyzji mają bardzo duże znaczenie .
Ad esempio , quanto e dove usare il fuoco come strumento di gestione ?
Na przykład , jak często i gdzie używać ognia jako narzędzia ?
Oppure , come approcciare grandi specie come gli elefanti che possono avere un impatto negativo sull' ecosistema diventa troppo grande , e su altre specie se la popolazione è troppo grande .
I jak radzić sobie z wielkimi gatunkami jak słonie , które mogą mieć zły wpływ na inne gatunki lub ekosystem jeżeli ich populacja jest zbyt liczna .
E , lasciatemelo dire , questo tipo di dinamiche davvero si sviluppano sul territorio .
Tego typu zmiany naprawdę wpływają na krajobraz .
In primo piano c' è un' area con molti fuochi e molti elefanti : la savana aperta in blu , e solo qualche albero .
Na pierwszym planie widać dużo ognia i dużo słoni , otwartą sawannę na niebiesko , i kilka drzew .
Attraversando la recinzione , si entra in un' area che è stata protetta dal fuoco e zero elefanti : vegetazione densa , un ecosistema radicalmente diverso .
Gdy przekroczymy granicę , znajdziemy się na terenie , który jest zabezpieczony przed pożarami , i gdzie nie ma słoni. ale jest gęsta roślinność i zupełnie odmienny ekosystem .
In un posto come il Parco Kruger , la densità crescente degli elefanti è un problema reale .
W miejscu jakim jest Park Krugera zwiększające się skupisko słoni jest poważnym problemem .
Lo so che è un argomento sensibile per molti di voi , e che non ci sono facili risposte per questo .
Wiem , że jest to delikatna kwestia dla wielu z was i że nie ma na to łatwych odpowiedzi .
Ma il lato positivo è che la tecnologia che abbiamo sviluppato e con cui stiamo lavorando in Sudafrica , per esempio , ci permette di mappare ogni singolo albero nella savana , e quindi attraverso voli ripetuti possiamo vedere quali alberi stanno per essere spazzati via dagli elefanti. nel rosso come vedete sullo schermo , e quanto sta avvenendo in diversi tipi di paesaggio nella savana .
Pozytywem jest fakt , iż technologia , którą rozwijamy i którą stosujemy na przykład w południowej Afryce , pozwala nam mapować każde drzewo na sawannie , a podczas kolejnego lotu możemy zobaczyć , które drzewa zniszczyły słonie , tak jak to widać na czerwono , i jak często się to dzieje w różnych typach krajobrazów sawanny .
Questo sta dando ai gestori dei parchi una prima opportunità per usare strategie di gestione a breve termine più morbide che non portano agli estremi che vi ho mostrato .
To daje zarządcom parku użycia taktycznych strategii zarządzania , które są bardziej wyważone i nie prowadzą do skrajności , które pokazałem .
Davvero , il modo in cui guardiamo alle aree protette oggigiorno è di pensarle come ad un cerchio della vita dove c' è la gestione degli incendi , la gestione degli elefanti , gli impatti sulla struttura dell' ecosistema e poi quegli impatti che influiscono su tutto , dagli insetti fino all' apice dei predatori , come i leoni .
Dlatego sposób , w jaki patrzymy na współczesne chronione tereny musi polegać na dostrzeganiu kręgu życia , gdzie mamy zarzadzanie ogniem i słońmi . Są to czynniki wpływające na strukturę ekosystemu , a następnie te czynniki oddziałują na wszystko od owadów aż po drapieżniki , jakimi są lwy .
Guardando avanti , sto pianificando di espandere molto l' osservatorio areo .
Patrząc naprzód , planuję rozbudowanie powietrznego obserwatorium .
Spero di riuscire a mettere la tecnologia in orbita così da gestire l' intero pianeta con tecnologie come questa .
Mam nadzieję , że uda się wnieść technologię na orbitę , aby zarządzać planetą właśnie takimi technologiami .
Fino ad allora , mi troverete a volare in qualche posto sperduto di cui non avete mai sentito parlare .
Do tego czasu , znajdziecie mnie latającego w odległe miejsca , o których nigdy nie słyszeliście .
Voglio solo finire dicendo che la tecnologia è assolutamente critica per gestire il nostro pianeta , ma ancora più importante è la capacità e la saggezza per applicarla .
Chciałem zakończyć stwierdzeniem , że technologia jest niezbędna do zarządzania naszą planetą . Ważniejsze jest jednak zrozumienie i mądrość jej stosowania .
Grazie .
Dziękuję .
( Applausi )
( Brawa )
Ben Roche : Io sono Ben .
Ben Roche : Ja jestem Ben .
Homaro Cantu : E io sono Homaro .
Homaru Cantu : A ja Homaro .
BR : Siamo chef . Quando Moto ha aperto nel 2004 , la gente non sapeva proprio cosa aspettarsi . Molti pensavano che fosse un ristorante giapponese , e forse era il nome , forse era il logo , simile a un carattere giapponese , comunque , ci arrivavano tutte queste richieste di cibo giapponese , anche se non era quello che facevano . E dopo10.000 richieste di maki , abbiamo deciso di dare alla gente quello che ci chiedeva . Questa immagine è un esempio di cibo stampato , e fu la prima incursione in quel che chiamiamo
BR : Jesteśmy kucharzami . Kiedy otworzyliśmy Moto w 2004 , ludzie niedokładnie wiedzieli czego się spodziewać . Wielu myślało , że to japońska restauracja być może przez nazwę lub logo , które przypomina japoński znak . Mieliśmy wiele zamówień na japońskie potrawy , których nie oferowaliśmy . Po dziesięciu tysiąciach zamówień na sushi maki , zdecydowaliśmy się dać klientom to , o co nas prosili . To zdjęcie to przykład drukowanego jedzenia , pierwsza przygoda
trasformazione del sapore . Questi sono tutti gli ingredienti , tutti i sapori di un maki tradizionale , stampato su un pezzettino di carta .
z przeobrażeniem smaku . Wszystkie składniki i przyprawy standardowych rolek maki , wydrukowane na małej kartce .
HC : I nostri clienti hanno iniziato a stancarsi dell' idea , quindi abbiamo deciso di dare loro la stessa portata due volte . Qui in realtà abbiamo preso un elemento del maki , scattato una foto di un piatto , e gli abbiamo servito quell' immagine con il piatto .
HC : Nasi goście zaczęli się nudzić , zaoferowaliśmy im to samo danie dwa razy . Braliśmy składnik rolek maki , robiliśmy zdjęcie dania , podawaliśmy zdjęcie z potrawą .